Ovoce sausep: celá pravda o exotismu

Určitě mnozí lidé slyšeli slovo "sausep" a spojili ho s čajem. Někteří lidé si myslí, že je to tráva, druhá - že je to koření. A jen málo gurmánů ví, že je to jistý exotické ovoce s božskou chutí. Kde se pěstí ovoce, co má chuť a jaké dobré vlastnosti má?

Homeland sausep

Ve střední a jižní Americe, v Africe, v Karibiku a dokonce i v jihovýchodní Asii roste anonymní jehla nebo štěrk, známý v Evropě jako "sausep".
Strom nejvýše 2 metry vysoký se rozprostírá kolem sebe neuvěřitelnou vůní vycházející z velké hladké tmavé venkovní plochy a světla z listů. A v období kvetení je sausep poset s květinami, které nejsou jen na větvích, ale také přímo na kmeni. V důsledku kvetení se na stromu objeví neobvyklá ovocná forma - sausep. Hmotnost hotových jídel, tj. Zralého ovoce, se může pohybovat od 500 g do 2 kg, ale někteří dosahují 5 kilogramů. V době dozrávání mají tmavě zelené barvy, které se nakonec změní na žlutozelené. Tvar klobásy je oválný nebo srdečný, kůže je pokryta trny. Buničina zralého ovoce je podobná bavlněné vlně a má příjemný odstín smetany.

Chuť sapeda

Než se ponoří do obchodů hledat, kde si koupit sausep (ovoce), definujeme jeho chuťové vlastnosti. Tento exotický produkt se nevztahuje na levné požitky, takže bude škoda, že na něj utratíte souhrnnou částku a pak ji odhodíte. Ovoce sausep má poměrně zajímavou, mírně dokonce specifickou chuť, připomínající jahody a ananas, doplněnou jemnou chutí citrusových plodů. Maso ovoce je spíše mäsité: může být konzumováno syrové a také z ní vyrobené šťávy. Používají se také listy a kůra stromu: přidávají se k zelené a černý čaj, dává nápoj neobvyklé příjemné aroma a chuť.

Sausep v kuchyni

V zemích, které jsou rodištěm sausep, se toto ovoce v kuchyni používá poměrně často. V Evropě se také cvičí při používání dezertů, džusů a čaje. Z buničiny udělejte zmrzlinu a želé a přidejte ji i do koláčů. Ovoce sausep se používá k výrobě koktejlů a nápojů: čerstvě vymačkaná šťáva smícháme s mlékem nebo smetanou, přidáme cukr nebo sirup. Ale trávení z džusu je připraveno lihoviny nebo koktejly s nízkým obsahem alkoholu.

Saucep: užitečné vlastnosti ovoce

Sausep může být oprávněně nazývána vitaminovou bombou. Toto ovoce obsahuje téměř všechny vitamíny a stopové prvky, které tělo potřebuje správně fungovat. Vápník, draslík, hořčík, zinek, železo, sodík pomáhají pokožce, vlasům a nehtům být silnými a zdravými. Vitamíny C a B pozitivně ovlivňují tělo jako celek, posilují imunitu.

S pravidelným používáním sausep bude imunitní systém stabilní, nervy jsou v pořádku, spánek je silný a nálada je v nadmořské výšce. Navíc, pokud máte aktivní životní styl, zapojte se do jakéhokoliv sportu - jděte do obchodů a obchodů: kde koupit sausep-ovoce nebude problémem. Čaj s ním nebo čerstvá šťáva pomáhá při tonování trénovat.

Použití sapeda v medicíně

Podle lékařského výzkumu má sausep pozitivní vliv na lidský imunitní systém a vytváří obecný posilující účinek ochranných funkcí. Proto je přípravek graviol používán jako preventivní v lidové medicíně. Ovocná šupka přispívá k normalizaci tlaku (zejména snížení vysokého krevního tlaku) a hladiny cukru v krvi. Proto je v některých zemích používán v úředním lékařství při léčbě diabetiků.

Čerstvá ovocná šťáva je užitečná při osteoporóze a artritidě a infúze listů je výborným lékem pro chřipku. Studie provedené evropskými vědci ukázaly, že sausep je ovoce, které čistí krev. Při léčbě virových infekcí i herpesu má její šťáva pozitivní účinek. Totéž platí pro infekce urogenitálního traktu a pro hemoroidy. Extrakt ze sausep se používá k porušení jater, ke zmírnění stavu horečkou a astmatem. Bylo zaznamenáno pozitivní účinek sause při poruchách spánku. Vědci ospravedlňují tuto vysokou koncentraci semen annonacinu, chemikálie, která jemně ovlivňuje centrální nervový systém.

Extrakt sausep - silný protirakovinový agent

Zvláštností extraktu je schopnost selektivně bojovat s rakovinnými buňkami. Ve srovnání s andrianamycinem (nejsilnějším protirakovinovým léčivem), výživa sausep monitoruje a zabíjí výlučně zhoubné nádorové buňky bez ovlivnění zdravého. V oficiálním lékařství není uznán, ale výsledky studie, kterou provedli Američtí vědci v roce 1976, naznačují, že existuje každý důvod, proč se extrakt z kuřecího masa řadí mezi protirakovinné léky.

Kontraindikace pro použití omáčky

Přes celý seznam užitečných vlastností tohoto exotického ovoce existuje řada kontraindikací pro jeho použití v potravinách. Například toto ovoce se nedoporučuje těhotným ženám. Kvůli vysokému obsahu kyselin nelze užívat lidé s gastrointestinálními problémy, vředy a gastritidou žaludku. Sausep snižuje tlak, takže je kontraindikován k hypotenzi. Při časté konzumaci ovoce nebo jeho šťávy zemřou některé z prospěšných bakterií trávicího traktu: lze ho obnovit tím, že se uchýlí k probiotikům, ale je lepší nechat to připustit. Ale vědci z Latinské Ameriky, kteří provedli řadu studií, tvrdí, že časté užívání sausep může vyvolat vývoj Parkinsonovy nemoci.