`Quittin `: způsob, jak žádat o chutné jam

Jam je milován všemi, dokonce i ti, kteří si myslí, že vůbec nemají rádi sladkosti. Koneckonců, bobuloviny, ovoce a dokonce i zelenina plus cukr dávají jako výsledek nejpřirozenější a chutnější produkt. Ačkoliv se čas stal tak rychlým, že dokonce i jam může být za pár minut připraven, pokud použijete "Quittinus". Způsob, jakým byla tato potravinářská přídatná látka použita, umožňovala rychlé vaření lahůdek.

Rozdíly v tématu džemu

Málokdo přemýšlí o tom, že džem není jediný výrobek získaný vařením cukru ze zelených dárků přírody. Tam jsou jam, džem, džem, želé, jujube a kolik dalších jména bobule-ovoce báječné, vařené s cukrem a bez! Ztužuje takový výrobek kvůli cukru a pektinu - gelujícímu činidlu, přítomnému v plodu a plodu.

Zasekněte a zasekněte

Nejsilnější odrůdy sladkých předvaček jsou džemy a džemy. Chcete-li získat takové jídlo, bobule, ovoce nebo zeleninu, ze které je připravena, je třeba velmi dlouho vařit na pomalém ohni. Tento proces není složitý, ale docela nuda - pravidelným mícháním masy, aby nedošlo k jeho spalování, zapínat a vypínat topení v určitém pořadí, pokud je to nutné předpis, vyžaduje spoustu volného času. Ale výsledek je vždy ospravedlněn.

Džemy a marmelády - nejspolehlivější sklizeň, nejsou kyselá a kvasit při skladování produkt neteče, a proto, že je jejich použití pro přípravu koláčů a dortů. Se vzhledem na regálech obchodu se speciálním produktem "Quittinus, způsob, jakým se uplatňuje, přispívá ke zesílení hmoty, proces vaření cukrovinek začal mnohem rychleji.

"Quittin" - letní-podzimní asistentka

Léto a podzim - doba všech druhů lahůdek, včetně sladkých polotovarů na zimu. Brew džemy, džemy, džem nebo marmelády mnoho hospodyňek z různých druhů ovoce a ovoce. No, když se tato práce není zbytečná - sochory získat chutné, chuťově, slušné konzistenci, dlouhou životnost a Happy Home připomenutí léta po celou zimu a na jaře příštího roku.

Pro mnohé mají tyto prázdné prostory jeden problém - jsou příliš kapalné, nebo potřebují vařit hodně hodin, aby získaly husté džemy nebo džemy. A k tomu, abyste udělali marmeládu, budete muset stát téměř u kamen na téměř jeden den. Mnoho domácích žen však našlo způsob, jak urychlit proces vaření a zesílení džemu nebo zaseknutí. V této speciální přísadě - "Quittin" pro džem se pomáhá. Jak používat tento pomocník? Je to velmi jednoduché. Obsah sáčku se přidává k připravovanému produktu ke zesílení.

Proč a za jakým účelem?

Mnoho obchodů ve potravinářský oddělení na pečení a přípravě vidíte jasně žluté pytle s nápisem „“ Kvittin jam „Jak používat toto aditivum je primitivní. - V nadcházejícím hmotností bobulí nebo ovoce a cukru se přidává určité množství jednoho balení tohoto produktu.

Proč "Quittin" pomáhá připravovat kvalitní džem nebo džem s jam? Protože jeho hlavní složkou je pektin. Jedná se o látku, která hraje důležitou roli pro všechny rostliny, formativní, podpůrný turgor a schopnost udržovat odolnost proti suchu po dlouhou dobu. Pektin se získává z rostlin a používá se v mnoha oblastech lidského života - od vaření džemu nebo džemu až po léky a kosmetiku.

2 kg džemu?

Přísada jam „Kvittin“ způsobu aplikace, která je velmi, velmi jednoduché, produkuje světoznámý společnost Haas, který začal dobytí všech kuchyních Rakousku a pak v Evropě v roce 1850. Tato společnost vyrábí obrovské množství asistentů pro kuchaře a všechny, kteří chtějí vařit. "Quittin" je jedním z takových přísad. Jeho struktura zahrnuje:

• pektin (E440);
• glukóza;
• laktóza;
• kyselina citrónová (E 330) jako regulátor kyselosti;
• práškový cukr.

Všechny tyto komponenty se navzájem doplňují tak, že džem nebo džem se chutná, bez cizích pachů a chuti, to je rys doplňku "Quittin". Způsob uplatnění od výrobce je následující: pro 1 kg plodu nebo bobuloviny je 1 kg granulovaného cukru a 1 balení gelujícího prášku. Pokud vodnatá bobule, jako třešňovou nebo třešně, jahody, pak je hustota jam musí vzít na 1 kg suroviny 1,2 kilogramů cukru a 2 tašky gelující aditivum.

Algoritmus vaření nebo džemu společnosti "Haas" je:

• suroviny k mytí, odstranění kostí, jader, stonků, poškozených míst -
• váží-
• mouka v mixéru na pyré nebo otíráním sítem -
• v ploché, prostorné misce míchat výsledné pyré a potřebné množství sáčků "Quittin"
• Je-li to žádoucí, přidejte citronovou šťávu, přidá ještě větší hustotu produktu,
• přivést k varu, neustále míchat,
• přidejte veškerý cukr vložený a mix-
• znovu přivést masu do varu, snížit požár-
• vaříme 5 minut za stálého míchání -
• Horký džem se nalévá do připravených břehů a těsně se přitiskne nebo zavírá.

Podle recenzí mnoha hospodyňek, kteří používali tuto přísadu, džem není horší než obvykle a čas na jeho přípravu je ušetřen hmotou. Ačkoli existují negativní recenze. Mnozí si stěžují, že "Quittin" je rychle ucpaný v kusu a zatím nelze koupit, ale není všude prodáván. Mnoho lidí v doplňku "Quittin" zaznamenává způsob aplikace - velmi jednoduché a rychlé, nemusíte dlouho pohlcovat a rozpouštět, jako je želatina. Takže většina zpětné vazby ohledně gelovací přísady do džemu je spíše dobrá.

Využití produktů od společnosti "Haas" (Haas) umožňuje ušetřit obrovské množství času a energie pro vaření výborných a zdravých jídel.