Polévka: recepty s různými přísadami

Polévka má velkou chuť a dává pocit nasycení. Nabízíme vám několik možností první kurz: s masovými kuličkami, ryby a vejce. Přejeme vám úspěch v kuchyni!

Sung polévka v multivariaci (s konzervou ryb)

Sada jídel:

• 1,3 litru vody;
• průměrná mrkev;
• bobkový list - 1 kus;
• špetka semena kopru;
• jedna cibule;
• 2 polévková lžíce. l. proso;
• banka s konzervovanými rybami;
• dva brambory;
• koření.

Praktická část:

1. Všechno jsme položili na stůl, ze kterého připravíme polévku. Nejprve zjistíme hlavní složku. V poháru usneme proso.
2. Tam také dát celou cibuli (v slupky), strouhané mrkve a brambor kostky. Pour v požadovaném množství vody. Solim. Posypeme vaším oblíbeným kořením.
3. Spustíme režim vaření "Steam cooking". Naše jídlo bude vařeno nejméně 40 minut. Kdy přidat konzervované ryby? Nejlepší je to udělat 10 minut před koncem procesu. Nezapomeňte dát polévku bobkový list. Ten jemnost udělá jedinečnou chuť.

Sung polévka: recept s kuličkami

Nutné složky:

• sladká paprika - 1 kus;
• malé proso;
• jedna cibule;
• bobkový list - 4 ks;
• 350 g mletého vepřového masa;
• greeny;
• 3 brambory;
• 1 rajčata (marinovaná také, bude vyhovovat);
• bochník;
• koření;
• průměrná mrkev.

Tato polévka je velmi výživná a jemná. Navíc, ne dlouho.

Pokyny pro vaření

Poskytuje několik kroků:

1. Chcete-li začít, aby se výplň. Plátky vepřového mletého masa. Výsledná hmota přidáme nakrájenou cibuli, koření a namočené v mléce bochníku (1/3 část). Ruční mixování náplně. Formujeme kuličky. Celkem 15 kusů, v závislosti na jejich velikosti.
2. Čistíme a myjeme bramborové hlízy. Střiháme na kostky.
3. Co mám dělat s mrkví? Můj, čistíme a tříštíme na štěrku s velkými otvory.
4. Odstraňujeme plevy z cibule. Maso lze jednoduše nasekat.
5. Další složkou je sladká paprika. Rozemlete je na kostky nebo slámy.
6. Pepř, cibule a mrkev jsou dodávány do vyhřívané pánve. Fry pomocí másla.
7. V hrnci nalijte 2 litry vody. Dali jsme se do ohně. Čekáme na okamžik vaření. Nyní přidejte vypráženou zeleninu do vody. Snižujeme požár na minimum. Zaznamenáváme 10 minut.
8. V budoucí polévce položíme brambory. Jakmile kapalina opět vaří, přidejte promyté proso a masové kuličky. Solim. Brouci posypeme kořením. Vařte polévku po dobu dalších 15 minut.

Na samém konci přidáme bobkový list. Pak talíř vylijeme na talíře, na které se lžícíme zakysanou smetanou. Polévku můžete také zdobit sekanými bylinkami. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu!

Recept na polévku s kuřecím masem

Seznam produktů:

• jedna cibule;
• 3 litry vody;
• vavřín - dvojice listů;
• 250 gramů brambor;
• průměrná mrkev;
• 100 gramů prosa;
• greeny;
• půl kilogramu kuřat (například křídla);
• koření;
• trochu rostlinného oleje.

Příprava:

1. Maso se umyje tekoucí vodou. Vzali jsme křídla. Musí být rozřezány na klouby do 3 částí. Extrémní falangy lze vyčistit v chladničce. A velké kusy pošlete do hluboké pánve. Nalijte výše uvedené množství vody. Dali jsme sporák a zapálili silný oheň. Co bude dál? Jakmile tekutina začne vařit, snižte na minimum. Zaznamenáváme 50 minut. Víko by mělo být mírně otevřené. Nezapomeňte odstranit bílošedou pěnu.
2. Ošlehané brambory jsou rozdrceny v kostech. Mrkev se rozřezá na speciální strniště. Také je nutné třílet proso a opláchnout.
3. Kuřecí maso bylo tedy vařeno. Nyní k němu přidáme pšenici. Míchání. Po uplynutí 5 minut pošleme panvicu, která se skládá z cibule a mrkve. Vložte bobkový list. Solim. Posypeme kořením. Jak dlouho bude polévka vařit? Přibližně 15 minut. Poté vypněte oheň. Uzavřete pánvi víko. Naše jídlo by mělo zůstat několik minut.

Poté servírujeme polévku s bramborovou kaší a kuřecím masem. Tento recept umožňuje použití zeleně jako ornament. Koriandr, petržel a kopr to udělají. Kuřecí křídla mohou být nahrazeny holemi nebo stehny.

Možnost stravování

Složení:

• dvě vejce;
• průměrná mrkev;
• koření;
• 5 lžící. l. proso;
• některé zelené;
• dva brambory.

Praktická část:

1. Mrkev se brousí na struhadle. Dejte ho do pánve na olivový olej.
2. Projíždíme za krkem. Opláchněte vodou a vysušte.
3. Na oheň se ohne vodní miska. Když tekutina začne vařit, přidáme brambory. Solim.
4. Po 10 minutách pošleme na pánvi strouhanou mrkev a proso.
5. Do vajec vkládáme vejce. Proteiny a žloutenky nemusí být odděleny. Stačí je šlehat šlehnutím po dobu 60 sekund. 20 minut poté, co byla mrkev a proso umístěna do polévky, přidejte zbité vejce. Znovu promíchejte. Zbývá ještě vařit polévku dalších 5 minut. Na samém konci procesu posypeme mísu s nakrájenými bylinkami (koprem a petrželkou).

Polévka je tlustá, voňavá a neobvykle chutná. Plníme ji čerstvou kyselou smetanou nebo středně tukovou majonézou. Jen olizujte prsty! Můžete to vidět sami.

Na závěr

Jak můžete vidět, dělat polévku není nejtěžší úkol. Potřebujete minimální čas a výrobky. Recepty popsané v článku jsou vhodné pro ženy v domácnosti s různými kulinářskými zkušenostmi.