Kuře uvnitř s vejcem. Různé recepty

Jedna z lahodných a velmi vydatných pokrmů rohlíky s vejcem uvnitř. Můžete si vybrat libovolný recept. Takové kotletky jsou připraveny jak z ryb, tak z masa. Zbytek složek je obecně stejný. Jedná se o cibuli, česnek, namočenou bílou chlebovou omáčku, vejce a oblíbené koření. Nabízíme několik možností vaření.

Recept na kotlety s vejcem uvnitř trouby

Toto jídlo se doporučuje vyrobit z kvalitního vepřového masa.

Omezte hromadu masa několikrát třemi žárovkami přes maso a položte malý rošt. Sůl a pepř. Dva stovky gramů bílého chleba se namočí do mléka, vytlačí přebytečnou tekutinu a přidá do masa maso. Důkladně promíchejte vše společně se dvěma vejci a nechte půl hodiny. V tuto chvíli vařte měkké vařené vejce, úhledně čistý. Z mletého masa dělat tenké ploché koláče a zjemnit je. Do středu vložte vejce, tvořte výrobky a nalijte do mouky. Trochu smažte kotlety ze všech stran v hodně tuku. Musíme se snažit zajistit, aby se vajíčka netekla a že se postupně připravují na další tepelné ošetření. Položte položky na plech a dejte je do trouby. Ukáže se velmi vydatný a chutný kotleta uvnitř s vejcem. Můžete sloužit na stole. Ideální přílohou pro tento pokrm je čerstvá zelenina: cibule, paprika a okurky.

Originální zrazy bílých ryb

Pro lahodnou večeři můžete vařit kotlety s vejci uvnitř. Receptura je jednoduchá.

Vařte pět vajec, oloupeme a nakrájíme na dva kusy. Pět set gramů bílých ryb na mletí v mixéru se třemi cibulkami. Polotovary by měly být odebírány chlazené, nemrzlé.

Nakrájejte hromadu kopru a petrželky. Smažte sůl a přidejte papriku. Můžete dát rozdrcenou omáčku bílého chleba a jednoho vejce. Mícháme plnky bylinami a rozdělíme na dvě části. Od každého, aby se plochý oválný dort, uvnitř, aby položil poloviny vajec vytvořit linku. Můžete posypat svým oblíbeným kořením. Z každé části by se měl dostat dlouhý tlustý kotlet s vejcem. Namočte povrch surovým vejcem a pečte do trouby po dobu třiceti minut. Pak se ochladí a nakrájí se na tenké plátky. Můžete podávat pokrmy teplé i studené.

Řepka "Sytnaya"

Připravit nádobí bude vyžadovat několik druhů masa.

Ideální poměr je tři sta gramů kuřecího filmu a dvoustovového vepřového krku. Maso spolu s velkou žárovkou otočte několikrát přes velkou roštu. Smažte sůl, trochu pepř a přidejte drcený česnek. Broušená vejce s vajíčkem bude velmi vonná, jestliže v této fázi dát kostky smažené cibule. Hnětěné mletí, aby konzistence stála rovnoměrná a hladká.

Vařte a oloupejte několik vajec. Teď začneme tvořit kotlety. Z mletého masa na výrobu velkých plochých koláčů dejte do středu celé vejce, posypeme kořením ke šišky a vyrábíme výrobky. Smažte strouhankou a smažte. Doporučuje se nejprve položit silný oheň, aby se na kotlech objevila červená kůra. Poté ho redukujte, pokryjte pánvi s víkem a vařte půl hodiny. Vždy otočte kotlety. Podáváme horké s kečupem a čerstvými cibulovými hrnky.

Recept na kotlety s křepelčími vejci uvnitř hovězího masa

Toto jídlo se připravuje velmi rychle a snadno. Hlavní věcí je vybrat si šťavnaté a kvalitní maso.

Rozemlete přes jemnou rošt pět set gramů hovězího masa a dvě velké cibule. Doporučuje se opakovat tento postup několikrát. Přidejte sůl a pepř. Křepelčí vejce a vařte. Z mletého masa dělat malé lozhechechki. Posypeme je nakrájeným česnekem. Ve středu každého umístit jedno vejce a tvořit koule. Rolovat výrobky ve strouhání a smažte v hlubokém smažení. Je třeba dbát na to, aby každý kotletek uvnitř s vejcem byl rovnoměrně zbarven. K tomu je nutné je neustále přeměňovat. Když jsou produkty připravené, vytáhněte je a několik minut nasaďte papírový ručník. Doporučuje se to udělat, abyste se zbavili nadbytečného tuku. Tekutý pokrm okamžitě podávejte. Kletky jsou z vnější strany chrumkavé a šťavnaté.