Koláč s brusinkami a zakysanou smetanou: možnosti a funkce vaření

Cowberry koláč se zakysanou smetanou je neobvyklá pochoutka s jemnou chutí. Bobule dokonale odpovídají sladké krémy. Dezert je vyroben z různých druhů těsta: list, písek a kvasnice.

Toto jídlo je obecně oblíbené u dospělých i dětí. Několik způsobů přípravy různých druhů lahůdek je uvedeno v částech článku.

Dortový koláč na bázi droždí

Složení dezertů zahrnuje následující:

1. 250 g pšeničné mouky.
2. Asi 120 mililitrů mléka.
3. Egg.
4. 8 velkých lžiček cukrového písku.
5. 50 gramů másla.
6. 5 g kvasnic v suché formě.
7. Balení vanilkového prášku.
8. Malá stolní sůl.
9. 300 gramů zakysané smetany.
10. Jeden a půl šálku brusinek.

Recepty na kvasnicový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou jsou následující. Olej se roztavil a nalil do hluboké talíře. Mléko musí být zahřáté (nevede k varu). Pak je kombinován s kvasnicemi. Tyto složky by měly být smíchány s máslem a vejcem. Přidejte cukrový písek, stolovou sůl. V přijaté hmotnosti předem nasycenou mouku. Všechny složky jsou kombinovány. Těsto by mělo být měkké. Je pokrytý látkou a hodí se na teplé místo hodinu. Forma je mazána vrstvou oleje. Umístěte těsto a promyté plody. Měla by být ponechána asi čtvrt hodiny. Pak můžete pečeme dezert. To je vařeno v fritéze asi 35 minut.

Smetana smí být kombinována s pískem s cukrem a vanilkou se směšovačem. Připravená miska se ochladí a umístí tuto hmotu na svůj povrch. Kvasinkový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou by měl být na chvíli odstraněn na chladném místě, aby se krém stal hustší.

Komponenty pro krátký dezertový dezert

Složení základů lahůdky zahrnuje:

1. 300 gramů pšeničné mouky.
2. 2 vejce.
3. 100 g kravského oleje.
4. Stejné množství cukru.
5. 200 gramů brusinek.
6. Malá lžíce prášku na pečení.

Chcete-li vytvořit krém, potřebujete tyto produkty:

1. 50 g práškového cukru.
2. 300 gramů zakysané smetany.

Jak je nádobí vyrobeno?

Dezert se připravuje následovně. Olej by měl být smíchán s některým cukrovým pískem a vejci. Poté se prášek do pečiva a pšeničná mouka umístí do výsledné hmoty. Cesto pro takový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou by nemělo být příliš husté.

Dává mu uniformu. Bobule musí být kombinovány s pozůstatky cukrového písku. Tato výplň je umístěna na povrchu misky. Dezert je vařený ve skříni na půl hodiny.

Pro smetanu smí být zakysaná smetana kombinována s cukrovým práškem. Připravené jídlo, které potřebujete naplnit přijatou hmotou. Dejte ji do chladničky na chvíli. Pískový dort s brusinkami a zakysanou smetanou na receptu tohoto druhu je skvělou volbou pro dezert nebo odpolední čaj.

Složení pro těstoviny z listového těsta

Složení misky zahrnuje následující:

1. Lžíce škrobu.
2. Malé množství másla.
3. Zeleninový tuk (k pokrytí dezertů před vařením).
4. Sklenici borůvek brusinek.
5. Půlkilogram listového těsta v hotové podobě s přidáním kvasnic.
6. 3 velké lžíce cukrového písku.

Koláč s cowberry a zakysanou smetanou na tomto receptu je poměrně jednoduché jídlo. Pro jeho přípravu se těsto používá v hotové formě. Chcete-li udělat tuto pochoutku, kuchař nepotřebuje mnoho času a úsilí. Recept na tento koláč s bobulemi a smetanou ze zakysané smetany je podrobně popsán v následující části.

Jak udělat dezert?

Na spodní straně pečícího nádobí, ve kterém se dá pochoutka, vložte vrstvu speciálního papíru. Pergamen je pokryt vrstvou oleje. Těsto se musí rozmrazit. Pro takový koláč s brusinkami a zakysanou smetanou je základna rozdělena na dvě části a tenká.

Jeden z úlomků musí být umístěn do formy a posypán jahodami v čerstvé nebo zmrazené formě. Také přidat cukrový písek a škrob, předem šlehaný spolu se zakysanou smetanou. Druhý kus těsta by měl být tvarován jako trubka, ve které jsou vytvořeny několik zářezů. Tato vrstva pokrývá povrch dezertu. Delikátnost by měla být mazána malou vrstvou rafinovaného rostlinného tuku. Doporučujeme dort položit na teplé místo a nechat ho asi 60 minut. Když povrch nádobí začne mírně stoupat, musí být umístěn v troubě. Dezert je pečený po čtyřicet minut. Když je nádoba připravena, musí být chlazena. Chladený koláč se rozřezá na malé kusy čtvercového tvaru.

Dezert s jablky a smetanovým sýrem

Ve složení bobulových delikates tohoto druhu mohou být různé složky. Například, některé sendviče s brusinkami a zakysanou smetanou jsou doplněny jablky. Kromě toho dává originální produkt, jako je smetanový sýr. K přípravě tohoto zajímavého jídla potřebujete následující:

1. 300 gramů pšeničné mouky.
2. Vejce - ne méně než 4 kusy.
3. Čajová lžička prášku na pečení.
4. Přibližně 150 g cukrového písku.
5. Polovina sklenice zakysané smetany.
6. 200 gramů másla.
7. Stejné množství smetanového sýra.
8. 2 jablka.
9. Sklenici borůvek brusinek.
10. Malá lžíce vanilkového prášku.

Máslo ve změkčené formě (100 gramů) je kombinováno s cukrem cukrem ve stejném množství, vejcem a zakysanou smetanou. Pšeničná mouka by měla být smíchána s práškem do pečiva a všemi výše uvedenými přísadami. Výsledné těsto by mělo mít jednotnou strukturu. Základna pro dort se umístí do pekáče. Smetanový sýr by se měl mletý s cukrovým pískem ve výši 50 gramů a tří vajec. Jedna z jablek je rozkrájená malými čtverci a umístěna na povrchu dezertního základu. Na ovoce vrstva by měla dát půl sklenici předem promyté bobule. Tato náplň je naplněna hmotou z smetanového sýra. Povrch dezertu by měl být posypán zbytkem houby. Ozdobte ji druhým jablkem, nakrájeným ve formě podlouhlých plátků. Miska je vařena ve fritéze asi 35 minut.