Originální recepty: jablečná jablka

"Zakysanou smetanou jablko", nebo sausep je rostlina z rodiny annonovů. Venku vypadá jako strom (malý na výšku) se širokým krytem listů a velkými plody pokrytými jehlami. Pěstuje ve střední a jižní Americe, v Bermudách a ve Švýcarsku Bahamy, v Indii, Austrálii a jižní Číně. Hladké listy této rostliny jsou poměrně velké a mají nahoře světle zelené barvy a nahoře tmavě zelené. Jsou charakterizovány silnou jasnou vůní. Jablko má zakysanou smetanu velké ovoce šířka patnáct centimetrů a délka asi třicet pět centimetrů. Hmotnost jednoho ovoce někdy dosahuje sedmi kilogramů. Na území bývalého Sovětského svazu má však tento název mírně odlišný význam. Toto je jméno vzdušné, svěží, melancholické s jablky tavícími v ústech. V tomto případě je zakysanou smetanou klíčová složka. Díky jejímu pokrmu je lehká a velmi jemná. V tomto článku vám řekneme, jak se připravuje "zakysaná smetana".

Charlotte je obecně pokrm francouzské kuchyně, pro jejíž přípravu se používá bílý chléb, likér a pudink. Ale toto jídlo je interpretováno jinak a připraveno vlastním způsobem. Tak například, velmi často jako přísady jsou vzaty mrkev, jablko, zakysaná smetana, které jsou třením do stavu homogenní hmoty. Dokonce i recept test pro charlottu má trochu "ruské" kořeny. Při hnětení přidejte kefír, majonézu nebo kyselou smetanu. To je věřil, že latter dělá Charlotte více světlé a vzdušné. Budeme popisovat příprava takového testu níže.

Takže, charlotte na zakysané smetaně, nebo "kysané jablko jablka". Budeme potřebovat: jeden šálek cukru, stejné množství mouky a zakysanou smetanou, jedno vejce, půl lžičky jedlé sody, tři až pět středních jablek. V misce rozlomte vejce. Přidejte volné přísady a zakysanou smetanu. Vše opatrně promícháme. Těsto by mělo být trochu tenké. Jablka jsou vyčištěna a nakrájena na tenké plátky. V olejovité formě zalévejte polovinu připravených jablek a nahoře s těstíčku. Rozštěpte zbytek jablek a znovu je nalévejte. Pečte asi čtyřicet minut, pravidelně kontrolujte, že kysaná smetana není spálená.

Další metoda v mnoha hospicích je překvapivá. Koneckonců, seznam složek neobsahuje zcela tradiční pro sladký pečivo - majonéza. Ale nebojte se. Těsto je překvapivě lehké, jemné, neuvěřitelně chutné a získává zvláštní pikantnost. Tak, aby půl šálku domácí zakysanou smetanou, majonézou stejné výši (proporce lze měnit v závislosti na požadovaném množství hotových jídel) jeden šálek hnědého cukru, jedno vejce, jeden šálek prosáté mouky, jedna čajová lžička prášku do pečiva ke zkoušce.

Všechny ingredience mícháme, dokud nebudeme mít celou hmotu. Jablka jsou připraveny, stejně jako v předchozím receptu. Pak je vložte do vhodné pekáče, předem namazané olejem. Poté naplňte těsto a vařte asi půl hodiny - čtyřicet minut při teplotě sto osmdesát stupňů.

Bon appetit!