`Bastion`: koňak z Francie od ruského výrobce

V Rusku na národní soutěži profesionálních vinařů "Absolutní kvalita" získala "Bastion" (koňak) zlatou medaili kvality. Dokonce i nejnáročnější sommelier bezpodmínečně rozpozná tento nápoj hodný svých 5 hvězdiček.

Francouzské kořeny ruského koňaku

Značka "Bastion" patří k Moskevskému mezirepublikovému vinařství (MMVZ). Tento koňak je známý Rusům již více než 15 let. V roce 2000 byla ruská vinařská společnost (RVVK) první v Rusku, která zorganizovala unikátní marketingovou strategii k zavedení ruského koňak francouzštiny výroby.

Koňak "Bastion" je vyroben z vysoce kvalitních francouzských lihovin z okolí koňaku, který je předkem celého odvětví koňaku. Po destilátové destiláty stárl v sudech po dobu 5 let a pak importoval do Ruska v tancích.

Pak následuje ruské "shromáždění" tohoto nápoje. Spočívá v tom, že velitel sdružených směsí destiluje, aby získal charakteristickou chuť a vůni. Po obdržení výrobku, který splňuje organoleptické požadavky, je v MVVZ balena "Bastion" (koňak). Pak jsou k nim připojeny štítky a zasílány implementátorům.

Prvotřídní kvalita za přijatelnou cenu

Výsledkem je, že ruský spotřebitel obdrží v Rusku produkt s nízkou pojistnou hodnotou nazývaný "Bastion". Cena tohoto nápoje je výrazně nižší než cena konkurence. Náklady na pětiletý koňak v láhvi o objemu 0,5 litru jsou nabízeny znalcům v průměru 700 rublů. Stejná "bašta", ale tříletá vytrvalost je o 200 ruble levnější. Čtyřletý má mezitímní pozici za cenu, která spočívá v oblasti 550-600 rublů. Takže koňak vyráběný ve Francii v souladu se všemi požadavky francouzských vinařů stojí ruské spotřebitele v době, kdy jsou levnější než významní kolegové. To je možné díky takovýmto trikům:

• Clo uložené na alkoholové výrobky dovážené do Ruské federace závisí na obalu: mnohem levnější je dovoz alkoholu v nádržích.
• Při přepravě alkoholických nápojů v cisternách není povinnost závislá na síle nápoje, zatímco dovoz silných alkoholických nápojů v lahvích podléhá nejvyšším povinnostem.
• Ruské shromáždění je mnohem levnější než francouzská.
• Nejméně 60% hodnoty slavných koňaků je zaplaceno za značku, zatímco "Bastion" (koňak) netrpí takovým patosem.

Výrobní technologie

Francouzský alkohol je vyráběn z vysoce kvalitních surovin využitím speciální technologie, která zajišťuje dvojitou destilaci v tradičních měděných alembicích. Mimochodem, ruské alkoholické výrobky vysoké pevnosti často podléhají jednoduché destilaci ze surovin s nižší kvalitou. Po tomto postupu alkohol několik let stárl v dubových sudech, vytvořených z dřevěných limuzínových lesů v jižní Francii. Každý barel je vypalován zevnitř speciální technologií. Díky tomu ruská "bašta" má rozpoznatelnou francouzskou chuť. Cognac stárne v sudech po dobu 3-5 let a až poté je dovezen na území Ruské federace. Doba stárnutí odpovídá hvězdám nápojů: 3letý koňak má 3 hvězdičky, 4leté a 5leté - 4 a 5 hvězdičky. Nejnáročnější "Bastion" s pěti hvězdičkami.

Vlastnosti chuti

Cognac "Bastion", recenze, které obecně jsou docela dobré, jsou upřednostňovány milovníky chuti, vůně a dokonce i pro výkon láhve. Významnou roli ve výběru hrají náklady na tento nápoj.

Láhev pro "Bastion" je opravdu hodná pozornosti: je odlitá z tlustého průhledného skla, bezbarvého nebo zbarveného, ​​obloženého korkovým krytem a stylovým štítkem.

Znalec popisuje chuť koňaku téměř láskyplně, zejména proto, že zanechává stopu velmi mužného nápoje s dlouhou pachuti skořice, dubu a čokolády.

Ne lhostejní příznivci silných duchů a barvy "Bastion". Tento koňak má ušlechtilý jantarový přeplňovač se zlatým nádechem. Barva je velmi hluboká a nasycená.

Struktura nápoje je velmi hustá, je snadno rozpoznatelná v odvážných stopách na stěnách skla, pokud je nakloněna. Hustota označuje dlouhou expozici s příslušnou mikroklima.

Vůně koňaku vyvolává myšlenky na zelené jablka, květy a medové úly. V vůni je také malá hořkost.