Koláč v multivark na zakysané smetaně. Tajemství a tipy pro vaření.

Každá chovatelská stanice má určitě ve skladištích pár doporučených receptů. Pokud je vaše kulinářské prasátko nejsou žádné „tajné“ chutné pečivo nebo jste se rozhodli zpestřit obvyklé všední neobvyklé mísu, doporučujeme, aby se koláč se zakysanou smetanou (recept multivarka). Bude to potěšit domácnost s aroma a chutí, a budete se jí líbit pro svou rychlost a snadnou přípravu.

Nutné složky

Vařit koláč v multivariačním režimu na zakysanou smetanu budete potřebovat jednoduché a známé výrobky. Takže tento recept je dobrý - vše, co potřebujete, najdete v chladničce.

• Pšeničná mouka - jeden a půl šálků.
• Smetana - jedna sklenice.
• Cukrový písek - jedna sklenice.
• Máslo (lze nahradit margarínem) - 75 gramů.
• Dvě kuřecí vejce.
• Štipce soli.
• Štipka sódy na pečení.
• Prášek na pečení - jedna čajová lžička.
• Cukrový prášek (pro zdobení dezertů).

Vaření těsta

Ve velké míse (tak, aby to bylo pohodlné hnětení těsta později) rozdělit dvě vejce, přidáme cukr a vyložit sklenici zakysanou smetanou. Míchání. Doporučuje se předehřívat máslo ve vodní lázni nebo ve vodní lázni v mikrovlnné troubě. Mimochodem, pokud by tam nebyl olej, obvyklý margarín by udělal. Zkušené ženy v domácnosti říkají, že chuť dezertu se v takové změně neodráží.

Pak použijeme kuchyňské "asistenty". Se směšovačem rozetřete těsto, až se cukrové zrno zcela rozpustí. Po šlehání je čas přidat suché volně tekoucí ingredience. Mouku proséváme přímo do kapaliny a postupně mícháme. Bude to špetka soli, tolik sody a čajové lžičky prášku na pečení. Zůstane přinést hmotu do homogenního stavu. Nebojte se, že těsto je příliš tekuté. V klasickém receptu "koláč v multivark na zakysanou smetanou" by mělo být těsto podobné.

Vaření multiquark

Velmi často se stává, když hostitelka otěhotnět vařit dort se zakysanou smetanou v multivarka, je logická otázka: „Je olej povrch mísy je nutné?“ Zkušený hostitelka, který opakovaně snažil tento recept, je to řekl, že olej není nutné mazat cokoliv. Složení testu již obsahuje dostatečné množství tuku, takže se nebude držet na stěnách nádobí.

Když je těsto připraveno, mělo by být jednoduše naliáno do misky multivarku. Jak vařit koláč v multivark na zakysané smetaně, který si zvolí režim vaření? Pokud máte ve své inteligentní kuchyni "asistent" možnost nastavit teplotu pro pečení, pak jste šťastná osoba. Máte-li pouze standardní režim „pečení“, kde můžete nastavit pouze pekáče, pak v tomto případě doporučujeme, aby 30-40 minut. Doporučuje se zvolit čas, který je o něco menší než požadovaný čas. Přehánějte je velmi jednoduché.

Stejně jako v běžném případě při pečení z trouby je třeba kontrolovat připravenost koláče pomocí lopatky nebo zápalky. Otevřete víko opatrně Multivarki, prorazí koláč na několika místech a zjistit, zda existují stopy mokrý těsta. Pokud je zápas suchý a čistý, je vaše jídlo zcela připravené.

Vyzdobíme a sloužíme ke stolu

Poté, co je koláč v multivarku na zakysané smetaně připraven, měl by určitý čas "odpočívat". Když trochu ochladí, otočte misku a vydejte dezert na desku. Příprava koláče na zakysanou smetanu v multivarku je velmi rychlá a snadná. Sloužit může být jakýkoliv sladký přídavek: Posypeme moučkový cukr a obloha s plody, džemu, marmelády nebo čokoládové hmoty.

Velmi často existuje možnost - s práškovým cukrem. Otevři trochu tajemství. Můžete jen posypat celý vrchol koláče práškem. A můžete použít formy pro pečení, hotové šablony pro dezerty a udělat neobvyklý ornament.

Pokud nemáte speciální "cukroví" cukrovinek, které zdobí dezerty, můžete si vytvořit šablonu sami. Od konvenční pevný karton řez požadovaného tvaru (srdce, hvězdy, listy, květy, a tak dále. D.), položit úhledně na šablony koláč a posypeme práškovým cukrem. Když je odeberete, budete mít krásný vzor. Mimochodem, takové šablony mohou být použity více než jednou.

Varianty s výplní

Koláč lze vařit nejen "prázdný", ale také s různými náplněmi. Nejčastěji jde o jablka, hrušku, švestky a další ovoce. Kapalné plnění takového koláče nebude fungovat. Chcete-li udělat koláč s náplní, musíte nejdříve umýt a nakrájet ovoce na plátky. Přidáme připravené náplně na dno misky z multivark a vyplníme test kapaliny. Samotná výplň bude rozdělena do koláče.

Můžete také vařit takový koláč s bobulemi. Je důležité si uvědomit, že když používáte mražené bobule, rozmístěte je v misce bez rozmrazení. Takže bude hustší při pečení a dá minimálně šťávu.

Pokud se rozhodnete udělat koláč s ořechy nebo sušenými ovocemi, mohou být přidány do těsta již při míchání hlavních ingrediencí. Pokud chcete, čokoládový dort, přidejte těstíčku pár lžícemi kakaa a kousky čokoládových cukrovinek.