Podrobný recept bomby s rajčaty a sýrem

Pokud chcete najít nějaký rozpočet, chutné a rychlé vaření, pak recept na bomby s rajčaty bude vynikajícím řešením. Stejně jako většina neobvyklých receptů, toto jídlo bylo vytvořeno kvůli pokusu, ale nakonec se ukázalo jako chutné, uspokojující a originální. Uspokojí hostesky nejen s krátkou dobou pečení, ale také s velkým výběrem náplní pro každý vkus, barvu a peněženku.

Možnosti zahřátí

Určitě v mnoha rodinách hosteska pokazí svou rodinu za vydatné horké pečivo. Pokud nejste výjimkou, nezapomeňte vzít na vědomí bomby s rajčaty (je připojen recept s fotografií). Co může být plnění takových koláčů? Existuje mnoho možností a každá hostitelka si bude moci vybrat vhodnější variantu pro ni, její rozpočet a obsah chladničky:

• bomby se sýrem a rajčaty;
• se sýrem a tvarohem;
• s tvarohem a rajčaty;
• se zeleninou a tvarohem;
• s tvarohem a česnekem;
• s bylinkami, česnekem a sýrem;
• s rajčaty, sýrem a česnekem.

Můžete experimentovat a přidat koláče na šunku, uzenku, slanina, smažené mleté ​​maso, vařené kuřecí maso, vařené vejce, smažené zelí a další přísady. Mluvíme o každé variantě trochu podrobněji. Ale pojďme začít s receptorem testu, protože zůstává v misce beze změny, bez ohledu na náplň.

Složení těsta

Výrobky, které budou potřebné pro přípravu testu, mohou být opravdu připisovány nejlevnějšímu a nejpřísnějšímu rozpočtu. Recepty na bomby s rajčaty obsahují:

• jeden sklenici vroucí vody;
• poloviční lžička soli;
• jedna čajová lžička granulovaného cukru;
• tři sklenice (250 gramů) pšeničné mouky;
• dvě lžíce obyčejného rostlinného oleje, těsto bez zápachu;
• sklenice nějakého rostlinného oleje pro smažení.

Příprava těsta

Pokud se vám zdá, že jste obeznámeni s výrobkem pro vaření těsta, jste na správné cestě. Recept na bomby s rajčaty je docela podobný při výrobě těsta s chebureks. Hmota by měla být lehká, křupavá po smažení a spoustou vzduchových bublin.

Takže, vezměte vhodnou nádobu pro míchání a nalít vroucí vodu. V tom rozpouštíme sůl a cukr, přidáme jednu sklenici pšeničné mouky. Snažíme se mouku míchat co možná nejdůležitěji, aby nezůstaly žádné hrudky. Po přidání zbytku mouky a hněte jej. Sledujeme konzistenci testu. Neměl by být tekutý, ale příliš hustý. Kolébové bomby s rajčaty, recept s fotografiemi, které nabízíme, by měly být vyrobeny z ideálního pružného a pružného testu.

Po promíchání hmoty v pokojích může být položena na řeznou plochu. Kapněte na štěrbině trochu oleje, hněte těsto s uchopením oleje. Základna pro koláče je téměř hotová. Před vařením by měl být umístěn v chladničce po dobu 10-15 minut, předem vytvořen v kuličce a zabalen s plastovým obalem.

Rajčata se sýrem

Nejoblíbenější recept na bomby s rajčaty není bez přidání slaných sýrů. Můžete si koupit feta, ricotta nebo si vzít normální a známý sýr. Výrobek by měl být nanesen na nejmenší struhadlo, které máte pouze v kuchyni. Rajčata jsou moje, rozřezané do kruhů, předřezané jádro.

Rajčata s tvarohem

Neméně chutná budou bomby s rajčaty a tvarohem. Náplňový recept je také rychlý a snadný na přípravu. Rajčata, stejně jako v prvním receptu, jsou nakrájeny na velké plátky. Pokud jde o tvaroh, měl by se dát do malé mísy, trochu soli, pepře a důkladně promíchat.

Sýr s tvarohem a zeleninou

V případě, že rajčata v kuchyni nebyl, nebo si nejste fanoušek těchto červené zeleniny, vždy můžete vzít na vědomí jednoduchý recept pro plnění skládající se z sýr a sýr. Sýr pro tuto náplň bude těžké rychle a snadno se otírat na strouhák. Tvarohový sýr je lepší, aby se hrubý, přírodní, s vysokým podílem tuku.

V samostatné misce míchat tvaroh s jemně strouhaným sýrem. Přidejte zeleninu ke směsi. To může být naprosto libovolné: petržel, kopr, koriandr, bazalka. Nezapomeňte, že není mnoho zeleně. V tomto receptu by měla být jedna třetina celkové hmotnosti.

Rajčata se sýrem a česnekem

Docela pikantní recept bomby s rajčaty, sýrem a česnekem. Rajčata a sýr pro tuto náplň jsou připraveny, stejně jako v předchozích verzích. Česnek je vymačkaný česnekem.

Kolik česneků je zapotřebí pro tento recept? Záleží jen na vás. Jsou lidé, kteří chtějí tento výrobek cítit v jídle a hodně ho přidávají. Ale pokud se na ně nepoužijete, stačí jeden nebo dva lobule jednoduše namočit náplň s chutí.

Tvorba patty

Plnění je připraveno. Těsto přišlo. Můžete začít vytvářet bomby. Recepty s rajčaty a sýrem naznačují poměrně tenké těsto, takže buďte připraveni trávit čas tím, Velký kus těsta by měl být rozdělen na dvě stejné části. Jsme je vykláněli docela tiše, jako na knedlících. Plnění je také předem připraveno. Z měkké části (tvaroh, sýr) tvoříme malé kuličky. Pokud jste si vybrali recept, kde se používají rajčata, pak se na zeleninu umístí sýry nebo tvarovky. Pak jsme do hotového plátku těsta položili hotovou výplň.

Když se těsto rozvinulo a výplň byla vytvořena, pokračujeme do konečné fáze. Na rozvinuté vrstvě rozložte koule s náplní tak, aby mezi nimi byla vzdálenost. Mělo by se přibližně rovnat centimetru nebo dvěma. Potom vyplňte náplň druhou zkušební vrstvou. A potom dojde do hry sklenice. Smažte těsto z těsta. Nebojte se, že se vrstva z vrstvy uvolní. Sklenice poměrně pevně váže těsto a současně jej přitlačí. Náplň zůstane na místě a patty neztratí tvar a proces vaření trvá jen několik minut.

Přestoupíme k pražení. Kolébové bomby s rajčaty a sýrem, jejichž recept jsme vám dnes nabídli, by měly být pečené v dostatečném množství oleje. Roztáhněte pánev na smažení a přidejte olej tam, aby dobře zakrýval dno. Potřebujeme tu velký požár pouze dokud se zásobník nevyhřívá. Jakmile je olej dostatečně horký, může se požár snížit. Bomby umístíme do pánve a smažíme ze dvou stran na tvorbu rudé a křupavé kůry.

Aby se snížil obsah tuku v misce, měly by být připraveny hotové smažené plátky na papírových ubrouscích, které se na stole předem rozložily. Zatímco připravujete zbývající bomby, ty předchozí se trochu ochladí a mohou být podávány ke stolu. Cesta z předložených ingrediencí je poměrně velká. Po smažení uvidíte v desce deset až čtrnáct koláčků, v závislosti na velikosti náplně a na skle, které jste vytvořili bomby.

Miska je velmi levná, rychlá a uspokojivá. Je ideální pro vydatnou snídani nebo obědové občerstvení. Navíc, tento recept lze zaznamenat v kategorii „nouzového vyruchalochek hole“ na případ, kdy se náhle padl na velké společnosti hostů. Je připravena rychle, skvělá svačina, levné a uspokojující. A co dalšího je potřeba na živobytí rodiny a přátel?