Maso s dýní v multivariačním: recepty

Dýně je velmi chutná a zdravá zelenina. Je bohatý na mnoho hodnotných vitaminů a mikroelementů. Lidé, kteří monitorují své vlastní zdraví, se proto pokusí zahrnout do stravy. Polévky, guláš a dezerty jsou vyrobeny z toho. Po přečtení dnešní publikace se naučíte vařit pokrmy z dýně s masem

První možnost: seznam komponent

Navzdory skutečnosti, že tento recept patří do evropské kuchyně, mnoho z vás se může zdát trochu exotické. To je způsobeno skutečností, že jsme zvyklí na přípravu této světle oranžové zeleniny extrémně sladkých pokrmů. Mezitím dýně, dušená s maso v multi- Je naprosto rafinovaný a bohatý na chuť. Chcete-li hýčkat vaši domácnost s touto neobvyklou léčbou, musíte předem zaplatit potřebné přísady. Vaše kuchyně by měla mít:

• Jeden kilogram hovězí drůbeže.
• Velká cibule cibule.
• 800 gramů oranžové tykve Muscat.
• Na lžíci cukru a nakrájeného zázvoru.
• Jeden a půl šálku vývaru.
• Čajová lžička kmínu a skořice.

Kromě toho budete potřebovat malé množství rostlinného oleje, pár česneku, rajčatovou pastu, stolní sůl a červenou mletou papriku.

Technologie přípravy

Získejte skutečně chutné a výživné maso dýně v multivark, Výše uvedený poměr složek by měl být přísně dodržen. Nejprve je třeba řešit hovězí maso. Promyje se pod tekoucí vodou, vysuší se papírovou utěrkou, nakrájí se do příliš velkých kusů a nesmí se poslat do misky přístroje, namazané rostlinným olejem. Maso je smaženo ze všech stran, dokud se neobjeví krásná červená kůra a převede se na čistou desku.

Okamžitě poté je poslán luk, umytý a nakrájený na polkruhy, do multivarkáře, kde bylo vařené hovězí maso. Po pěti minutách se do ní přidá drcený zázvor a česnek prochází lisem a důkladně se promíchá.

Pokud jde o dýně, je nejprve umístěna v mikrovlnné troubě. Po šesti minutách je zelenina ochlazena, vyčištěna a nakrájena na médium a kostičky. V multikvarku naplněném cibulí, česnekem a zázvorem pošlete připravené kusy dýně, hovězího masa, koření a rajčatové pasty. Všechno dobře promíchané, nalije se vývarem, pokryje se víkem a aktivuje se režim "Quenching".

Maso s dýní v multivarketu bude připraveno asi osmdesát minut. Během této doby je hovězí maso zpravidla dostatečně změkčené a nasává vůni koření a zeleniny. Poté může být položen na talíře a podáván ke stolu.

Druhá možnost: sada produktů

Tento recept je zajímavý, protože tradiční vývar bude nahrazen pivem. Jako výsledek, budete mít úžasně aromatické dýně s masem a brambory v multivariaci. Chcete-li připravit toto bohaté a docela uspokojivé jídlo, měli byste provést revizi vaší chladničky v předstihu a koupit všechny chybějící přísady. Než začnete s procesem, ujistěte se, že máte na dosah ruky:

• Polovina vepřového masa.
• Sklenici piva.
• 600 gramů dýně.
• 100 mililitrů vody.
• Kilogram brambor.

Jako další přísady bude použita sůl, pepř, kvalitní rostlinný olej a cibule. Pokud jde o pivo, jeho stupeň závisí na tom, co chcete získat jako výsledek. Ti, kteří chtějí dosáhnout intenzivnější chuti, můžete doporučit používat tmavé odrůdy tohoto pěnivého nápoje. Ti, kteří chtějí hýčkat své příbuzné s mísou, která má lahodnou chuť na chleba, doporučujeme přidat lehké pivo. Můžete také diverzifikovat seznam koření. Může být rozšířena díky vavřínovému listu nebo suchým bylinkám.

Popis procesu

Předem promyjte studenou vodou a vysušte papírovými ubrousky nakrájenými na malé kousky a posíláte do misky multivarka. Poté, co se objeví krásná zlatá kůra, přidejte do ní rozdrcenou cibuli v předstihu a pokračujte v smažení po dobu pěti minut.

Umyjte a oloupanou zeleninu nakrájíme na malé kostičky a posíláme na vepřové maso. Přidávejte také sůl, pepř a další koření. Poté se obsah přístroje nalije pivem a vodou, pokryje se víkem a aktivuje se režim "Polévka". Po asi hodině může být připravené maso s dýní v multivarku podáváno ke stolu.

Třetí možnost: seznam složek

Navzdory skutečnosti, že se někdo může zdát divná kombinace produktů, navržená v tomto receptu, získáte překvapivě šťavnaté a neobvyklé pokrmy. Aby vaše rodina mohla vyzkoušet maso s dýní v multivarku, měli byste předem zakoupit všechny potřebné součásti. Takže později nemusíte proces přerušit a běžet do obchodu, nejprve se ujistěte, že máte v kuchyni:

• Polovina dýně.
• 600 gramů kuřecího filé.
• Velká cibule cibule.
• Osm čerstvých žampionů.
• 100 mililitrů krému.

Navíc potřebujete malé množství olivového oleje, soli a koření. V tomto případě je nejvhodnější sada koření nazývaná "italské byliny".

Sekvence akcí

Nejprve musíte udělat maso. Kuřecí filet se umyje pod tekoucí studenou vodou, vysuší se papírovými utěrky a nakrájí se na příliš malé kousky. Poté je poslán do misky přístroje, rozmazaný malým množstvím rostlinného oleje. Získejte dietní maso dýně v multivarku (recepty jiné zajímavé pokrmy jsou považovány za trochu vyšší), nemusíte je smažit, dokud se neobjeví zlatá kůra. Musí být obarvená ve vlastní šťávě. Poté přidejte ku kuřecímu předem vyprané, oloupané a nakrájené na polkruhy a cibule a česnek procházejí lisem.

Po několika minutách jsou kvartety žampionů, kusů dýně, soli a koření umístěny v obsahu multivarkáře. Všechno dobře smíchané, nasypané smetanou, zakryjte a aktivujte režim "Kalení". Po asi dvaceti minutách může být připravená mísa umístěna na talíři. Podávejte je vařenou rýží.