Makrela pečená v hořčičné omáčce. Klasické a fitness recepty.

Od sovětských časů, makrela vnímán jen v podobě konzerv nebo uzené, ale marně ... Z ní si můžete uvařit velké množství chutných jídel, jako jsou makrely, zapečené v hořčičné omáčce. A ve velmi různými způsoby, například, péct, hasit. Proto nezapomeňte na takový výrobek, jako je makrela, a jak vařit?

O výhodách

Makrela je ryba, která obsahuje mnoho mikroelementů, což je užitečné pro lidské zdraví. Pro veškerý užitečný obsah tuku je tato ryba absolutně nekalorická - na 100 gramů pouze 190 kcal.

To vše jsou texty a jdeme přímo do receptury na makrely.

Makrela pečená v hořčičné omáčce. Recept s fotografií

Složení:

• makrela - 2 kusy;
• luk - jedna střední hlava;
• majonéza - 2 polévkové lžíce;
• hořčice (nejlépe v nádobě) - 1 čajovou lžičku;
• petrželka čerstvá - malá parta;
• sůl;

Způsob přípravy:

Zpracujte ryby, to znamená odstranit všechny vnitřní strany, odříznout ploutve, ocas, hlavu. Umyjte se uvnitř i venku a nechte vodu vypustit.

Poté je třeba ryby nakrájet na kusy, ale zde stojí za to vysvětlit proč. Pokud pečujete celé ryby, pak s problémy s vařením nevznikne, bude pečené. Problémy vzniknou při krájení, protože se rozpadnou a rozbijí se. Aby se tomu zabránilo, jsou ryby předběžně rozřezány na porce a pak pečeny.

Oloupeme cibuli a nakrájíme na poloviční kroužky. Smíchejte 2 lžíce majonézy a 1 lžičku hořčice, sůl. Promíchejte na homogenní konzistenci a nalijte poloviční kroužky z cibule, znovu promíchejte.

Položte ryby do marinády a dobře se v ní natahujte. Marinovat ryby bude na hodinu, jen dost času na namáčení marinády.

Zatímco ryby jsou marinované, musíte zapnout troubu na zahřátí na 180 ° C. Rostlinný olej by měl být rozmazaný s nádobí, ve které budou ryby pečeny.

Dále položte rybu do misky na pečení a pošlete ji do pece po dobu 45 minut. Když je pokryta zlatou kůrou, můžete ji získat. Připravená makrela, pečená v hořčičné omáčce, posypeme petrželkou a podáváme.

Toto jídlo opouští nezapomenutelnou chuťovou zkušenost, ale jak hubnout nebo sledovat postava?

Makrela pečená v hořčičné omáčce. Recept na hubnutí

Chuť není nijak nižší než klasický recept s majonézou, ale nepoškozuje tuhle postavu. Tak pojďme začít.

Složení:

• zmrazená makrela - 3 kusy;
• hořčice - 3 čajové lžičky;
• beztukový jogurt - 3 čajové lžičky;
• pepř, sůl - volitelně;

Způsob přípravy:

Nejprve musíte vyčistit rybu uvnitř, odříznout zbytečné části v podobě ploutví, ocasů, hlav. Ryby umyjte a namočte je ručníkem, aby se absorbovala přebytečná vlhkost.

Mix hořčice a jogurtu až do hladkosti. Přidejte sůl a posypeme výslednou omáčkou.

Pro usnadnění procesu vaření, nebo spíše - procesu praní, je nutné pokrýt plech fólií. Na fólii položte kusy ryb v omáčce a vložte je do trouby. Pečeme ryby nejméně půl hodiny a při 180 ° C.

Je třeba znovu upozornit na skutečnost, že v případě, že plány na kuchaře nezahrnuje krmení ryb celek, pak střih je potřeba ke spuštění pečení. V opačném případě, při řezání hotové makrela pečené v hořčičné omáčce, kusy bude ošklivé.

Makrela, samozřejmě, nezapomenutelně zapomněli ti, kteří sledují postava. Kromě toho je také poměrně rozpočtová, takže si je každý může dovolit nejen na prázdninách. Tento článek představil 2 recepty na makrely pečené v hořčičné omáčce a nikdo z nich nenechá nikoho lhostejný.