Kuřecí mleté ​​maso. Kalorie, recepty na nádobí s kuřecím mletým masem

Kuřecí maso je ideálním potravinářským výrobkem. Je bohatý na bílkoviny, nízkokalorické a univerzální. Používá se k přípravě občerstvení, první a druhé kursy. V tomto článku vám řekneme kuřecí maso, jeho kalorický obsah v čisté formě a jako hotová jídla, budeme sdílet dietní recepty.

Obecná ustanovení

Moderní rytmus života se prakticky stane synonymem pro nedostatek času, v souvislosti s nímž se mnozí lidé snaží v kuchyni minimalizovat své činy. To se projevuje například při získávání předem zpracovaných potravinářských produktů, které zahrnují všechny druhy konzervovaných potravin, předběžně odloupané a nakrájené kořenové plodiny, hotové výplně.

Doporučujeme, abyste se nezúčastnili na výrobě kuřecího masa, neboť je obtížné pochopit, co přesně je součástí této již homogenní látky. Mnohem lépe, je mnohem užitečnější a levnější si vyrobit mleté ​​maso sami.

V tabulce níže porovnáváme 3 druhy nádivky - připravené, doma z kuřecího masa obecně a doma z kuřecích prsíček. Díky tomu můžete jasně posoudit rozdíl a poté si vybudovat dietu se zaměřením na tyto informace.

Takže tabulka "Surové kuřecí maso., Kalorie a nutriční hodnota":

Biftek ze špenátu a kuřecího mletého masa

Vynikající pokrm bohatý na bílkovinné a rostlinné vlákna. Doporučujeme používat mleté ​​maso z kuřecího filé - připravené kotlety nebudou suché kvůli zeleni. Budete potřebovat následující produkty:

• kuřecí mince (minimální obsah kalorií) - 530 gramů;
• špenát čerstvý nebo zmrazený - 380 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• pečivo na chléb 1 - 30 gramů;
• pečivo na chléb 2 - 30 gramů;
• sůl, pepř, oblíbené koření podle chuti;
• rostlinného oleje k mazání pánve.

Vaření?

Ideální potraviny pro děti a ty, kteří sledují své zdraví - ty hamburgery jsou složeny ze špenátu a mleté ​​kuřecí maso, kalorií na 100 gramů nepřesahuje 108 kalorií.

Používáte-li zmrazený špenát, předem ho rozmrazte a mírně ho vytlačte, čímž ušetříte přebytečnou tekutinu.

Máte-li čerstvý špenát, pak ji Blanch ve vroucí vodě po dobu 4 minut, pak vmícháme síto a nechte zaschnout. Jemně nakrájené zeleniny.

Smíchejte všechny produkty v misce, s výjimkou strouhanky 2. Míchání promíchejte, dokud nebude hladké.

Smažte pánev na středním ohni, namažte olej olejem, ne příliš horlivě.

Z výsledné hmoty tvoříme mokré kotletky s kotlety o hmotnosti 50 až 60 gramů a vložíme zbývající strouhanky.

Položte kotlety do pánve a nechte prostor mezi nimi, aby bylo pohodlnější se obrátit.

Smažte ze dvou stran na rudou kůrku a zakryjte pánvi s víkem.

Podáváme s čerstvou zeleninou.

Protein Bomb. Sýrové a kuřecí mleté ​​maso - obsah kalorií, rozložení dle KJJU

Velmi, velmi chutné a vydatné jídlo. Přidejte k němu zeleninový salát a celý oběd / večeře je připraven! Je to jakýsi analog pizzy, ale místo základny těsta si vezmete plochý koláč s kuřecím masem. Opět používáme tukovou verzi filé. Vezměte:

• sýr "Mozzarella" - 75 gramů;
• sýr "Gouda" - 75 gramů;
• vejce - 1 malá;
• kukuřičný škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sladká paprika - 50 gramů;
• žampiony - 50 gramů;
• cibule - 50 gramů;
• kuřecí mleté ​​maso (obsah kalorií na 100 gramů - 110 kcal, odvolání) - 300 gramů;
• rajská omáčka - 100 gramů;
• rajčata - 150 gramů;
• Čerstvá bazalka, sůl, koření - podle chuti.

Příprava

Smíchejte až do hladkého, mletého masa, vejce, škrobu, nakrájené cibule. Přidejte sůl a koření podle chuti. Výsledná hmotnost je mírně tekutá, viskózní a lepkavá - to je normální.

Předehřejte troubu na teplotu 210 ° C.

Obal nebo plech vypalte papírem na pečení.

Rozemlejte kuřecí směs rovnoměrně na papír. Pro větší efektivitu můžete "vyhladit" hmotu mokrými rukama.

Vložte plech na pečení po dobu 11-12 minut.

Zatímco vše je pečení, zaneprázdněte.

Třepte na středním strništi sýr "Gouda", nakrájíme na plátky "Mozzarella".

Jemně nakrájejte veškerou zbývající zeleninu.

Vyjměte kukuřici z trouby, omřete ji rajčatovou omáčkou, rozemleteme zeleninu a oba druhy sýra.

Vložte panvu znovu do trouby po dobu 10 minut. Zaměřte se na zeleninu a sýry - první se změkne a druhá se roztaví. Jakmile to dosáhnete, můžete získat "pizzu".

Nechte trochu vychladnout a můžete se sami léčit.

Využili jste vynikající produkty, bohaté na bílkoviny, vápník a vlákniny, zeleninu, kuřecí mleté ​​maso. Obsah kalorií této pizzy byl pouze 117 kalorií na 100 gramů! Bon appetit.