Tabulka obsahu kalorií masa. Jaké maso je vhodné pro stravu

Maso je možná jedním z nejužitečnějších produktů. Přínosy a škody na něm byly od nepaměti diskutovány vědci po celém světě. Vegetariáni dokazují, že maso poškozuje naše tělo. Vědci však tvrdí, že díky výhodným látkám obsaženým v masných výrobcích přežíváme.

Obzvláště úcty k masa jsou ti, kteří dodržují správnou výživu nebo dietu. Jak vybrat maso? Jaké maso je nejméně kalorické a přijatelné pro večeři? Jak vařit maso, aby nedošlo k poškození postavy? Existuje spousta otázek. A hlavním asistentem je stůl kalorický obsah masa, který ukazuje, jak moc jíst maso a co dává přednost.

Vepřové maso

Tento typ masa je považován za nejvíce nasycený tuk. Než zkusíte nějaký kus, mnozí se zeptá: "Kolik kalorií je ve vepřové masce?" A zde jednoznačná odpověď vám nedoručí ani zkušeného odborníka na výživu. Všechno bude záviset na způsobu vaření vepřového masa, na porci kostry, kterou jste si koupili v řeznictví, a na množství dalších ingrediencí, které hodláte přidat do misky.

Z vepřové maso můžete vařit velké množství různých pokrmů. Je pečená a dušená, slaná a uzená, plná a smažená. Průměrný obsah kalorií sto gramů vepřového masa je 264 kcal. Tento indikátor, jak jste již pochopili, se může lišit v důsledku různých nuancí. Ale vědět, kolik kalorií ve vepřové maso v průměru, každý ztrácí váhu s lehkostí "upravit" jídlo pro vaše menu.

Hovězí

Kalorický stůl masa přináší hovězí maso na druhé místo. Je klasifikován jako méně tučné jídlo a spotřebovává se častěji než vepřové. Obsah kalorií jednoho sto gramů hovězího masa bude v průměru činit 198 kalorií. A jestliže vepřové tuky jsou asi 72-75%, pak v hovězího tuku je mnohem méně - 62-65%.

Hovězí maso je uznáváno jako léčivý druh masa. Nejčastěji se předepisuje těm, kteří trpí anémií nebo kteří podstoupili těžké operace s velkou ztrátou krve. Je rychlejší než obiloviny nebo ovoce. Navzdory tmavšímu masu bude správně vařené hovězí maso šťavnaté a jemné jako vepřové. Dokonale se shoduje s mrkví, fazolemi, dýní, bramborami, rýží a dalšími přílohami.

Pokud nehrozíte jídlo tučné hovězí maso žebra, vždy je strava a nízkokalorické vemeno nebo srdce. Hovězí maso: vemeno - 163 kcal, srdce - 96 kcal. Není nutné úplně opustit konkrétní typ masa. Stačí vyzvednout kusy masa, aby vaše tělo dodávalo méně kalorií a tuků.

Jehněčí

K dietním druhům masa je možné umístit a skopatovat. Obsahuje malé procento tuku. "Kolik kalorií ve skopové maso?" - spravedlivá otázka, kterou všechny chudiny vyžadují. Spravedlivé je, že jíst jednu kuřecí prsa pro ty, kteří jsou na stravě, je velmi problematické. Vždy se snaží najít alternativu, která je nízkokalorická, ale výživná a chutná. Jehněčí je v tomto ohledu vynikající volbou. Sto gramů produktu představuje asi 147 kcal.

Takové maso je velmi snadno a rychle absorbováno. Nezanechává nepříjemnou gravitaci v žaludku, jako vepřové maso. Tento druh masa je špatný cholesterol, což je pro něj obrovský přínos. Beránka ve složení má obrovské množství železa. To dělá maso ne méně užitečné pro lidi trpící anémií než hovězí. Pravidelné zahrnutí jehněčí ve vaší stravě bude poskytovat ochranu proti nemocem pankreatu, střev a diabetu.

Kuřecí maso

Možná mluvit hodně o kuře dietní maso nestojí za to. Každý, kdo následuje dietu nebo drží na PP, již dlouho věděl, že kuřecí prsa je nejnižší kalorickou misku obsahující snadno stravitelné bílkoviny. Jakákoli tabulka kalorického obsahu masa umísťuje kuřecí filé na první místo kvůli nízkému obsahu tuků a sacharidů.

Ve 100 gramů kuřecího filé obsahuje 102 až 114 kcal. Opět přidejte "tuku" k kuřecím kelím "špatným" způsobům vaření. Například, smažené kuře bude "vážit" v kaloriích již přes 240, a dusit v tučné omáčce - asi 200.

Kuřecí maso je stálým společníkem sportovců. Obsahuje glutamin, který poskytuje věrohodnou pomoc při budování svalové hmoty. Kuřecí filet se doporučuje nejen pro profesionální sportovce, ale i pro ty, kteří se chtějí rozdělit s velkým množstvím kilogramů. Při rychlém nebo velkém úbytku hmotnosti se naše kůže stává méně pružnou, propíchnutou a chabou. Chcete-li tomu zabránit, utáhněte kůži a získáte elasticitu svalů, a měli byste jíst kuře.

Králík maso

Zdá se, že množství tabáku obsahu kalorií na maso končí na kuřecím masu. Existuje však ještě více stravy a zdravějšího masa. Sto gramů králíka obsahuje 100 až 160 kalorií. Seznam užitkových látek obsažených v tomto masa zároveň není vůbec nejchudší.

Králičí maso obsahuje dokonce menší procento tuku než kuřecí maso. Zároveň zůstává stabilní množství užitečného proteinu.