Koňak z moonshine

Ze všech alkoholických nápojů má koňak zvláštní postavení, protože je charakterizován vysokými chuťovými vlastnostmi. To je silný nápoj jantarová barva, který je obdařen komplexní vůní, ve které jsou zachyceny poznámky vanilky a jemná chuť dosažená dvojitou destilací hroznové víno následovaná jeho vytrvalostí. Tak je tradiční koňak připraven, ale mnozí se zajímají o to, jak vařit brandy z moonshine doma. Je třeba říci, že to není těžké. Ačkoli přijatý nápoj připomene tento koňak jen na chuti a barvě, stejně jako ve své výrobní technologii nebude alkohol hroznů a stárnutí v dubových sudech. Podívejme se na jednoduché recepty, jak vyrobit domácí koňak z moonshine.

1. Složení: tři litry vodky (vodka), manganistanu draselného na špičku nože, vlašské ořechy, jedna lžíce černého čaje, sedm květiny hřebíček, lžíce kmínu a vanilkového cukru, kyselina citrónová na špičce nože.

V džbánku s dobrým vařením zlikvidujte mangan, aby došlo ke srážení fuselových olejů. V případě použití vodky se mangan nepřidává. Pak přidejte hrst suchých ořechů, čajů a hřebíček, kmínu a cukru a v neposlední řadě i kyseliny citronové. Koňak z moonshine by měl trvat dva až tři dny při pokojové teplotě. Nedoporučuje se to však nechat více než týden.

Před použitím tohoto nápoje je filtrován přes hadřík nebo gázu. Tak, vaření koňak doma Na rozdíl od tradiční produkce, kde se používají dubové sudy, netrvá dlouho.

2. Další způsob, jak vyrobit takový nápoj, jako koňak z moonshine, zahrnuje použití dubových žetonů. Takže vytvořte polotovary z mladého dubu: odstraňte z ní kůži (obsahuje mnoho užitečných látek), vysušte a rozřezávejte na proužky o délce sedmi centimetrů. Toporikom a kiyankoy štěpky tloušťka tří až dvou milimetrů.

Tyto žetony jsou naplněny do ramen třílitrových plechovek a vylijí v dobrém stupni samoobslužný měsíčník (45%) a přidávají do každého litru jednu lžičku cukru. Poté, co koňak z moonshine dát tři měsíce tmavé místo, pak filtrované. Získá se tak čtyřicet pět-stupňový alkohol, který má jedinečnou chuť a vůni.

3. "Domácí koňak"

Ingredience: půl litru vodky, jednu polévkovou lžíci dubové kůry, jedna lžička třezalky tečkované, šípky, černý čaj, jeden bobkový list (je možné i bez něj), dva rastolchonnyh hrachovou nové koření, tři tablety glukózy, skořice a vanilky na špičku nože.

Všechny složky s výjimkou glukózy se smísí a nalijí do láhve, která je uzavřena víkem a umístěna po dobu tří dnů na tmavém místě. Před nápojem je nápoj filtrován, do něj je přidán glukóza a balena.

4. "Cognac výročí"

Složení: tři lžíce kávy, tři lžíce cukru, patnáct květy květy, jedna malá lžíce skořice, balíček vanilkového cukru a tři litry moonshine.

Všechny volné přísady se nalijí do jednoho litru moštů a dobře se protřepou, aby se cukr zcela rozpustil. Pak přidejte zbývající měsíc, pokryjte víkem a dejte ho na tmavé místo po dobu dvou týdnů. Na konci doby je koňak z moonshine filtrován a balen.

K dnešnímu dni je koňak populární po celém světě. To je často uvařeno doma pomocí moonshine jako jeden ze složek. Takže se můžete dostat docela dobře pro ochucení nápojů z moonshine. Navíc je často zpochybňována kvalita mnoha alkoholických nápojů, které stojí na regálech obchodů, a přírodní produkt je oceňován.