Jak vyrobit koňak z moonshine - několik jednoduchých receptů

Mnozí obchodníci na vodku preferují alkoholické výrobky z vlastního přípravku. Koneckonců, když pijete alkoholické domácí vaření, je osoba pojištěna proti necertifikovanému, tzv. Náhradnímu alkoholu. Vždy víte, z jakých surovin je nápoj vyroben a jak důkladně je vyčištěn.

Často lidé vytvářejí vlastní nápoje obsahující alkohol nešetří peníze ani čas, protože je připravují pro sebe. Recept na moonshine je známo mnoha. Někteří k tomu přidávají své vlastní přírůstky: obsahují přísady rodinného tajemství, mění čas a podmínky stárnutí, poměr složek. Základ stejného předpisu zůstává konstantní. Zahrnuje vodu, kvasnice a glukózu nebo produkt s obsahem glukózy (cukr, džem, pšenice, brambory, ovoce atd.). Složky se mísí v určitém poměru. Obvykle se jeden kilogram cukru odebere čtyři nebo pět litrů vody a sto gramů živých kvasnic. Někdo zvolí droždí v briketách, jiní, naopak, dávají přednost suchým. Při výměně briketovaných ("živých") kvasnic suchým, je třeba si uvědomit, že 1 gram suché droždí odpovídá 25 gramům mokré.

Moonshine je nejen nezávislý alkoholický nápoj, ale také slouží jako základ pro přípravu jiných alkoholových kapalin. Mnoho znalců domácích alkoholických produktů je znepokojeno tím, jak vyrobit koňak z moonshine. Cognac je ušlechtilý nápoj s oranžovou barvou a úžasnou vůní. Jeho nasycení se dostane do expozice v dubových sudech.

Existuje několik způsobů, jak to udělat koňak z moonshine. První recept je založen na infuzi moonshine do směsi příčky z vlašských ořechů, květy, kmín, vanilkový cukr a čaj. Moonshine musí být před koňakem důkladně vyčištěn. K tomu použijte manganistan draselný a aktivní uhlí. Pro jeden litr domácího vaření si připravte lžíci oddílů, čajovou lžičku, kmín a vanilkový cukr, přidejte špetku kyseliny citrónové a trváte na tmavém místě po dobu pěti až šesti dnů. Poté je infuze filtrována a balena.

Jak vyrobit koňak z moonshine. Recepty pro druhou

Litr lososu má lžíci cukru, dva vavřínové listy, dva hrách černých a sladké pepř, čajová lžička čaje, vanilka, čajová lžička lístků máty a trochu horké papriky. Všechny ingredience jsou kombinovány, nalijte měsíčníku a dejte 10 dní na tmavé chladné místo. Pak je nápoj přefiltrován přes gázu.

Třetí recept je založen na přidání mleté ​​kávy. Musí nejprve trvat 24 hodin. Pro jeden litr domácích vařičů seberte 150-200 gramů mleté ​​kávy a půllitru vody. Trvá na tom, že měsíčník s kávou by měl být dvacet dní. V případě potřeby můžete přidat další aromatické přísady, jako je hřebíček, vanilka, skořice. Když je infúze připravena, musíte přidat vařený cukrový sirup, namočit a nalít do lahví.

Tam jsou také další doporučení, jak se koňak z moonshine. Mezi nimi nejvíce přiblížit původní recept, který zahrnuje rozdrcené kůra dubu. Z tohoto výpočtu je přidáno: jedna polévková lžíce na litr moonshine. Kromě dubové kůry zahrnuje i recept bobkový list a hřebíčku, sladkou papriku, čaj a vanilku.

Vědět, jak vyrobit koňak z moonshine, si můžete vychutnat tento rafinovaný domácí-vyrobený nápoj. Existuje několik pravidel, jak pít koňak. V horní části je nalije do širokého, zúženého skla a vyplňuje ji o třetinu. Nejlepší ze všeho je, že tento nápoj je kombinován s čokoládou, čajem nebo kávou.