Cognac `Izberbash`: popis, historie

Někteří uživatelé ve svých recenzích připouštějí, že všechny koňaky dávají přednost produktům značky Dagestan. Autoři příspěvků zaznamenávají zajímavou a příjemnou chuť koňaků Dagestánu. Mnozí mají rád svou měkkost, oteplovací efekt a chuť lehké čokolády. Ukazuje se, že ze všech podniků, které jsou v republice k dispozici, pouze odborná společnost "Izberbash" nezávisle vyrábí koňakový duch. Chcete-li vědět, že výrobky této továrny jsou obvykle doporučovány znalci pro hosty. Co je koňak "Izberbash"? Informace o nápoji jsou uvedeny v článku.

Úvod

Koňak "Izberbash" (skupina KV) je ochucený alkoholický nápoj. Vyráběné v Republice Dagestan. Jejím výrobcem za posledních 30 let je výše zmíněná závod VKZ "Izberbash". Hroznové suroviny pro výrobu nápojů se pěstují na území kaspické nížiny. Zpracování, míchání a následné plnění produktů se provádí pomocí klasických technologií. Koňakový alkohol jsou drženy v dřevěných sudech po dobu 3-7 let. Koňak "Izberbash" se prodává v lahvích o objemu 0,25 - 1,0 litru.

Historie

VKZ "Izberbash" (Dagestan) byl postaven v polovině 20. století. Nejprve asi třicet let vyráběla společnost víno, ale s příchodem devadesátých let byla rostlina modernizována. Byly přijaty kvalifikované směšovače, byly instalovány nové destilátory, byl zahájen vývoj výroby koňaku.

Dnes se podnik plně zaměřuje na výrobu koňaku. V souladu s tím, že rozšířil a postaven nový závod byl uveden do provozu prostornou halu pro degustaci, lepší laboratoř, koupil drahé vybavení, který byl zahájen s plně automatizované plnící linky šampaňské.

Působivé ukazatele výrobní kapacity zařízení:

• Oddělení zpracování hroznů zvládne více než 10 tisíc tun hroznů za sezónu;
• kouř koňakové destiláty - více než 10 tun surovin denně;
• koňakové destiláty jsou drženy v množství více než 1 000 000 litrů v dubových sudech a více než 3 000 tisíc litrů v smaltovaných nádržích.

Továrna dodává koňak do 50 regionů země. Nabídka produktů se neustále rozšiřuje. Koňak vyráběný touto rostlinou je vyráběn z vysoce kvalitních destilátů tří, pěti nebo více let starnutí. Pro spotřebitele je velmi důležité, aby náklady na všechny produkty představovaly nejpopulárnější cenové segmenty - střední a lov-prémie.

Degustace

Cognac "Izberbash" je nápoj tmavé jantarové barvy. Jeho vůně je vícevrstvá, stejně jako obsah květinových a dřevnatých poznámek. Mnoho znalci brandy Dagestánu říci zapamatovatelné, výrazná chuť výrobku, vyrobeného v Izberbaš - recenze, jasně cítil bohatou směs motivy čokoláda, medu a vanilky. V kytici jsou cítit pikantní interspersions koření. Brandy pachuť „Izberbaš“, jak lidé říkají, je dlouhá, oteplování. Příjemný doplněk k němu tvoří poznámky z horké čokolády. Jedí nápoj se doporučuje se masa a ryb, tvrdé sýry, ovoce, bobulovin nebo zeleniny ragú.

Jaký je rozdíl mezi původním nápojem a padělaným zbožím?

Ti, kteří chtějí koupit originální výrobky z dobře známé továrny Dagestan, by neměli zapomínat, že všechny koňaky této značky se prodávají v dárkovém balení černé barvy. Vždy má černý štítek s názvem nápoje, zemí původu a dobou stárnutí. Ve stěně lahve je obvykle umístěn znak továrny, která vyráběla koňak. Měli byste také dávat pozor na dno lahve - musí být vyryto název jeho obsahu. Odborníci také doporučují věnovat pozornost následujícím prvkům:

• korku v původním koňaku - kortikální, pokrytý filmem černé barvy;
• Štítky by neměly být pokřivené, nápis by neměl obsahovat gramatické chyby;
• v vonné kytice by neměly být žádné alkoholické poznámky;
• konzistence nápoje musí být rozlišována určitou viskozitou (když se láhev otočí, kapalina usadí na stěnách s viskózním rozvodem);
• Při otáčení lahve by se měly objevit bubliny.

Ceny

V obchodech Ruské federace, cena brandy "Izberbash" je obvykle ne více než 1000 rublů. Lahodě 0,25 litru lze zakoupit za 200-300 rublů. Náklady na "Izberbash" tříleté expozice (0,5 litru): 390-420 rublů. Pětiletý koňak stojí 420-500 rublů a 1 litr šestiletého nápoje se prodává za 700-900 rublů.