Dort se sýrem a rajčaty z bafky a obyčejného droždí

Dort se sýrem a rajčaty - jemné a neuvěřitelně chutné pečivo, které osloví všechny členy rodiny. Už jsi to ještě nevařil? Je čas na opravu tohoto nedorozumění. Nabízíme nejjednodušší recepty koláče, jejichž hlavními složkami jsou sýr a rajčata. Hodně štěstí v kulinářských záležitostech!

Uzavřený koláč s rajčaty a sýrem

Seznam produktů:

• zralé rajčatové ovoce - 3 ks;
• koření koření - na chuť;
• dvě vejce;
• 2 balení těstoviny (droždí) - každá asi 400 g;
• tvrdé sýry (odrůda není důležitá) - 200 g;
• česnek - pár dentic;
• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana jakéhokoli obsahu tuku.

Proces vaření

1. Vezmeme si silikonovou formu pro pečení. Připraví náš koláč se sýrem a rajčaty. Celý objem těstoviny je rozdělen na polovinu. Jednou z nich odtáhneme. Spodní část formy je potažena olejem. Vložíme vrstvu těsta, vyrovnáváme všechny strany.
2. Plátky rajčat jsou rozřezány na polovinu. Popka by měla být smazána. Každá polovina je rozřezána na husté kusy (1 cm). Co bude dál? Rajčata jsou položena na vrstvě těsta, která je ve formě. Solim. Posypeme kari a strouhaný sýr.
3. V misce rozlomte vejce. Tam posíláme kyselou smetanu v správné výši. Solim. Přidejte drcené česnekové hřebíček. Beat s vidličkou. Ujistíme se, že nejsou žádné hrudky. S výslednou směsí napravte vše, co je v nádobě na pečení.
4. Otočíme druhou vrstvu. Potřebujeme je, aby zakryli základ budoucího dortu a nádivky.
5. Formulář spolu s obsahem je odeslán do předehřáté trouby. Pečeme, až se koláč se sýrem a rajčaty pokryje červenou kůrou. Pokud k tomu dojde velmi rychle, pak by měla být pokryta fólií. Oheň může být snížen.
6. Vezmeme si to z trouby. Jakmile se pečení ochladí, otočte formu. Ořežte koláč na plátky. Zbývá volat domácnost ke stolu. Užijte si chuť k jídlu!

Recept na koláč s kuřecím masem, sýrem a rajčaty

Sada jídel:

• dvě vejce;
• kuřecí filet - 300 g;
• průměrná rajčata - 1 ks;
• 5-7 g dezintegračního činidla;
• pevný sýr - dostatečný pro 200 g;
• greeny;
• oblíbené koření;
• pro 1 sklenici mouky a kysané smetany (střední obsah tuku);
• sůl - frac12-tsp.

Podrobné pokyny

Krok č. 1. V misce rozlomte vejce. Představujeme kyselou smetanu. Beat šlehání. Tato směs je solná. Vylijeme do něj mouku a prášek do pečiva. Zase jsme porazili. Cesto by se mělo ukázat být řídké, bez hrud.

Číslo kroku 2. Potřebujeme vařit kuře předem. Jakmile se ochladí, nakrájí se na kostky. Sýr prochází struhadlem pomocí trysky s velkými otvory. Nakrájíme kostičky rajčat. To vše je posláno do poháru. Solim. A také posypeme nakrájenými bylinkami a oblíbenými kořeními. Míchání.

Krok č. 3. Spodní část pekáče je pokryta pergamenem. Vylévání frac12- část našeho testu. Pečlivě položte náplň, která se skládá ze sýra, rajčat a kuřecího masa. Jaké jsou naše další kroky? Na vrcholu plnění vylijte zbývající těsto. Rozdělit rovnoměrně. Myslíte si, že není dostatek testu? Nebojte se. Tak by to mělo být. Během pečení se musí těsto zvednout. Tak bude dort měkký a jemný.

Krok č. 4. Formulář s obsahem je zaslán do trouby. Při teplotě 180 ° C se koláč pečou po dobu 20-25 minut. Během této doby dostane hnědočerveně hnědý nádech.

Puffové pečivo s rajčaty a sýrem Mozzarella

Nutné složky:

• 0,5 kg rajčat;
• koření (pepř, zemina, sůl);
• 500 gramů sýra mozzarelly a beztučného těsta.

Praktická část

1. Kde začít? Vezmeme si kus sýra a rozdrtíme ho tenkými talíři.
2. Rajčata se umývají vodovodní vodou. Potom rozsekněte do kruhů. "Popka" se vymaže. Pokud je ovoce šťavnaté, pak nutně spojte šťávu.
3. Ve skleněné (obdélníkové) pekáčce vložte list válcovaného těsta. Stoupáme, vyrábíme malé sukně. Rozšiřujeme, střídavě, talíř sýra a kruh z rajčat. Musí jít nahoru na sebe. Solim. Posypeme pepřem.
4. Předehřejte troubu (180 ° C). Vložíme do něj budoucí koláč se sýrem a rajčaty. Doba pečení je 25-30 minut. Před podáním zdobíme náš dort s několika větvičkami z máty. Ukazuje se to velmi originální a chutné.

Na závěr

Nyní znáte nejjednodušší recepty koláče se sýrem a rajčaty. Nezáleží na tom, jaký druh těsta používáte - obvyklé kvasinky nebo bafnutí. V každém případě se ukáže vynikající výsledek - voňavé a chutné pečivo. Můžete si pro sebe sami vybrat vhodný recept.