Připravíme zeleninovou guláš s lilkem v multivariačním receptech pro lahodné pokrmy

Stew je slušný a chutný pokrm, který lze dát na stůl na snídani, oběd a večeři. A pokud vaříte zeleninovou guláš s lilek v multivarku, pak je hosteska naprosto spokojená: čas a složitost procesu se občas sníží. Skvělá chuť, svůdná vůně, důstojný vzhled - vše, co potřebuje, aby se rodina shromažďovala v kuchyni a předjímala skvělé jídlo.

Zeleninová guláš s lilkem, vařená v multivariačním, je velmi žádaná. Ovšem modrá - ovoce je zákeřné a vyžaduje zvláštní, profesionální přístup. Začneme s tím.

Kde začít ...

V lilku, pokud někdo neví, existuje látka zvaná corned beef. Kromě skutečnosti, že pro tělo není užitečné, je také velmi hořká. Takže předtím, než začnete vařit zeleninovou guláš s lilek v multivarku, musíte se zbavit nepříjemné pachuti. A za to se pražená a nakrájená zelenina nalévá na třetinu hodiny se solí nebo jsou ponořena do roztoku pro stejnou dobu (lžíci na litr vody). Po namáčení plátky lilku je třeba pečlivě umýt, jinak může být miska slaná.

...a než pokračovat

Velmi často se stává, zvýšený zájem spotřebitelů je zeleninový guláš s cuketou a lilkem (v multivarka se vaří v tradičních kamnech nebo nad ohněm - není tak důležité). S cuketou mnohem menší námahou: mladí jedinci nemůže ani v čistotě. Ale v případě, že rostlinný měl „zamateret“, a je nutné, aby se odstranily slupky a semena ušetřil ho. Nicméně, první manipulace lze snadno provést s nožem nebo škrabkou, a druhá - lžící.

Malé tajemství

Nechte jakkoli vařit guláš, nezapomeňte, že zelenina v něm je položena v přísném pořadí. Nejprve položte ty, které se liší zvýšenou tvrdostí, a naposledy - jemně, což pro dosažení připravenosti vyžaduje velmi málo času.

Ještě jedna poznámka. Pro lepší konzervaci v misce se doporučují tvary jednotlivých prvků, aby se smažily - jednotlivě a v malých porcích. Postupujte podle těchto pokynů.

Základní recept na zeleninovou guláš pro multivarku

Čtyři lilky se zpracují výše popsaným způsobem (musí být nakrájeny na kostky). Žárovky jsou oloupané a řezané jako smažená, podpatky česnekových drobek se rozpadají co nejmenší. Kousek šesti rajčat jemně nasekaných (pokud chcete, můžete je odlupovat). Do šálku zázračného stroje se vnese trochu oleje, režim zapékání (nebo pečení) se zapne, podle toho, který model máte. Nejprve se cibule smažou a pak se přidávají rajčata. Pamatujeme si, že nikdo nezrušil míchání.

Během této doby se dva druhy squashu umyjí a nakrájí se na kostky a pár bulharských paprik, zbavených semen a ocasů, je rozdrcených slámou. Všechny tyto zeleniny plus modré jsou hodeny na cibuli s rajčaty - v multivarkách. Zeleninová guláš s lilkem je třeba nalit, posypat malým množstvím cukru, pak je vše pepřeno a ochuceno provensálskými nebo italskými bylinkami. Píje se půl vody, víko je zavřené a režim hašení je zapnutý po dobu čtyřiceti minut. To je všechno!

Zeleninová guláš s lilkem a bramborami

Velmi často mnoho lidí v zeleninových ozdobách bezpodmínečně postrádá brambory. To se týká i gulatiny připravené ve vícerozměrné formě. Nezáleží na tom, že přidat vaše oblíbené hlízy není problém. Jednoduché vaření zeleninových polévek bude vypadat trochu jinak.

číslo Stupeň 1. Zelenina se promyjí a Burke: se dvěma rajčat kůže odstraní a jsou předávány přes mixéru nebo třel terkoy- lilek nakrájený na kostky, a jsou přijata opatření k odstranění gorechi- cibuli a mrkev se čistí a jemně rozpadat tři brambory a cuketa se krájejí průměrný ,

Číslo etapy 2. Multivarka je zapnutá pro pečení, v misce je ohříván olej, ve kterém se cibule vaří. Po 5-7 minutách je mu posláno mrkev.

Fáze č. 3. Přidávají se brambory a tato fáze s mícháním trvá asi čtvrt hodiny.

Etapa číslo 4. Na zelenině jsou plátky squash a lilku, jídlo je ochuceno vše, co jste považovali za nutné a naplněné rajčatovým pyré.

Číslo etapy 5. Režim s pečením se přepne na kalení - zeleninová dušená lilek a brambory budou připraveny za půl hodiny. Pokud váš stroj zabere více času, nezapomeňte jej vypnout.

Jak diverzifikovat

Rag - jídlo je univerzální a velmi demokratické. Přijme téměř každý přírůstek do společnosti. Nejčastěji paní představují maso - vepřové maso, hovězí maso, krůtí kuře nebo kuřecí maso. To je pochopitelné: tak se guláš nestane zdobením, ale plnou večeří nebo druhým k obědu. Pokud budete následovat tuto cestu, nejprve položte maso do misky, protože je vařeno déle než zelenina. Když není čas na roztržení masa, otevřete džbán. Je skutečně připravena a tuk z masa může být použit místo rostlinného oleje pro vaření smažení.

Velmi dobrá v dušená masa hub. A můžete použít, a čerstvé a konzervované a nakládané. Povzbudil a rozšířený seznam zeleniny, počínaje zelí a červené řepy a konče něco exotického jako avokádo. Doplňovací zeleninový guláš s lilku (v multivarka, že se připravuje, nebo v běžném kamnech nebo v troubě - podstata zůstává stejná) nejsou „primitivní“ rajčata a zakysaná smetana, majonéza a dokonce sojová omáčka. S dobře vyvinutým citem kulinářské dopadne úžasné.

Nejjednodušší způsob, jak přidat novou poznámku do guláše pomocí Hrách, fazole a kukuřici: oni splynout s téměř všech produktů zahrnutých do základu (nejen) receptu.

Stew je velmi milé téma. Miska se připravuje rychle, bez napětí a brzy se nudí, protože pokaždé, když získáte nový vkus.