Francouzský koňak "Henri Mounier"

Sláva kvality francouzských alkoholických nápojů se již po celém světě rozšířila. To není překvapující, protože Francie je země, kde každý rok roste počet vinic, a talentovaní producenti využívají zkušenosti nahromaděné po staletí a vyvíjejí slavné víno a brandy.

Jeden z nejjasnějších zástupců francouzských silných nápojů, který je podle mnoha znalců na světě považován za nejlepší, je koňak "Henri Mounier". Tento nápoj s bohatou historií a vynikající pověst od vynikajícího výrobce dokáže dobýt i ty zkušené degustátory.

Koňakový dům Henri Mounier

Jmenuje se Francouzský koňak obdržel na počest kapitána francouzského obchodního loďstva, jednoho ze zakladatelů domu. V roce 1858 Mounier společně s majitelem skladu Jean lososem a majitel Bella vinice založil velkoobchod společnost Mounier Cie. Zpočátku společnost vyvážela v Nizozemsku hromadné produkty ve velkém, rychle se rozšiřovala a začala dodávat zboží do celé severní Evropy.

V roce 1874, pan Mounier se rozhodl jít dál, nejsou omezeny na velkoobchodní ceny, a organizoval výrobu vlastního brandy na prodej ve Francii iv zahraničí. Cognac prodává pod značkou Henri Mounier Co. O několik let později se jméno zkrátilo na "Henri Mounier", které je známo dodnes.

Od samého počátku byly ve společnosti zavedeny přísné normy kontroly jakosti v každé fázi výrobního procesu: stárnutí, destilace, míchání a plnění do lahví. V mnoha ohledech je z tohoto důvodu tato značka hodnocena za vysokou kvalitu výrobku.

Tradice kvality

Začátečník, ale talentovaný vinař od počátku stanovil vysokou úroveň kvality svých produktů. Henri Mounier mohl na místě, před ohromenými zaměstnanci, zničit barel s produktem, který se mu nelíbil. Po celou dobu svého založení společnost Mounier věnovala své oblíbené podnikání - vývoj a zdokonalování různých druhů koňaků.

Koňak Anri byl vyroben pouze z nejlepších hroznů vypěstovaných společností. Majitel osobně řídil proces odinstalace a stárnutí koňaku. Ve výrobě byly použity pouze dva typy dubu - Tronsse a Limousin.

Několik let po založení koňaku byla vysoká kvalita tohoto nápoje známá po celém světě. Až dosud byly všechny úkoly prováděny zaměstnanci s přísným dodržováním všech norem a požadavků v každé fázi výroby.

Výrobní technologie

Sto let se technologie výroby koňaku Henri mírně změnila, ale základní momenty zůstávají stejné. Vinobraní se provádí ručně, klastry jsou pečlivě tříděny pro výrobu brandy jsou vybírány jen ty nejlepší hrozny není rozbité, ne rozmazlený a nedrtí. Vymačkaná šťáva se fermentuje po dobu 3-4 týdnů. Výsledné mladé víno se dvakrát destiluje, koňak duch pevnost 60-70 stupňů.

Pak existuje tajný proces, jehož jemnosti jsou známy několika podnikům. Zkušení vinaři zředí alkohol a stojí v sudech vybraného dubu. Cognac "Henri" stárne v barelech výjimečné kvality bez nehtů. Úspory v těchto doplňků je zakázáno, protože to má vliv na kvalitu konečného výrobku, jeho chuť a chuť. V souladu se stárnutím koňak je speciálně označen. Francouzský koňak H Mounier se vydává ve věku od 2 do 6 let, speciální značky poskytují expozici po dobu 20 let.

Chuť, barva a vůně

Henri Cognac zaujímá vedoucí postavení na světovém trhu, a to především díky dodržování vlastních dlouhodobých tradic, které jsou součástí mixování několika druhů brandy z různých věkových kategorií. Okouzlující zlatá jantarová barva, chuť meruňky, švestky a jemné vůně vínné révy, limetky, květů a mandlí nezanechávají lhostejné žádné znalosti tohoto nápoje.

Harmonický a rafinovaný koňak "Henri", zralý ve vysoce kvalitních barelů z dubu Limousin, se používá k výrobě koktejlů a slouží výborným pokrmům. V zimě může být koňak vyhříván, má preventivní účinek proti nachlazení a chřipce. V závislosti na věku je nápoj rozdělen na několik kategorií uvedených na štítku.

Klíčové produkty

Jedním z klíčových produktů moderní linie H Mounier je populární koňak Anri VSOP. Jedná se o vynikající nápoj, který obsahuje alkoholy se stárnutím 4 až 10 let. Tento koňak je barva jantaru a zlata, s poznámkami chuti vinné révy, vápna, meruňky a švestky.

Mladý koňak Henri Mounier VS - od duchů starších dvou let. Jedná se o energetický nápoj s harmonickou a mnohostrannou chutí příjemné zlaté barvy a okouzlující vůní s ovocem a vanilkovými odstíny.

Cognac Anri XO, "od hlavy k patě" visel s prestižními oceněními, patří k aristokratickým nápojům společnosti. Je to velkolepý reprezentant francouzského vinařství s bohatou jantarově-zlatou barvou. Cognacová směs se skládá ze vzácných alkoholů starších 10 let. Bohatá kytice obsahuje poznámky z kadidla, skořice a cedrového dřeva. Toto mistrovské dílo alkoholických výrobků je prezentováno v prezentovatelném obalu, a proto často slouží jako vynikající dárek pro znalce.

Henri Mounier dnes

K dnešnímu dni společnost vlastní kromě vlastních značek i řadu dalších koňaků a lihovin. Široká škála produktů je vyvážena do maloobchodních řetězců v USA, Evropě a Asii. Velká pozornost se věnuje eleganci lahví a balení. Současný tým Henriho Mouniera se značně stará o kvalitu svých výrobků. Za tímto účelem společnost dodržuje přísnou kontrolu kvality, která byla od založení kladena.