Recepty na čínskou kuchyni: vepřové ve sladké a kyselé omáčce a cookies s předpovědí

Ani jeden recept čínské kuchyně není znám díky kavárnám a restauracím. Ale jak se ukázalo, doma je možné připravit mnoho národních pokrmů. Měli byste vědět, zvláště pokud jste se již doma snažili Čínské saláty kuchyně, recepty pokrmů s masem a pečivo z této země mohou také zdobit svůj stůl. Připravme jeden druhý kurz a jeden dezert, aby to dokázal.

Čínské jídlo. Vepřové maso

Recepty druhého jídla, které pocházejí z Číny, jsou často používány jako hlavní složka kuřat. Toto maso je přístupnější, kromě toho je dobře kombinováno se sójovou omáčkou, rýžovými těstovinami a většinou zeleniny. Vepřové Gu Lao Zhou méně oblíbený recept na čínské kuchyni, ale jeho konkrétní sladkokyselou chuť je blíže k Evropanům, než je obvyklé pro obyvatele východního ostrosti. Některé exotické ingredience mohou být nahrazeny cenově dostupnějšími. Například, namísto bambusových výhonků, vezměte fazole. A místo lemongrass - obyčejný citron. Budete potřebovat šest set gramů vepřového masa (svíčkové a lopatkou), Malá sklenice konzerv z ananasu, jedna mrkev, paprika jeden, dva malé feferonky (jako chilli) a napůl zelené fazole balíček. Všechny výše uvedené jsou součásti základny masa. Kromě ní budete ještě muset připravit marinádu z škrobovou moučkou a sojové omáčky, které bylo přijato ve stejném poměru. Také tento recept Čínské jídlo vyžaduje omáčku. Bude to vyžadovat džus jednoho velkého citronu, malý balíček rajčatové pasty (100-150 gramů) a tři čajové lžičky cukru. Začněte s marinádou: vylejte sójová omáčka v hluboké desce přidejte škrob a mouku a ujistěte se, že výsledná směs se podobá kyselé smetaně v konzistenci. V něm umístit vepřové prací a nakrájet na tenké proužky po dobu třicet pět minut. Do té doby si oloupeme a nakrájeme mrkev, papriku a chili s malými lobulemi. Smažte zeleninu až do poloviny vařené, přidáme kousek ananasu a namočíme dalších osm minut. Naložte na talíř a v pánvi smažte nakládané maso a neustále se míchá. Musíte dosáhnout jednotné zlaté kůry. Současně by mělo být maso uvnitř měkké. Připravte omáčku z rajčat, citronu a cukru. Smíchejte v jedné desce všechny ingredience a podávejte s vařenou rýží.

Cookies s předpovědí - recept na čínskou kuchyni

V těchto jemné prádlo vyrobené dát zprávy napsané na papíře pruhy. Vzhledem k tomu, ze tento soubor cookie není jen sladkost, která se podává čaj, je schopen bavit a bavit celou společnost. Při zkoušce je třeba vzít půl šálku moučkového cukru, jemné broušení, devadesát gramů mouky, třicet pět gramů másla, pětačtyřicet gramů kukuřičného škrobu a tři proteiny. Vezměte hlubokou misku. V něm šlehají bílkoviny na lehkou pěnu. Přidejte rozpuštěné máslo, vanilka, mouka, škrob a práškový cukr (všechny tyto součásti musí být předem prosáté). Smíchejte všechny společně s míchadlem při nízké rychlosti, čímž se získá viskózní pasta. Nalijte ji do pánve lžíci, držel ho ve svislém směru, takže budete otáčet kola cookies. Pečte, dokud nejsou okraje kartáčovány. Potom ohněte ještě teplé sušenky na polovinu a vložte do ní predikci nebo přání, vytištěnou na malém list papíru.