nisfarm.ru

Jak si připravit tykve dýně: recept s fotkou

Šťavnaté a ochucené kotletky lze připravit nejen z tradičního mletého masa. Z oranžové dýně se získávají ne méně chutné, ale také užitečné. Budou se líbit i těm, kteří se tomuto pádu nelíbí zelenina. Jak si vařit tykve, říkáme v našem článku. Zde jsou uvedeny recepty pro vegetariány a maso jedáka.

Recept na štíhlou dýňové kotletky s bramborami

dýňové kotlety

Toto jídlo bude obzvláště důležité v postavení kostela a umožní diverzifikaci skromné ​​stravy. Kletky se stávají rudým a zaléváním. Můžete je sloužit jako samostatná miska nebo kaše.

Podrobný recept na dýňové kotlety s fotografiemi se skládá z následujících postupů:

  1. Na malém struhadle nebo v mixéru se rozdrtí 350 g surových brambor a dýně.
  2. Přidání soli (frac12- h. Lžíce), černý pepř, mouka (3 polévkové lžíce. Lžíce) a pažitka (volitelné). Také všechny čerstvé zeleniny.
  3. Těsto by mělo být dostatečně měkké, ne tekuté a ne suché. V závislosti na konzistenci můžete přidat trochu více mouky nebo je nechat 5 minut na stole, aby mohla zelenina džus.
  4. Vlhké ruce vytvářejí kotlety z těsta. Je dobré, že je pojímejte moukou ze všech stran.
  5. Položte kotlety na pánvi s předehřátým olejem a smažte na každé straně po dobu 3 minut.

Jak si vařit dýňové kotlety s mletým masem?

Recepty na dýňové kotlety




Přes skutečnost, že dýně je poměrně sladká zelenina, přítomnost této složky není cítit v připravené misky. Bylinky jsou spíše šťavnaté a měkké. Smažit je není těžší než podle tradičních receptů.

Dýňové omáčky musí být připraveny v následujícím pořadí:

  1. Ve stejném poměru je masová mlýnka rozmělněna ve vepřové a hovězí buničině (každá 250 g). V důsledku toho je třeba získat 500 g mletého hovězího masa.
  2. Vyčištěné a nakrájené kusy dýně (500 g) se rozemele na malém struhadle nebo v mixéru.
  3. Kůrka je odříznuta ze dvou plátků bochníku. Pečená chleba se naplní mlékem po dobu 5 minut. Pak by měl být vyhozen a přidán do dýně a mletého masa.
  4. Rozemlejte cibuli nebo v mixéru cibuli a česnek (2 plátky).
  5. Přidejte 1 vejce, sůl (frac12- h. Lžičky) a pepř.
  6. Je dobré, abyste si smažili maso s rukama, aby se z něho vytvořily kotlety.
  7. Výrobky přelévejte do mouky a smažte je pod víkem po dobu 5 minut na každé straně.

Chutné pečivo z dýní a kuřecí mouky v troubě

Kalorický obsah tohoto pokrmu je mnohem nižší než předchozí. Za prvé, namísto vepřového masa a hovězího masa se k výrobě mletého masa používá kuřecí prsa, a za druhé, pečivo v peci je pečené a není smaženo v pánvi.

dýňové pečivo v troubě

Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:

  1. Kuřecí filé (600 g) a dýně (300 g) se mletou na mleté ​​maso.
  2. V koši se přidá jemně strouhaný pažitkový česnek, čajová lžička soli a koriandru, černý pepř (lžičky), sušené bylinky (1 čajová lžička).
  3. Přijatá hmota je dobře hnětena rukama, dokud se nestane elastickým. Je důležité, aby tento krok nebyl přeskočen tak, aby se kotle při vaření nerozlialy.
  4. Troubu ohřejte na 190 °.
  5. Mokré ruce vytvářejí výrobky.
  6. Dejte je na plech s pergamenem.
  7. Pošlete jej do trouby po dobu 30 minut. Poté je třeba kotletky otočit a pokračovat v procesu vaření dalších 10 minut. Můžete podávat s oblohou nebo s nějakou omáčkou.

Vegetariánské kotletky z dýně s mangou

Bez produktů živočišného původu můžete vařit méně chutné a rozmanité. Vegetariánské těstoviny jsou šťavnaté, měkké a také velmi užitečné.

Dýňové kotlety recept s fotografií

Připravte nádobu v následujícím pořadí:

  1. Dýňová (600 g) rošt na velkém struhadle.
  2. Předehřejte pánvi s rostlinným olejem. Zmrzněte dýňu, dokud nebude hotová.
  3. Na konci vaření doplňte sůl a nalijte sklenici vody. Pokud se nestanete rychle, můžete namísto této složky použít mléko.
  4. Jakmile se tekvicová hmota vaří, přidejte k němu 100 g krupice.
  5. Neustále míchávejte a přiveďte talíř k husté konzistenci. Pak přeneste hmotu dýně z pánve na desku a ochlaďte.
  6. Smažte cibuli, dokud není čistá.
  7. Přidejte ho do ochlazené dýňové masy, sůl podle chuti.
  8. Vytvarujte ruce kotlety, nasypete je na strouhanku a smažte, dokud nebudete připraveni na obou stranách.

Jak vařit kuřecí kotlety v multivariačním poli?

Toto jídlo pomůže diverzifikovat stravu těch lidí, kteří dodržují dietu. Připravte dýňové kotletky na tento recept nebude těžké. Sekvence akce je následující:

  1. Kuřecí filet (500 g) se nakrájí na kusy.
  2. Dýně (300 g) je oloupána, naočkována a rozdrcena podobným způsobem.
  3. Plátek stale bochníku je namočený do mléka.
  4. Filé, dýně a lisovaný chléb jsou rozdrceny v mlecím stroji.
  5. Cibule jemně nakrájená a analyzována na rostlinném oleji.
  6. V nádivce je přidána smažená cibule, zelenina, sůl a pepř. Než začnete vytvářet kotletky, musí být dobře hnět.
  7. Do šálku multivarku nalijte trochu vody.
  8. Nastavte vařič na páru. Položte na něj poloviční kotlety.
  9. Zvolte režim vaření "Napařování parou". První dávka kotletků bude vařena po dobu 20 minut. Poté je třeba je posunout na desku a zbývající produkty odeslat do zásobníku.

Recepty na dýně a rýžové kotlety

Dýňové kotlety recept s fotkami krok za krokem

Toto jídlo osloví ty lidi, kteří z mnoha důvodů odmítají jíst maso. Krok za krokem dýňové a rýžové hamburgery jsou připraveny v tomto pořadí:

  1. Rýže se vaří ve slané vodě. Pro nádobí potřebujete 150 gramů hotové kaše. Včerejší rýže, která zůstala po večeři, může být použita.
  2. Dýně (300 g) se vaří 20 minut ve vodě nebo v bujónu. Když se zelenina vaří, měla by být hnětena vidličkou a přidána do rýže.
  3. V dýňově-rýžové mase řídit 1 vejce. Přidejte sůl a koření podle chuti. Nalijte tolik strouhanců do zeleninového síranového masa, aby se hmota stala měkkou a nelepivou.
  4. Vytvoření kotlety. Ještě jednou je vložíme do strouhanky a smažíme do rostlinného oleje, dokud nehnědou. Podáváme jako samostatný pokrm se zakysanou smetanou nebo oblíbenou omáčkou.

Sladké plátky z dýně s tvarohem

jak vařit dýňové kotlety

Toto jídlo ochutná nejen dospělé, ale i malé děti. Můžete je poslat na snídani nebo na snídani v poledne. Recepty na dýňové kotlety z fotografie jsou uvedeny v tomto článku.

Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:

  1. Tvarohový sýr (125 g) se protáčí sítem.
  2. Dýně (250 g) se třepe na jemné struhadlo.
  3. V jedné misce je smíšený tvaroh, dýňová masa, sůl, cukr (2 lžíce), skořice a vejce. Ve výsledné směsi je nalita semolina (3 polévkové lžíce). Poté se hmota opět mísí.
  4. Kuchařky se vyrábějí z výsledného tvarohu.
  5. Produkty jsou ochuceny v mouce a umístěny v pánvi s předehřátým máslem.
  6. Kletce se smažou ze dvou stran, dokud se nevytvoří chutná kůra. Pak by měly být pokryty pár minut s víkem, po kterém můžete sloužit ke stolu se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.
Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
© 2021 nisfarm.ru