Užitečné vlastnosti, kontraindikace, poškození a obsah kalorií u řepy

Souhlasíte, na vašem stole se zdá, že se velmi vzácně, možná nikdy neobjevila. Dnes je tento výrobek častěji používán k léčbě některých onemocnění, nikoliv však ve formě každodenní stravy. Dá se s jistotou říci, že mnoho lidí o této zelenině nic neví: jaký je kalorický obsah řepy, jak ho vařit, jaký pozitivní nebo negativní vliv má na tělo.

Pokusme se dnes porozumět těmto problémům. Zvýrazňujeme hlavní pozitivní vlastnosti produktu, pochopíme, proč je tak dobrý pro ty, kteří ztrácejí váhu. Co se používá v potravinářských řepích, obsahu kalorií a výhodách produktu - to vše bude dále projednáno.

Od folklóru po slavnostní stůl

Jak víte, řepa je často zmíněna v ruském folklóru. Pro mnohé je však známo, že řepa je teoretická pouze z dětských pohádek. Málokdy ženy v domácnosti vědí, jaký je kalorický obsah okurek, nemnoho dnes se rozhodne koupit zeleninu a vařit ji v kuchyni.

Moderní děti pravděpodobně tento produkt nevyzkoušely. Řepa - je to nějaká obrovská nezdravá zelenina, která nemohla vytáhnout ze země mnoho hrdinů pohádky.

Ve skutečnosti byla okurka velmi oblíbeným jídlem až do okamžiku, kdy se v Rusku objevily brambory. V dávce rolníků obsadila první místo. Byl vařený a dusený, pečený a plněný, vařený guláš a pečivo. Samozřejmě, pak se nikdo nepomyslel na to, jak užitečný je okurka. Kalorie o 100 gramů, kontraindikace - to všechno nebylo pro obyvatele zajímavé. Dnes lidé, předtím, než se k nim dostane výrobek, se obezřetně seznámí s těmito informacemi.

Složení

Jak víte, v každém jídle rostlinného původu musí existovat soubor živin a mikroživin užitečných pro organismus. Ostružina není výjimkou.

V složení produktu Obsahuje základní sadu živin, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla: vitamínů B, E, PP, A, beta-karoten. Zejména mnoho tuřínu vitamínu C. Mimochodem, podle odborníků, vitamín, udržovat a posilovat imunitní systém, tuřín jsou mnohem vyšší než v kiwi, citronu a dalších citrusových plodů.

Kromě toho obsahuje produkt dostatečné množství mastných kyselin. To nijak neovlivňuje takový ukazatel, jako je obsah kalorií surového řepu, ale díky své přítomnosti tělo získá potřebnou podporu srdce a imunity. Také v révě jsou monosacharidy a esenciální oleje.

V okurce je také polovina seznamu Mendeleyevova stolu: zinek a železo, draslík a vápník, fosfor a hořčík, měď a mangan, jod a síra. Pokud máte malé děti, které potřebují pomoc při budování a posílení kostního systému, pomůže to s velkým množstvím vápníku.

Nutriční fakta

Porovnáme-li nutriční hodnotu produktů, pak bude nejbližší ke všem milovaným a nenahraditelným bramborám. Tyto produkty obsahují téměř stejné množství bílkovin a sacharidů. Nasycený po dobu půl dne může být jako jídlo brambor, a pokrmy z řepky.

Nicméně, pokud mluvíme o výhodách produktů pro snížení hmotnosti nebo udržení zdravé výživy, napipení bude rozhodně hlava a ramena nad bramborami. Brambora obsahuje velké množství škrobu a sacharidů, je mnohem delší a obtížněji stravitelné. Pokud neustále potlačíte svůj hlas bramborami, pak se taková "strava" rychle promítne do pasu.

Kalorická hodnota

Ale s plody jsou úplně jiné. Navzdory sýtosti, kterou dává po jídle, váš pas nebude trpět. Kalorický obsah vařeného řepu je pouze 28 kcal. Sto gramů produktu tvoří pouze 0,3 gramu škrobu. To je mnohem bezpečnější a užitečnější než brambory.

Takže porovnejme. Surová kukuřice, obsah kalorií na 100 gramů - 30 kilokalorií a brambory, obsah kalorií který za sto gramů je 80 kilokalor. Rozdíl je hmatatelný.

Jediné negativní, které hosteska poznamenává, když jsou přiděleny brambory a odstraněna okurka, je vaření. Zelenina je vařená o řadu delších, má specifickou chuť a neobvyklou pachuť.

Co je dobré pro tělo?

Možná, užitečné vlastnosti takového produktu, jako je řep, můžete mluvit celé hodiny. Látky, které jsou součástí jejího složení, pozitivně ovlivňují mnoho orgánů a systémů.

Není to nic, co naši předci používali ve velkém množství okurky. Samozřejmě, pak se nikdo nepomyslel na to, jaký je obsah kalorií nebo jaké je jeho chemické složení. Ale lidé z nepaměti si všimli, že řepové pomáhají odstraňovat toxiny a toxiny z těla. Dokonale se vyrovnává s onemocněními, které postihují kostní systém, a nejen (rakety, kurděje atd.).

Navíc i příležitostné používání řepky v potravinách pomůže zlepšit výkon gastrointestinálního traktu. Produkt může vyvážit a upravit práci vnitřních orgánů, zvýšit imunitu a stabilizovat funkčnost metabolických procesů v těle.

Velmi často lékaři radí lidem, aby užívali své řepky u lidí trpících rakovinou. Glukorafinin, který je součástí tohoto přípravku, pomáhá v boji proti maligním novotvarům.

Velmi užitečné okurky pečené v troubě. Kalorická hodnota produktu nesnižuje, ale užitečné vlastnosti naopak stoupají. Vařená nebo pálená okurka příznivě ovlivňuje genitourinární systém, má protizánětlivý a dokonce i analgetický účinek.

Kontraindikace

Řepa označuje několik potravin, které nemají prakticky žádné kontraindikace. V surové formě zeleniny se nedoporučuje jíst ty, kteří mají problémy se žaludkem, ledvinami a nervovým systémem. Ale vařená kukuřice nemá vůbec žádné kontraindikace. Ve vařené formě může tento výrobek konzumovat i lidé trpící cholecystitidou, nervovými poruchami, gastrointestinálními chorobami.

Omezte ztrátu hmotnosti

Pokud se rozhodnete trochu zhubnout, ale nemůžete se vzdát svého oblíbeného brambora, pak jej prostě nahraďte řepou. Obsah kalorií v surovém ořechu, jak jsme již poznamenali, je několikrát nižší než brambory, takže další kilo vás okamžitě opustí.

Velmi dobrý je salát z jejich čerstvých okurek zelenou zeleninou. Je dokonale kombinován se sladkou bulharskou paprikou, rajčaty a mrkví. Tento salát můžete doplnit o lahodný a voňavý olivový olej. Přidejte trochu citronové šťávy a čerstvé zeleniny. Užitečné a nejdůležitější je vydatné občerstvení.

Mimochodem, pokud neexistují žádné kontraindikace, pak se odborníkům v oblasti výživy doporučuje jíst lanýž i pro ty lidi, kteří trpí cukrovkou. Ostružina pomáhá odstraňovat strusky, řídí práci gastrointestinálního traktu, pomáhá snižovat váhu.