Cognac `Old Koenigsberg`: vlastnosti produktu a spotřebitelské recenze

Před popisem koňaku "Old Kenigsberg" bychom měli říci pár slov o tom, co jsou obecně brandy. A také stručně představí technologii jejich výroby. Tento silný nápoj se objevil ve 17. století ve francouzské provincii Cognac. Byla to ta, kdo dal destilát název. V souladu s pravidly mezinárodního obchodu, koňak je považováno pouze nápoj, který prošel všemi fázemi zpracování (zrání hroznů na zrání v sudech) v provincii. Jakýkoli jiný podobný nápoj, ať už je to dobře, může být nazýván "brandy" na zahraničním trhu. U nás, uvnitř země, je možné použít k výrobě název "koňak" (stejně jako "šampaňské"). Ale pokud půjdete do zahraničí, všechno se změní. Tam se setkáte na regálech obchodů, nikoliv koňaku "Old Kenigsberg" a brandy Old Kenigsberg. To však neovlivňuje vlastnosti předloženého nápoje. Navíc jsou všechny produkty vyrobeny z francouzských lihovin. A elitní sbírka "starého koenigsbergu" dozrává v dubových sudech ve sklepech tohoto koňaku. K výrobě destilátu přivádí francouzští odborníci řízení zařízení "Alliance-1892".

Všechny koňaky jsou vyrobeny z destilace hroznového moštu, ke kterému je přidán malý cukrový sirup pro barvu. Kapalina je nalita na sudy vyrobené z dubu, který roste v provincii Limousin. Mikroskopické póry tohoto dřeva umožňují, aby se alkoholy trochu odpařovaly (o 2-3% ročně). Tato část, která chybí v barelu při pitvě, se nazývá "podíl andělů". Pití alkoholu není stvoření nebes a speciální houba krmných boturis, jako je černá plíseň - jeho speciálně chován v koňaku sklepů. Tento mikroorganismus udržuje požadovanou vlhkost v místnosti a zároveň čerpá hořkost a ostrost nápoje. A dubové sudy přinášejí brandy požadovanou rozkoš. Nyní je třeba říci, že koňak „Old Konigsberg“ zraje v sudech, speciálně uvedeny do provozu v Limousin. K nápojům nejsou přidávány vůně a příchutě. Při výrobě pracuje pouze čas, dub a torulet botryres.

Cena koňaku "Old Kenigsberg" závisí na době stárnutí. Samozřejmě, tříletý nápoj bude levnější než jeho bratr, který zůstal v sudu po dobu 8 let. Některé součásti tvorby cen hraje láhev. Je zřejmé, že do nápoje nepřidává chuť, ale originální a značkové balení ochrání výrobky před falšováním a spotřebiteli z otravy potravinami. Ale obecně, s výjimkou elitní sbírky "Century buržoasie" (KVVK), tento druh dobrého brandy je ve středním cenovém segmentu.

Nejoblíbenější mezi spotřebiteli je koňak "Starý Kenigsberg 4 roky". Je o něco horší chuť a přítomnosti bytu dochutí pozoruhodné osmileté KVVK „The Age of buržoazie“ a šest let staré jmenovce HF, ale obecně vyšší než očekávání, a to zejména na základě plně demokratických ceny. Tento nápoj je lehký, elegantní vůně květin, s dominantními tóny vanilky a fialek a velké oteplování vliv. Povrchová úprava je jednoduchá - odstíny zahradní zeleninou. Stejně populární mezi lidmi je tříletá s hlubokými dřevěnými tóny a příjemnou jantarovou barvou. Cognac „Old Kenigsberg“ otzyvynazvali nejznámější značkou v Rusku po „Kinovskogo“ a „Moskva“. Je úžasné, že mnozí obdivovatelé tohoto nápoje jsou dámy. Je snadné pít, ohřívat v zimě, nezpůsobuje bolesti hlavy a kocoviny.