Nejdražší kávy na světě. Deset nejlepších odrůd elit

Počkejte ráno s šálkem voňavého a povzbuzujícího nápoje, přemýšleli jste někdy o tom, jak nejrůznější káva roste a vyrábí se? Stačí, když jdete do nějakého supermarketu a uvidíte obrovský sortiment tohoto produktu. Ale v jednoduchém obchodě je problematické získat skutečně elitní odrůdy. K tomu je třeba navštívit specializované oddělení nebo kontaktovat dodavatele přímo.

Chcete-li vyzkoušet nejdražší kávu a rozhodli jste se začít hledat tento nápoj, potřebujete znát deset elitních odrůd, které se nacházejí v první desítce, a jejich vlastnosti.

Na prvním místě je speciální odrůda s názvem "Kopi Luwak". Dodavatelem této kávy je Indonésie. Obrovské plantáže se nacházejí na ostrovy Sulawesi, Java a Sumatra. Hlavním rozdílem této odrůdy od ostatních je poněkud exotický způsob jeho výroby.

Nejdražší kávu na světě je exkrement malého zvířete civet. Kolonie těchto zvířat žijí poblíž plantáží a živí se zralými plody kávovníky. V žaludku zvířat jsou zpracovány všechny části bobulí, s výjimkou jádra z pevných káv, které se přirozeně vyskytují. Exkrement se shromažďuje, důkladně se promyje vodou, suší a lehce se smaží.

Kávová zrna, zpracované žaludečními enzymy civete získávají zvláštní vůni čokolády a jedinečnou měkkou a bohatou chuť. Po dlouhou dobu dostala trh pouze několik set liber druhy kávy. Ale po vybavení několika specializovaných farem se jeho počet výrazně zvýšil. Jedna libra kávy "Kopi Luwak" bude stát od 100 do 600 amerických dolarů.

Na druhém místě v seznamu "Nejdražší kávy" je Hacienda La Esmeralda. Jeho vlasti je západní Panama. Kávové plantáže se nacházejí na svazích hory Baru ve stínu starých stromů nazývaných Guava. Zvláštnosti klimatických podmínek a způsobu pěstování dávají tomuto zrnu nápoj zvláštní chuť a vůni. Náklady na tuto odrůdu 100-110 dolarů za libru.

Ctihodným třetím místem je nápoj vyrobený z zrna třídy "Káva sv. Heleny". Jeho cena je 79 dolarů za libru. Kávové plantáže se nacházejí na ostrově Svatá Helena. Odrůda získala popularitu kvůli historickým událostem, které jsou spojeny s odkazem Napoleona Bonaparta.

Čtvrté místo v seznamu "Nejdražší kávy" je pravá značka "El Injerto". Jeho domovinou je oblast Huehuetenango v Guatemale. Tento nápoj patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě. Na pátém místě je značka s názvem "Fazenda Santa Ines", jejíž rodiště je místem zvaným Minas Gerais v Brazílii. Tato kategorie získala první místo v soutěži "Quality Cup", která se konala v Brazílii v roce 2006. Každá z těchto dvou odrůd může být zakoupena za pouhých 50 dolarů za libru.

Na šestém místě je nejoblíbenější káva v Japonsku nazvaná "Modrá hora". Pěstuje se v modrých horách Jamajky. Zrnková káva shromážděná na těchto plantážích se vyznačuje nízkou hořkostí a obzvláště mírnou chutí. To je pro tyto vlastnosti, že ho Japonci tak moc milují. Až 80 procent celé plodiny této odrůdy je vyvezeno do ostrovů stoupajícího slunce. Jedna libra "Blue Mountain" bude stát 49 dolarů.

Sedmým místem v ratingovém seznamu je podáno nápoj pod značkou "Los Plains Coffee". Obilí, které získalo takový poetický název, roste na solárních plantážích v Salvadoru. Tato třída získala čestné druhé místo v soutěži "Quality Cup", která se konala v Brazílii v roce 2006. Ze stovek možných bodů získala tato káva podle odhadů poroty 93,52 bodů. Jedna libra této třídy je $ 40.

Další v seznamu "Nejdražší kávy" je odrůda s názvem "Havajská Kona Káva". Jeho domovinou je Velký ostrov na Havaji. Slavné plantáže se nacházejí v severních a jižních oblastech na svazích pohoří Mauna Loa a Hualalai. Tato odrůda je považována za nejoblíbenější po celém světě a stojí 34 dolarů za libru.

Deváté místo se správně nazývá "Starbucks Rwanda Blue Bourbon". Toto typ kávy byl otevřen Starbucks v roce 2004 během návštěvy na místo zvané Rwanda. Od tohoto okamžiku se zemědělci žijící v této oblasti zabývají pouze růstem tohoto typu kávových zrn. Náklady na Starbucks Rwanda Blue Bourbon jsou 24 dolarů za libru.

Posledním místem v první desítce, ale z tohoto se nestane méně prestižní, má druh nazvaný "Coffee Yauco Selecto AA". Jeho domovina je plantáž umístěná v jihozápadním regionu pohoří Puerto Rico, na místě nazývaném Yauco. Charakteristickou vlastností této odrůdy je mírná vůně a vynikající bohatá chuť. Náklady na kávové zrno této značky vás budou stát 24 dolarů za libru.