`Aragvi` - koňak pro gurmány

Gruzie je úžasná země. Jakmile se to zmíní, okamžitě přijdou na mysli takové sdružení, jako je pohostinství, šišské kebaby, tance, odpočinek a samozřejmě gruzínský koňak "Aragvi". Bez tohoto nápoje není v samotném Gruzii a v mnoha zemích mimo jeho hranice jediné slavnosti.

Trochu historie

Gruzie je známá svou dlouhou historií pěstování hroznů a v důsledku toho dobře zavedenou vinařství. Historie výroby koňaku "Aragvi" je více než století a půl. Dosáhl se technického pokroku, zlepšilo se zemědělství, což ovlivnilo vývoj technologií pro výrobu alkoholických nápojů. Vrcholový vývoj vinařství představoval 9-12.

Různé důvody vedly k poklesu vývoje zemědělství a vinařství. Po dlouhém klidu v polovině 15. století začal vzestup gruzínské kultury a začaly se rozvíjet společenské, politické a ekonomické vazby s vnějším světem. To pozitivně ovlivnilo vzestup a novou etapu ve vývoji tohoto odvětví. V polovině 19. století byla v provincii Kutaisi pořádána první produkce koňaku. Tam je také řeka Aragvi, která dala jméno koňaku.

Výrobní technologie

Cognac se vyrábí z hroznového alkoholu různého věku a věku. V podstatě od 3 do 5 let. Suchý vinný materiál se destiluje a filtruje, čímž se získá bohatá směs.

Chodí do dubových sudech, ve kterých naplňuje a absorbuje krásné dřevěné a syté dubové výtažky a živiny, což mu dává jedinečnou chuť a barvu. By takový jednoduchý, ale velmi nákladné manipulace změní slavný „Aragvi“ - brandy, která je jednou z nejdražších alkoholických nápojů. Jeho bohatá chuť a užitečné vlastnosti nápoje dát v řadě elitu.

Tradice poznávání koňaku

"Aragvi" - koňak je docela vkusný a příjemný. Je důležité vybrat správné produkty, které nejen že je nezkazí, ale mohou také zlepšit chuť. Stojí za pozornost skutečnost, že je lepší jíst hrdý nápoj. Je známo, že je to drahý dárek na oslavy, druh luxusního zboží a znamení dobrého vkusu a chuti. Takový koňak je obvykle používán v kruhu blízkých přátel pro příjemný rozhovor, užívat si každého sipu a ochutnat ho.

Znalec jsou připraveni podělit se o pár tipů na "pití" koňaků

• Vytvoření vhodné atmosféry. "Aragvi" je koňak, pro který hraje velkou roli. Samozřejmě, jídlo v domácí kuchyni nezkazí chuť, ale dojem z toho a vnímání něčeho tajemného v takovém interiéru se rozptýlí.
• Brýle. Každý nápoj by měl být nalit do vhodné nádoby. To pomůže posílit jeho kvalitu a poskytnout více potěšení pro hosty. "Aragvi" (koňak) není výjimkou.
• Správné občerstvení. Nebo jeho nepřítomnost. Koňak je jakýmsi dezertním nápojem, jehož použití naznačuje, že všichni jsou už plní. Pokud je stále potřeba, je lepší ji předložit do tabulky občerstvení z tvrdého sýra, ovoce.

Mnoho milovníků dovoluje hlavní a poměrně častou chybu - koňak s citronem. To se nedá udělat. Lemon má dostatečně silnou, bohatou chuť a chuť, takže okamžitě otupí vůni a chuť tohoto ušlechtilého nápoje.

"Aragvi" je koňak, recenze jsou většinou pozitivní, ale častěji nadšené. Poznat ho zanechá teplé vzpomínky a dává příjemné pocity. Gurmáni ocení úžasný, ušlechtilý buket tohoto úžasného nápoje, který je správně zvažován vizitku Gruzie.