Kompot z hroznů: recepty

Kompot z hroznů lze připsat těm nápojům, které mají děti i dospělí. Tento nápoj je nejen velmi chutný, ale také užitečný. Hlavní věc je, že to bylo doma, ne tovární výroba. Na prodej najít kvalitní hroznový kompot je poměrně obtížné. Aby nedošlo k přeplatit a nestarat se, co škodlivé přísady byly „osazený“ v bance, nabízíme zvládnout některé jednoduché a rychlé recepty.

Příprava kompoty na zimu nebo jejich příprava "najednou" není takové nepříjemné zaměstnání, jaké by se mohlo zdát na první pohled. Kromě toho přináší mnoho výhod. Můžete například rozumně využívat ovoce a bobule na zahradním pozemku. A potřebné a důležité je hýčkat domácnost užitečným výrobkem, který neobsahuje stabilizátory, barviva, konzervační látky a příchutě.

Kompot z hroznů v hrnci

Tento nápoj je známý vysokým obsahem vitamínů. Za prvé, připravíme lahodný hroznový kompot, jak říká mnoho hospodyňek "najednou", tedy v hrnci. Objem jídel bude záviset přímo na počtu lidí, pro které je tento kompot připraven. Obvykle je vhodná 3-5-litrová pánvi.

Produkty:

• voda;
• 650 g hroznů;
• 120 g jablek;
• 6 lžící cukru.
  

Jak vařit

Takže pojďme zjistit, jak vařit kompot z jablek a hroznů. Za prvé, ovocí se musí samozřejmě umýt. Bylo by zbytečné je vyřešit odstraněním zkažených nebo červených. Jablka mohou být nakrájena na 4 části, takže jádro a semena jsou neporušené. Hrozny po ochlazení "sprchy" mohou být oloupány a můžete je nechat na větvích. Ve většině případů žena v domácnosti filtruje hotový kompot, takže můžete opustit jablková jádra a větve hroznů. V pánvi položíme ovoce a bobule, naléváme potřebné množství cukru, nalijeme vodu.

Připravuje kompot z čerstvých hroznů a jablek velmi rychle. Po varu si mějte čas na 5 minut. Nezapomeňte panvu zakrýt víkem. Velmi často kompotuje "uteče." Abyste tomu zabránili, nalijte trochu méně vody, než je uvedeno v receptu. Připraveni ponechat kompot za 15-20 minut. Filtrujte to nalitím do džbánu, láhve nebo nádoby. Můžete dát do ledničky.

Kompot z vinného hroznu

Když je čas, aby získával sklizeň hroznů, mnohé hospodyňky nevědí, co si počít s odrůd vína, například „Isabella“ a „Lydia“. Tam je názor, že kromě vína, nic chutné z nich nefunguje. Ve skutečnosti se z těchto vonných plodů ukáže výborný kompot pro zimu. Hlavní věc je, že hrozny jsou zralé a sladké.

Nutné množství složek:

• 220 g cukru;
• 700 g hroznů;
• vody.

Všechny výrobky jsou uvedeny v seznamu s 3 l lahví.

Jak vařit kompot na zimu

Příprava jakýchkoli polotovarů začíná kontejnerem. Banky je třeba důkladně umýt s pečící sódy, důkladně opláchnout horkou vodou a pak hořet strmou vařící vodou. Po takové přísné přípravě, nemohou být ani sterilizovány v páře, v peci nebo v mikrovlnné troubě. Kovové uzávěry je třeba nalít vroucí vodou a ponechat po dobu 5 minut.

Hrozny se promyjí studenou vodou. Nemusíte čistit bobule z větví, můžete jednoduše rozložit velkou partii na malé větvičky. Zatímco tam je příprava bobulí, dali pánve s vodou na oheň. Bude velmi rychle vařit.

V připravené nádobě vylijeme cukr, položíme bobule (na 1/2 břehu) a doplníme vařící vodou na polovinu. Pro chuť a chuť můžete do každé nádoby přidat 2-3 kusy zeleného jablka. Zatímco druhá část vařící vody se vaří, bobule už dávají první šťávu. Paní říkají, že takto vařené, kompoty hroznů budou vždy jasnější než ty, které byly naplněny v čase.

Uzavřete nádobu kovovým víkem, otočte jej klíčem a nechte ho vychladnout. Sklenici můžete otočit tak, že ji položíte víkem dolů. Jakmile se kompot ochladí, vyjmeme ho pro trvalé skladování v komoře nebo sklepě.

Hroznový kompoty na zimu

Neuvěřitelně chutná, voňavá, chutná a užitečná kombinace - sladké zelené hrozny a švestky. Příprava trvá minimálně, nevyžaduje žádné speciální složky. Pro svaření kompotů hroznů a švestek na zimu je nutné připravit následující produkty:

• voda;
• 220 gramů švestek;
• větvička máty;
• velká svazek sladkých zelených hroznů;
• 140 g cukru.

Popis procesu

Začneme přípravu kompotů z mytí sklenic. Pro zimní přípravu různých nápojů je nejlepší, aby byly 2 l nebo 3 l. Možná je to optimální balení. Chcete-li správně umýt skleněné nádoby, budete potřebovat velké množství sodovky. Nejenže čistí nečistoty, ale také dezinfikuje povrch. Po pečlivém praní pokryjeme sklenici vroucí vodou. Můžete skleněné nádoby sterilizovat několik minut na parní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

Připravené obaly jsou naplněny švestkami, které byly předem omyty a kosti odstraněny. Co se týče hroznů, může být banda zcela položena nebo rozložena na květenství. Pokud předpokládáte, že kompot bude opilý do 6 měsíců po vaření, nemůžete také odstranit kosti z odtoku. Je-li plánováno delší skladování, vyjměte kámen ze švestky a větvičky z hroznů.

Přidáme cukr do bobulí, dáme pár vonných větví máty. Naplňte vroucí vodou, naviňte ji kovovým víkem, otočte a nechte ji vychladnout. Chcete-li kompot z hroznů na zimu ztratit svou barvu, doporučujeme ji uložit na chladném a tmavém místě.

Jantarový nápoj

Pokud nejste přívrženec a milovník různých přísad, můžete vždy připravit kompot z bílých hroznů. K přípravě budete potřebovat pouze čtyři jednoduché složky:

• voda;
• cukr;
• hrozny;
• kyselina citrónová.

Jak vařit

Správná příprava skleněných obalů, která je nezbytná pro přípravu zimních polotovarů, je podrobně popsána výše. Po umytí břehů, naplněné vroucí vodou a sterilizací, je naplníme bobulí bílých hroznů. Ano, tady je nutné pracovat trochu, oddělovat každé bobule z větve. Ale výsledek stojí za to. Kompota bude nejen chutná a užitečná, ale také velmi krásná. Nalijte cukr do nádoby, v závislosti na vašich individuálních pojmech "sladká - neslazená".

Povinnou složkou v tomto receptu je kompot vyrobený z hroznů je kyselina citronová, díky čemuž bude produkt delší a lépe uchováván. Všechny tyto produkty vyplňte strmou varnou vodou, kryt s kovovým víkem, role se speciálním klíčem. Zbývá otočit nádobu, počkat, až se ochladí a odložit pro uložení.

Tip

Jakýkoliv kompot bude uložen dále, pokud byl originální skleněný džbán důkladně a důkladně vyčištěn.

Ve většině případů dochází k výbuchu sklenic kvůli nesprávné přípravě nádoby. Také "velký boom" se může stát, protože někdo je příliš líný, aby umyl plody, zeleniny nebo ovoce dobře.