Cake `Grafskie ruins` - recept na rychlé vaření

Někdy chci dojem na své přátele nebo příbuzné s nějakým velkolepým a chutným pokrmem. Pokud se rozhodnete, že se jedná o dort, zkuste vařit alespoň jednou "Grafskie ruiny". Receptura je jednoduchá a složení produktů je poměrně cenově dostupné. Ale výsledek vás určitě potěší, protože tento dezert je velmi krásný a chutný.

Dort "Grafsky zříceniny"

Klasický recept této pochoutky navrhuje zcela jednoduše, že spojení křupavé pusinky (Meringue protein), cukrářský krém a roztavené čokolády. To je základ a povinné složky takového dortu. Naučili-li se připravovat tuto pochoutku tradičním způsobem, můžete ji snadno modernizovat a vytvořit si vlastní kulinářské mistrovské díla osobní preference vaší rodině. Takže začneme vytvářet koláče "Grafskie razvaliny »:

• Recept: Připravte 4 vejce, cukr frac34 - sklenice, čokoládová tyčinka, sklenice kondenzovaného mléka a balíček dobrého másla. Ořechy, rozinky a sušené meruňky podle vůle.

• Chraňte veverky a vložte je do kontejneru, ve kterém budete masírovat pivo. Máte-li kombajn, bude ještě snadnější vyrobit medailon pro dort "Grafskie ruins". Receptura stanoví, že cukr by neměl být přidáván do proteinové hmoty dříve, než dosáhne určité husté konzistence. Někteří milenci to zkontrolují otáčením misky proteinovou pěnou - pokud obsah nevypadne, je připraven.

• Cukr by měl být zaveden v malých porcích bez přerušení šlehání. Dokončená základna pro meringue bude viskózní, hustá a lehce lesklá.

• Na plech na pečení vložte list pečiva. Proteinová masa se umístí do cukrářské sáčky a vytlačte malé rozety na plech. Pokud nemáte cukrářské stříkačky nebo tašku, nenechte se odradit: protože jelení se bude skrývat pod vrstvou krému a čokolády, jejich tvar nezáleží na tom, jak vypadá dort. Použijte dvě lžíce na jemné položení proteinové hmoty na plech.

• Chcete-li chutnáče chutnat, je třeba je pečiti při teplotě 100 ° C⁰C. Tento proces se nebude podobat pečení, nýbrž sušení pečení v troubě. Jestliže je teplota vyšší, bude důležitou součástí budoucnosti dortu je béžový odstín vzhledem k tomu, že cukr je karamelového. Ačkoli někteří cukráři se jí dokonce líbí.

• Krém se připravuje velmi jednoduše: měkké máslo by mělo být otřeseno, postupně přidávat kondenzované mléko.

• Nyní můžete začít s montáží dortu "Grafskie ruins". Recept na tradiční produkt popisuje tuto fázi, jako libovolnou kombinaci individuálních nádivků namazaných smetanou, do jakési stavby připomínající kopce. V procesu propojení všech součástí je zpravidla třeba přidat další přísady.

• Připravená konstrukce se nalije roztavenou čokoládou, může být vyrobena z čokoládové glazury domácího přípravku.

Variance na téma "Dortový dort "Grafskie ruiny"

Recept na tento lahodný dezert, každá hostitelka se může změnit podle vlastního uvážení. Například:

• Můžete použít koláče, které drží celou strukturu.

• Křupavé barvy mohou být kombinovány s kousky jemného sušenky nebo marshmallow.

• Čerstvé ovoce (jahody, maliny, rýže) dokonale zapadají do krému pro tento koláč.