Salát s nakládanou chobotnicí: recept s fotkou

V seznamu nejoblíbenějších mořských živočichů byste měli zmínit chobotnice. Používají se k vaření prvního a druhého jídelního lístku, salátů, občerstvení a šišských kebabů. Squidovo maso je jemné a chutné, dokonale kombinované s mnoha dalšími produkty (zelenina, obiloviny, houby, jiné mořské plody).

Připravte chobotnice v plechovce

Chcete-li vařit chobotnice, trvá to dost času a úsilí, ale někdy musíte dělat všechno co nejrychleji. V takovém případě přijde na záchranu připravená nakládaná chobotnice v banku. Prvním způsobem, který vám připomíná při pohledu na konzervované potraviny, je udělat salát s nakládaným chobotnicím. Desítky takových receptů existují. Které potraviny budou s takovými konzervovanými potravinami dobře fungovat a jaké pokrmy jsou považovány za nejchutnější?

Kalmary s houbami

Toto jídlo je velmi jednoduché, ale jeho vkus příjemně překvapí vaše hosty a vy. Celé tajemství okamžitého vaření je použití konzervovaných mořských plodů a hub.

Tento salát s nakládaným chobotnicím se určitě stane jedním z vašich oblíbených na stole. Bude vyžadovat následující produkty:

• 1 plechovka konzervovaných chobotnic;
• 3 vejce kuřecí;
• 1 čerstvá středně velká okurka;
• 1 plechovka konzervovaných hub (nejlepší je vybrat žampiony);
• asi 100 g majonézy.

Roztáhnout tyto vrstvy salátu:

• 1 vrstva - čerstvé okurky, nakrájené na tenké a dlouhé brusochki;
• 2 vrstvy - žampiony (jestliže houby v nádobě jsou celé, pak jsou řezány tenkými talíři);
• 3 vrstvy - chobotnice, nakrájené na tenké proužky;
• 4 vrstvy - majonéza;
• 5 vrstev - vejce, vařená tvrdě a nakrájíme na malé kostičky.

Ti, kteří mají rád saláty se spoustou majonézy, můžete rozmazat každou vrstvu. K impregnaci nádoby se ponechá v chladničce po dobu 3-4 hodin.

Porciový salát s marinovanými chobotnicemi a okurkou

Stejně jako všechny ostatní mořské plody, chobotnice je skvělá pro výrobu salátových dressingů. V tomto tandemu s čerstvou okurkou získáme zajímavou pikantní chuť.

V seznamu složek:

• 1 láhev chobotnice;
• 2 vejce kuřecí;
• frac12 - plechovky konzervované sladké kukuřice;
• 1 středně velká okurka.

Chcete-li efektivně sloužit nádobí bude vyžadovat kremanki nebo brýle. V takovém případě jsou produkty skládané ve vrstvách. Foto salátu s nakládaná chobotnice (recepty v článku) jistě inspiruje hospodyňky k gurmánským činům.

Takže připravujeme:

• 1 vrstva - několik kalamářů, dříve rozřezaných do tenkých proužků;
• 2 vrstva - zde položena okurka, může být rozřezána do drcení v tenkých proužcích;
• 3 vrstvy - malé množství majonézy pro impregnaci jiných vrstev;
• Vrstva 4 - vejce, musí být nejprve ve slané vodě do varu asi 8 nebo 10 minut, pak se ochladí a nakrájenou;
• 5 vrstev - konzervovaná kukuřice;
• na vrchním salátu s nakládanou chobotnicí, okurkou a vejcem pokrytým tenkou sítí majonézy.

Zdobit kremanku může být olivový nebo větvička zeleně.

Svačina z chobotnice

Salát s nakládanou chobotnicí, vajíčkem a okurkou popsanou výše může být poněkud jinak použit. V tomto případě se nevyžaduje zmrzlinové misky a skončil Koláček - tak nádherné občerstvení bude na stole. Pokud je vybrána tato volba, všechny výše uvedené složky nejsou skládané, ale jsou smíšené. Získaná směs se lžící šířit tartlet a zdobí podle potřeby (k tomuto zdatné olivy, tenký plátek okurky, SZ).

Tartalettes s chobotnicí a sýrem

Další možností pro občerstvení, které lze připravit na jakékoli hostinu, jsou tatarky s mořskými plody a sýrem.

Co se bude požadovat:

• plechovka marinované (přibližně 300 g);
• 1 středně velká cibule;
• přibližně 200 g sýrů pevných druhů;
• majonéza - několik polévkových lžic;
• připravené tartlety.

Squids nakrájené na velmi tenké slámy sýr naložené na strouhák, nakrájejte cibule co nejmenší. Chcete-li odstranit hořkost, může být mírně vysušená vroucí vodou. Směsi jsou smíšené, do misky přidává majonéza. Pokud je to požadováno, do této hmoty lze přidat trochu jemně nasekané greeny.

Připravený salát se odebere s čajovou lžičkou a úhledně položený na tartletách. Svařte lépe na rovnou misku.

Salát s chobotnicí, bramborami a hráškem

Tento velmi chutný salát s nakládanými chobotnicemi se může stát skutečnou dekorací na každém svátečním stole. Na druhou stranu je tak rychlé a snadné se připravit, že ho můžete kdykoli vařit, a to i po náročném pracovním dni. Domoshadci takové kulinářské dílo jistě ocení.

Bude požadováno:

• 1 marinovaná jar (250 g);
• 2 středně velké brambory;
• asi 100 g (2 nebo 3 kusy v závislosti na velikosti) nakládaných okurky;
• 8-10 oliv bez jamek (v průběhu vaření můžete kameny odstranit);
• 100 g zakysané smetany.

Průběh práce:

• otevřené plechovky konzervovaného odvodněné marinády - je do salátu není užitečné, oliheň střih na tenké krátkých pásů;
• vařte brambory ve slané vodě "v uniformě", ochlaďte, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky;
• Okurka nakrájená na tenké proužky (na drcení) nebo malé kostičky podle příkladu brambor;
• smíchejte všechny drcené produkty, přidejte do misky šalátu polovinu plechovky z kukuřice bez marinády a dobře promíchejte;
• doplňte tento salát se zakysanou smetanou nebo směsí zakysané smetany a majonézy.

Těsně před podáním je salát zdoben ořezanými olivami, zeleninou a tenkými plátky okurky.

Poradenství! Cook vařené brambory ve slupce může být v mikrovlnné troubě za pouhých 8-10 minut a bez problémů a pak mytí hrnců. K tomu je třeba brambory, špetka soli a trochu rostlinného oleje. Bramborové hlízy vybrán průměrnou velikost (s výhodou stejné velikosti. Ty se promyjí, vysuší se ručníkem, třel se solí a máslem a propíchnutí zátky v několika místech. Dále jsou brambory umístěny do plastového sáčku, vázané a odeslán do mikrovlnné troubě po dobu 10 minut při maximálním výkonu. Měkký drobivý brambory jsou připraveny k dalšímu použití.

Salátový recept s odtučněnými kalmáry a kaviárem z lososa

Tento koktejl s mořskými plody je nejen velmi chutný, ale také užitečný. Chcete-li jej připravit, musíte si skladovat následující produkty:

• 1 plechovka marinované chobotnice (250-300 g);
• 1 balíček krabových tyčinek;
• asi 100 gramů lososa;
• 4 kuřecí vejce;
• majonéza (množství se volí podle vlastní chuti);
• zelené (petržel nebo kopr).

Připravený na salát ne více než 10 minut (s výskytem předvařených vajec), a jedli mnohem rychleji.

Vajíčka se vařily 8-10 minut. Za těchto podmínek jsou vajíčka tvrdě vařené. Chladí se ve studené vodě, čistí a rošt.

Krabí tyčinky jsou jemně nasekané.

Kalmary se rozřezávají na tenké, krátké proužky.

Smíchejte všechny drcené přísady, přidejte salátový kaviár a jemně nasekané zeleniny. Hotový salát s majonézou.

Salát s jablkem

Taková kombinace produktů se může zdát trochu neobvyklá, ale mnozí z těch, kteří se pokusili o toto jídlo, byli zcela spokojeni. Tajemství spočívá v pikantní mírně kyselé chuti nakládaných mořských plodů, které dokonale doplňují sladké a kyselé jablko.

Chcete-li připravit nejchutnější salát s nakládanou chobotnice, musíte mít po ruce:

• 1 velké nebo 2 malé jablka;
• 4 vejce;
• 1 láhev marinované chobotnice (250-300 g);
• přibližně 200 g kuřecího filé.

Vajíčka tvrdou, čistou, oddělí žloutky od bílkovin. Žloutek se odloží a vaječná bílá se nakrájí.

Kuřecí filet se posílá do slané vroucí vody a vaří až do okamžiku připravenosti. Poté vyjměte maso, mírně ochlaďte a nakrájíme na kostky nebo proužky.

Jablko je ze semena odstraněno a jemně nakrájeno.

Vykostěné chobotnice nalije marinádu a pokud jsou kusy velké, nakrájíme na proužky.

Všechny připravené produkty jsou smíchány a upravené majonézou.

Poradenství! Pokrmy z chobotnice s přídavkem masa (včetně kuřecího masa) jsou poměrně vydatné, takže by neměly přidávat mnoho majonéz.

Salát s rýží a chobotnicí

Další skvělou variantou předkrmu bude salát s marinovanými chobotnicemi a rýží. Toto jídlo je docela vkusné a originální.

Mezi složkami:

• vařená drobivá rýže;
• zelený hrášek v bance;
• čerstvá okurka;
• banka chobotnice;
• několik polévkových lžic majonézy;
• nakrájenou petrželkou nebo koprem.

Jak se ukázalo, v kompozici je spousta salátů s nakládaným chobotnicím. Každé domácnosti na základní recept mohou uvařit vlastní kulinářské dílo, nahrazovat ty, nebo jiné produkty. Obecně platí, že tyto plody je docela dobře samy o sobě, že je marinované chobotnice svačinky bude hrát roli ohromující a bez všech druhů doplňkových produktů.