Jak si připravit tykve dýně: recept s fotkou
Šťavnaté a ochucené kotletky lze připravit nejen z tradičního mletého masa. Z oranžové dýně se získávají ne méně chutné, ale také užitečné. Budou se líbit i těm, kteří se tomuto pádu nelíbí zelenina. Jak si vařit tykve, říkáme v našem článku. Zde jsou uvedeny recepty pro vegetariány a maso jedáka.
Obsah
Recept na štíhlou dýňové kotletky s bramborami
Toto jídlo bude obzvláště důležité v postavení kostela a umožní diverzifikaci skromné stravy. Kletky se stávají rudým a zaléváním. Můžete je sloužit jako samostatná miska nebo kaše.
Podrobný recept na dýňové kotlety s fotografiemi se skládá z následujících postupů:
- Na malém struhadle nebo v mixéru se rozdrtí 350 g surových brambor a dýně.
- Přidání soli (frac12- h. Lžíce), černý pepř, mouka (3 polévkové lžíce. Lžíce) a pažitka (volitelné). Také všechny čerstvé zeleniny.
- Těsto by mělo být dostatečně měkké, ne tekuté a ne suché. V závislosti na konzistenci můžete přidat trochu více mouky nebo je nechat 5 minut na stole, aby mohla zelenina džus.
- Vlhké ruce vytvářejí kotlety z těsta. Je dobré, že je pojímejte moukou ze všech stran.
- Položte kotlety na pánvi s předehřátým olejem a smažte na každé straně po dobu 3 minut.
Jak si vařit dýňové kotlety s mletým masem?
Přes skutečnost, že dýně je poměrně sladká zelenina, přítomnost této složky není cítit v připravené misky. Bylinky jsou spíše šťavnaté a měkké. Smažit je není těžší než podle tradičních receptů.
Dýňové omáčky musí být připraveny v následujícím pořadí:
- Ve stejném poměru je masová mlýnka rozmělněna ve vepřové a hovězí buničině (každá 250 g). V důsledku toho je třeba získat 500 g mletého hovězího masa.
- Vyčištěné a nakrájené kusy dýně (500 g) se rozemele na malém struhadle nebo v mixéru.
- Kůrka je odříznuta ze dvou plátků bochníku. Pečená chleba se naplní mlékem po dobu 5 minut. Pak by měl být vyhozen a přidán do dýně a mletého masa.
- Rozemlejte cibuli nebo v mixéru cibuli a česnek (2 plátky).
- Přidejte 1 vejce, sůl (frac12- h. Lžičky) a pepř.
- Je dobré, abyste si smažili maso s rukama, aby se z něho vytvořily kotlety.
- Výrobky přelévejte do mouky a smažte je pod víkem po dobu 5 minut na každé straně.
Chutné pečivo z dýní a kuřecí mouky v troubě
Kalorický obsah tohoto pokrmu je mnohem nižší než předchozí. Za prvé, namísto vepřového masa a hovězího masa se k výrobě mletého masa používá kuřecí prsa, a za druhé, pečivo v peci je pečené a není smaženo v pánvi.
Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:
- Kuřecí filé (600 g) a dýně (300 g) se mletou na mleté maso.
- V koši se přidá jemně strouhaný pažitkový česnek, čajová lžička soli a koriandru, černý pepř (lžičky), sušené bylinky (1 čajová lžička).
- Přijatá hmota je dobře hnětena rukama, dokud se nestane elastickým. Je důležité, aby tento krok nebyl přeskočen tak, aby se kotle při vaření nerozlialy.
- Troubu ohřejte na 190 °.
- Mokré ruce vytvářejí výrobky.
- Dejte je na plech s pergamenem.
- Pošlete jej do trouby po dobu 30 minut. Poté je třeba kotletky otočit a pokračovat v procesu vaření dalších 10 minut. Můžete podávat s oblohou nebo s nějakou omáčkou.
Vegetariánské kotletky z dýně s mangou
Bez produktů živočišného původu můžete vařit méně chutné a rozmanité. Vegetariánské těstoviny jsou šťavnaté, měkké a také velmi užitečné.
Připravte nádobu v následujícím pořadí:
- Dýňová (600 g) rošt na velkém struhadle.
- Předehřejte pánvi s rostlinným olejem. Zmrzněte dýňu, dokud nebude hotová.
- Na konci vaření doplňte sůl a nalijte sklenici vody. Pokud se nestanete rychle, můžete namísto této složky použít mléko.
- Jakmile se tekvicová hmota vaří, přidejte k němu 100 g krupice.
- Neustále míchávejte a přiveďte talíř k husté konzistenci. Pak přeneste hmotu dýně z pánve na desku a ochlaďte.
- Smažte cibuli, dokud není čistá.
- Přidejte ho do ochlazené dýňové masy, sůl podle chuti.
- Vytvarujte ruce kotlety, nasypete je na strouhanku a smažte, dokud nebudete připraveni na obou stranách.
Jak vařit kuřecí kotlety v multivariačním poli?
Toto jídlo pomůže diverzifikovat stravu těch lidí, kteří dodržují dietu. Připravte dýňové kotletky na tento recept nebude těžké. Sekvence akce je následující:
- Kuřecí filet (500 g) se nakrájí na kusy.
- Dýně (300 g) je oloupána, naočkována a rozdrcena podobným způsobem.
- Plátek stale bochníku je namočený do mléka.
- Filé, dýně a lisovaný chléb jsou rozdrceny v mlecím stroji.
- Cibule jemně nakrájená a analyzována na rostlinném oleji.
- V nádivce je přidána smažená cibule, zelenina, sůl a pepř. Než začnete vytvářet kotletky, musí být dobře hnět.
- Do šálku multivarku nalijte trochu vody.
- Nastavte vařič na páru. Položte na něj poloviční kotlety.
- Zvolte režim vaření "Napařování parou". První dávka kotletků bude vařena po dobu 20 minut. Poté je třeba je posunout na desku a zbývající produkty odeslat do zásobníku.
Recepty na dýně a rýžové kotlety
Toto jídlo osloví ty lidi, kteří z mnoha důvodů odmítají jíst maso. Krok za krokem dýňové a rýžové hamburgery jsou připraveny v tomto pořadí:
- Rýže se vaří ve slané vodě. Pro nádobí potřebujete 150 gramů hotové kaše. Včerejší rýže, která zůstala po večeři, může být použita.
- Dýně (300 g) se vaří 20 minut ve vodě nebo v bujónu. Když se zelenina vaří, měla by být hnětena vidličkou a přidána do rýže.
- V dýňově-rýžové mase řídit 1 vejce. Přidejte sůl a koření podle chuti. Nalijte tolik strouhanců do zeleninového síranového masa, aby se hmota stala měkkou a nelepivou.
- Vytvoření kotlety. Ještě jednou je vložíme do strouhanky a smažíme do rostlinného oleje, dokud nehnědou. Podáváme jako samostatný pokrm se zakysanou smetanou nebo oblíbenou omáčkou.
Sladké plátky z dýně s tvarohem
Toto jídlo ochutná nejen dospělé, ale i malé děti. Můžete je poslat na snídani nebo na snídani v poledne. Recepty na dýňové kotlety z fotografie jsou uvedeny v tomto článku.
Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:
- Tvarohový sýr (125 g) se protáčí sítem.
- Dýně (250 g) se třepe na jemné struhadlo.
- V jedné misce je smíšený tvaroh, dýňová masa, sůl, cukr (2 lžíce), skořice a vejce. Ve výsledné směsi je nalita semolina (3 polévkové lžíce). Poté se hmota opět mísí.
- Kuchařky se vyrábějí z výsledného tvarohu.
- Produkty jsou ochuceny v mouce a umístěny v pánvi s předehřátým máslem.
- Kletce se smažou ze dvou stran, dokud se nevytvoří chutná kůra. Pak by měly být pokryty pár minut s víkem, po kterém můžete sloužit ke stolu se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.
- Jak pečeme v troubě celou dýně?
- Chutné a šťavnaté dýňové řízky plněné mletým masem
- Chutné koláče s dýní: recept
- Fazole jsou kotletem pro vegetariány a masoře
- Smažený dýně: recept na chutné pokrmy
- Vaření kuřecích kotletků: recept na kuřecí kotlety a filety
- Maso v dýně v troubě: jak vařit původní večeři?
- Dýňové pokrmy pro děti: recept na ragú a kaše
- Lahodné a výživné dýňové palačinky. Recept
- Jak si vyrobit tykve z dýně: recepty
- Kaše s dýní. Recepty na vaření.
- Palačinky s dýní: chutnější, jemnější, jasnější
- Kletky s rýží: maso, ryby, kuřecí maso ...
- Pohankové hamburgery
- Recept na mleté kuřecí kotlety. Chutné a lehké jídlo.
- "Řepky z kapusty". Recepty na vaření.
- Domácí pečivo: recept
- Vaříme polévku z dýňového pyré. Recept
- Lahodné pokrmy z dýně
- Alternativou k masu jsou zeleninové kotletky, recept.
- Palačinky plněné dýní: recept