Jak pít koňak: odborníci poradit

Historie původu tohoto ušlechtilého nápoje se datuje do vzdálené minulosti. Vinařský výrobek, který je dnes vysoce ceněný, se tak objevil ve Francii ve 17. století. Stalo se to neočekávaným objevením vinařů, když museli snížit objem vína vyvezeného destilací. V důsledku toho byl získán koňakový duch - kapalina s tenkou dubovou chutí a pozoruhodnými chuťovými vlastnostmi.

Již v těchto vzdálených časech vznikla otázka, jak pít koňak. Na dvoře Ludvíka XIV. Byl například použit ve vodě av malých porcích zředěný. V současné době se spotřeba proměnila v elegantní obřad, zejména ve své vlasti - ve Francii, která je považována za světového lídra ve výrobě a spotřebě tohoto nádherného nápoje.

Dnešní koňaky lze rozdělit do tří hlavních skupin:

• single;
• ročník;
• sběratelské.

Všichni specialisté, kteří vědí jak pít koňak správně, ujistěte se, že s věkem se elitní nápoj stane temnější barvou a jeho chuť je kondenzovaná a ještě více vyvlastněna. Trvalá vysoce kvalitní výrobek má konzistenci husté pročistil teče podél stěn skleněných kapek, opustit původní „Cognac nohy“, jak oni jsou voláni specialisty.

Filozofie použití

Několik let a někdy i desetiletí se mladé víno změnilo v nápoj, který má svůj vlastní charakter a historii. Proto není jasné, jak pít koňak ve spěchu, protože netoleruje rozruch. Potřebují se klidně vychutnat v pohodlných domácích podmínkách nebo v teplé atmosféře blízkých lidí.

Není přijato, že by měl mít něco k jídlu. Citrón byl zabaven ruského cara Nicholas II a nikdo jiný nepoužívá nikdo. Francouzský koňak není ruská vodka nebo tequila a nepotřebuje další chuť. Pivo, zpravidla, po svátku v čistém stavu je spotřebováno. Během jídla nemůžete cítit a oceňovat všechnu nádheru jeho chuti a kytice. A napijte ho v malých džbáních, držte několik vteřin v ústech, a pak si prožijte blaženost pachuti.

Sklenici nebo sklenici

Chcete-li získat skutečné potěšení z koňaku, musíte cítit jeho vynikající vůni. Tento ušlechtilý nápoj nemůže být urazen pitím z brýlí nebo sklenic. Nalijte je do speciálních kuličkových sklenic, které se nazývají sniffery. Jejich ostře se zužující tvar dovoluje plně cítit celý šarm chuti nápoje.

Sklenice na koňak může mít kapacitu 70 až 400 gramů. Ale v každém případě se nápoj nalije pouze na úroveň nejširší části snifferu, asi čtvrtinu jeho objemu. Cognac nemůže být předchladen, jeho teplota na přívodu by měla být mírně nad pokojovou teplotou. Také se nedoporučuje zahřívat sklenici zvláště před vypít brandy. Sklenice se doporučuje nejprve držet trochu v dlani - od tepla lidských rukou nápoj aktivně začíná odhalovat svou kytici vůní. Nalije se do sklenice, aby se udržela teplo z lidského tepla.