Černá ředkvička. Recepty na vaření

V naší době, kdy je celá země "nasycená" dusičnany, může být ředkvička, která je neabsorbuje, považována za jednu z nejcennějších a neškodných potravin. Pokrmy, které obsahují černé ředkev, recepty s ním - to jsou především saláty.

Mrkvový salát s ředkvičkou

Ředkvičky a čtyři mrkve střihané tenkými talíři, sůl, přidejte pár lžiček zakysané smetany, míchat, rozložit šalvěj v salátové misce a nalijte trochu zakysané smetany nahoře. Je také cenné, že nepotřebuje tepelnou úpravu takové zeleniny jako černé ředkvičky. Recepty vám umožňují připravit zejména obohacené potraviny.

Řepkový salát

Černá ředkvička 400 g tenké řezané na talíře nebo slámy, přidejte sůl a pak míchat s nakrájenou cibulí, sezónní s chudým olejem. Tento salát můžete vařit místo cibule se zelenými cibulkami (čtyři až pět kusů). V tomto případě by měl být naplněn zakysanou smetanou s majonézou a dobře promíchejte.

Rozmýšlejte pokrmy z černé ředkvičky, můžete si představit, jak chcete, a kombinovat je s různými výrobky.

Čerstvý salát

Pro dva kusy čerstvé mrkve a ředkvičky nakrájené na tenké dlouhé slámy, vložte do pánve, nahoře s lžící octa, sůl a přidejte cukr. Uprostřed salát nalijte čtvrtinu lžíce pepřové půdy (jak černé, tak červené). Poté silně zahřejte čtyři lžíce štíhlého oleje, nalijte ho na pepř, rychle promíchejte salát kruhovým pohybem, zavřete víko a nechte na čtvrt hodiny. Poté ho vložil do misky na saláty a zdobil je.

Salát "Wonderful"

Jeden kus ředkvičky a mrkve těžce protřepal, drtit sto gramů zelí. Dvě jablka jsou nakrájeny slámou, oddělíme dvě lžíce kukuřice v konzervách, vše promícháme, sůl, posypeme pepřem, vodní majonézou a zdobíme.

S masem můžete také připravit zajímavé pokrmy z ředkvičky. Recepty jsou jednoduché.

Řepkový salát s masem

Jeden ředkví nakrájíme na tenké proužky, sůl, přidáme 200 gramů vařeného masa, nakrájíme také na proužky, čtyři lžíce zeleného hrášku a naplníme šesti lžícemi zakysané smetany.

V salátech s některými druhy ryb je také černá ředkvička. Recepty doporučujeme používat většinou pollock filé. Umyjte 700 g filé, položte je do ubrousek a nakrájíme na proužky, posypeme trochu octa, přidejte dvě lžíce cukru, pár lžiček sójové omáčky, přidejte sůl a jemně promíchejte. Marinády dejte čtyři hodiny pod těsně uzavřeným víkem. Dvě ředkvičky a žampióny, šest mrkve vyčištěné a jemně nakrájené slámy, přidejte sůl, přidejte cukr a rozdrobte si ruce, dokud nebude přidána šťáva. Zelenina naplní dvěma lžíci sojové omáčky a nechá marinovat na pár hodin. Poté kombinujte zeleninu a ryby. Dávejte na ně rozdrcený česnek (čtyři až šest lobulí), půlku lžičky koriandru, mletého pepře podle chuti (červené i černé). Ohřejte pánev hubeného oleje v pánvi, nalijte ho na salát a dobře promíchejte. Minulu tři saláty by měly stát pod zavřeným víkem. Pak je třeba znovu promíchat a nakrmit na stůl.

Salát ředkve s tvarohem je bohatý a neobvyklý. Rub 200 gramů ředkvičky, sůl a míchat se stejným množstvím kvašeného tvarohu, který je předem mletý se čtyřmi lžícemi zakysané smetany. Pak přidejte pár lžiček drcených jader z ořechů a naplňte cukrem. Lidé, kteří vedou příspěvky, často pomáhají černá ředkvička, jejichž recepty jsou velmi rozmanité. Mohou připravit například užitečný retelový salát s vlašskými ořechy. Jedna ředkvička a pár mrkví jsou velké. Ořechy dvanácti ořechů a čtyř česnekových hřebíčků jsou přehnané. Všichni se mísí. Přidejte šťávu z poloviny citronu, nastrouhanou citronovou kůru a znovu jemně promíchejte.