Připravte si zmrzlinu doma - a nováček je pro každého snadné!

Stále naději věříte, že si můžete doma připravit zmrzlinu pouze tehdy, pokud jste šťastní majitel speciálně navrženého kuchyňského spotřebiče? Nevěřte mi? A vy to zkusíte! To rozhodně není raketová věda. A je to děláno doslovně po dobu jednoho-dva-tři.

Vanilková zmrzlina
Jednou: půl pohárku mléka (a odtučněného) šlehaného se třemi čajovými lžičkami cukru a čtvrtinou čajové lžičky vanilkový extrakt. Nalejte obsah do těsného polyethylenového vaku.

Dva: plastový sáček Vyplníme více kostek ledu se 6 lžícemi soli.

Tři: vložte uzavřený paket s budoucím zmrzlinou uvnitř ledového balíčku a počkejte čtyři minuty nebo trochu víc.

Dále se nemůžete počítat, protože zmrzlina je hotová. Ať už se jedná o jahody, třešně nebo jakoukoli jinou chuť, závisí pouze na tom, jaký druh sirupu nebo marmelády v té chvíli je k dispozici ve vaší chladničce.

Lemonová zmrzlina doma je připravena vařit!

Jedna: jedna třetina šálku citronové šťávy je kombinována s 250 g práškového cukru (nebo cukru).

Dva: 300 ml smetany 35% tuku, míchat směšovač až do tlustého.

Tři: do šlehačky, přidejte šlehanou před tím, že s citrónovou šťávou cukru.

Zbývá jen čekat nejméně šest hodin, zatímco naše složení z citronu bude krystalizovat v chladničce.

Chocolate-banana ice cream pro dospělé

Doba: roztavíme 55 gramů hořké nebo polosladké čokolády na 80 ml (6 lžic) celé nebo odstředěné mléko na vodní lázni nebo na radiátoru, pokud je vaše okno v zimě.

Dva: přidat do roztavené čokolády jeden zralý středně velký banán, 6 polévkových lžic čokoládový likér (nebo jakýkoli jiný, pro vaši chuť) a 1 polévková lžíce tmavého rumu - všechny porazily homogenní hromadné mixéry.

Tři: Nalijte výslednou směs do plastové nebo kovové nádoby, zakryjte ji víčkem (můžete potravinářský film), nastavte v chladničce mrazničku po dobu nejméně 4 hodin.

Ovocná zmrzlina - doma bude velmi užitečná!

Každých 200 gramů své oblíbené zmrazených bobulí nebo ovoce rozmrazit v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund, pak rozšleháme v mixéru pyré.

Za druhé: na ovoce (nebo bobule) pyré přidejte 1 šálek kravského mléka (nebo sóji nebo kokosu nebo podmáslí nebo neslazený jogurt). Opět míchat směs.

Tři: nalijte zmrzlinu do misky (dosud vypadá spíš jako koktejl) a vložte ji do mrazničky po dobu, která trvá od 30 minut do hodiny.

S mraženým ovocem a obyčejným sirupem nebo krémem můžete vytvořit nekonečnou řadu zmrzliny. Zde je další příklad.

Malina, med a studené potěšení

Patnáct šálků zmrazených malin, čtvrtina sklenice medu, jedna sklenice mastného krému (35%) a cukr dvě třetiny skla. Směs vše promícháme až do hladké a hladké. Mimochodem, můžete upravit množství sirupu, abyste dosáhli potřebných sladkostí. Sladkou směs jsme umístili do formy a pak ji vložili do lednice několik hodin.

A pokud chcete nejen připravit zmrzlinu doma, ale i smetanu, přidejte svůj oblíbený recept na půl šálku pudinku (jedna porce).

Jak připravit zmrzlinu doma, teď víte všechno!