Pohanková kaše s gulášem: recept vaření na sporáku a multi-

Pohanková kaše

Pohanková kaše s gulášem: recept, realizovaný v mnohotvárném

Takovou večeři můžete dělat mnoha způsoby. V tomto článku uvažujeme o dvou možnostech: v multivarku a na sporáku.

A tak, recept na kašovitou kaši s dušené maso v mnohotvárném vyžaduje použití:

• sůl vařená - dle uvážení;
• pohankové krupice - 2 sklenice;
• pitná voda - 4 sklenice;
• hovězí guláš (lepší než vlastní přípravek) - 0,75 l.

Příprava složek

Před zahájením vaření by měla být pohanka dobře zpracována. K tomu je roztříděn a pak se roztáhne do hluboké desky a umyje se horkou vodou. Poté co je pohanka čistá, opláchne se znovu ve studené vodě a silně protřepe pomocí síta (aby se odstranila veškerá přebytečná vlhkost).

V multivarketu připravujeme výživné jídlo

Předkládaný recept vojenské pohankové kaše s gulášem lze realizovat nejen pomocí multivarkety nebo sporáku, ale také pomocí požáru. Na otevřeném ohni se tato jídlo stane obzvláště voňavým a chutným.

Takže, připravit večeři v misce multivark rozložit všechny předem zpracované pohanky, a pak je nalít vodou a solí. V této podobě se obiloviny vaří pod uzavřeným víkem v režimu kaše nebo vaření. Prostřednictvím frac14- hodiny v nádrži přidat hovězí maso a pečlivě promíchejte vše. V takovém složení se miska opět uzavře a vaří se ve stejném programu (kaše nebo vaření) dalších 15 minut.

Podáváme lahodnou večeři na rodinném stole

Po pohankové kaše s dušeným masem (recept s fotografií misky bylo uvedeno výše), je zcela vařené v Multivarki, se rozšířil na talíři a současné členy domácnosti spolu s plátkem tmavého chleba a salát z čerstvé zelené a zeleniny.

Komplikovaný recept na vaření pohankové kaše s gulášem

Jak bylo uvedeno výše, daná miska může být vyrobena různými způsoby. Chcete-li získat více výdatné a voňavé obědy, pak kromě obilovin a guláš, musíte použít zeleninu, jako jsou mrkev a cibule. Předběžným smažením v oleji získáte velmi chutné pokrmy, které žádný člen vaší rodiny nemůže odmítnout.

Jaké přísady mám použít, abych vyrobil nejpečasnější pohánkovou kaši s gulášem? Recept na vojenskou stravu se doporučuje k nákupu:

• sůl - dle uvážení;
• pohankové krupice - 2 šálky;
• pitná voda - 4 sklenice;
• hovězí vývar (lepší než vlastní přípravek) - 0,75 l;
• čerstvá mrkev - 1 velký kus;
• cibulové žárovky - 2 střední hlavy;
• rafinovaný slunečnicový olej - 50 ml.

Zpracování přísad

Jak je pohanková kaše s houbičkou připravená na sporáku? Recept na zdravé jídlo vyžaduje zpracování všech produktů. Krupice je tříděna, umístěna do síta a dobře omyta v teplé vodě. Pak se násilím otřásá. Poté začnou zpracovávat zeleninu. Očištěné a rozdrcené. Cibule jsou nakrájeny na malé kousky a mrkev je třepána na velkém struhadle.

Passekrovka ingredience na talíři

Než začnete vařit kašičku poháru na sporáku, některé ingredience jsou předpečené. Chcete-li to udělat, položte panvu na silný požár a nalijte slunečnicový olej. Po zahřátí tuku se do něj přidávají žárovky a mrkev. Při pravidelném míchání se ingredience smažou, až se stanou průhlednými. Nakonec jsou pepřeny a slané, vyjmuty z desky a ochlazeny.

Tepelné zpracování všech kaše

Po vypečení zeleniny začnou ohřívat celou misku. Chcete-li to provést, vezměte si hluboký pánev a rozšiřte do něj všechny dříve zpracované krupice. K tomu přidat pitnou vodu a trochu soli. Pak zavřete nádobí a přeneste obsah k silnému varu. Po redukci tepla se vařená kaše vaří asi 20 minut.

Po stanoveném čase se hovězí guláš rozloží do hrnce. Po smíchání ingrediencí s lžící, jsou opět uzavřeny a vařeny po dobu 7 minut.

Poté, co se pohanka stala měkkou a vstřebávala vůně masa, do ní se přidá dříve vařená zelenina a znovu se vše důkladně promíchá. V této kompozici je nádoba pevně uzavřena, vyjmuta z desky a zabalena v hustém ručníku. Po udržení kaše 20 minut v teple, je bezpečně prezentován ke stolu.

Jak sloužit na rodinnou večeři?

Podávejte pohanková kaše s masem na večeři by měl být pouze v horkém stavu. Ona je rozložena na talíř a podávána ke stolu spolu s nějakým salátem a plátkem chleba. Díky přídavku ochucené zeleniny získáte nejen velmi chutnou, ale i voňavou a uspokojující pokrm.

Užitečné tipy

Existuje mnoho receptů na přípravu tohoto oběda. Chcete-li mít krásný a výživné mísu, tyto komponenty mohou být dále doplněny, stejně jako zelené fazole, hrášek, kukuřice, papriky a tak dále. Také, abyste získali více drobivé kaše, přidejte do krupice malé množství pitné vody. Chcete-li vytvořit viskóznější nebo dokonce tekutý pokrm, zvyšte objem použitého roztoku. Mimochodem, může být nahrazen některým masovým vývarem.