Cookies bez vajec, recept v různých verzích

Je obtížné si představit pečení bez přidání vajec. Ale ve vaření je vše možné! Možná, že někdo je vejce kontraindikován, nebo možná skončili v ledničce. Takže se připravujeme lahodné cookies bez přidání vajec!

Cookies bez vajec, recept "Snowflakes"

Balíček másla obalit při pokojové teplotě, aby se stala měkkou konzistencí. Maslo vložte do šálku, rozemlejte ho s vanilkou a šesti velkými lžičkami práškového cukru. Po přidání sklenice vlašských ořechů (trochu broušení) a dvou sklenic mouky.

Hněte si těsto a vyhoďte z něj malé kuličky o průměru dva centimetry. Dejte je na připravený plech, vzdálenost mezi kuličkami by měla být nejméně tři centimetry. Trouba netrvá dlouho, ne více než 15 minut. Po válcování kuliček v práškovém cukru.

Cookies bez vajec, ovesné krémové receptury

Dva šálky ovesných vloček přes mlýn na maso.

Rozpusťte 150 ml máslo, vyplnit ji v polovině sklenice běžného cukru a vanilkovou sáčku, dát dvěma lžícemi smetany, nalít připraven ovesné vločky. Mícháme, přidáme trochu sody a postupně nalijeme sklenici mouky. Odečtěte míč z těsta a dejte ho do chladničky po dobu jedné hodiny.

Dostanete těsto, střílíte malé kuličky o průměru 2-3 cm a připravte si z nich koláče.

Pečeme na plechu s rostlinným olejem, dokud se cookie neuchová.

Cookies bez vejce, recept "Zemelah"

To je hotovo těsto bez vajec na zakysané smetaně. Půlky šálku másla smíchané s poloviční šálkou obyčejného cukru a sáčku vanilky přidáme trochu soli. Vše se brousí, až se vytvoří homogenní hmota.

Smíchejte 50 ml zakysané smetany s 1/3 malé lžičky sody a poté ji nalijte do oleje. Beat s mixérem nebo jen dobře promíchat. Přidejte sklenici pšeničné mouky.

Panva by měla být mastná s olejem, těsto položit do středu a rovně venku ji natřít do vrstvy v milimetrech v sedmi. Řekněte těstě do kosočtverců. Smíchejte cukr a skořici v požadovaných poměrech, posypeme směsí sušenek.

Pečeme v předehřáté troubě dostatečně silně, 15 minut a okamžitě dostat k procházce na stejné řezy nožem, posunout cookies a nechte ho vychladnout.

Vaječné sušenky, recept na florentskou delikatesu

Roztáčejte na ohni gram 30 másla, naplňte 100 gramů cukru a 50 gramů mouky. S ohněm, neodstraňujte, neustále míchat až do homogenní hmoty, nalijte tenký proud 70 ml krému. Okamžitě zaspí 50 gramů kukuřičné vločky, 50 gramů jemně nasekané mandle a kandované ovoce, malý 25 gramu, třešně, tři polévkové lžíce medu. Vše promícháme, vyjměte z desky a nechte vychladnout.

Nakrájejte hotové těsto na lžíci pekáče a trochu jej zplošťujte, aby se cookie stočila. Vzdálenost mezi koláčky by měla být nejméně dva centimetry. Pečeme 15 minut.

Touchejte 150 - 200 gramů hořké nebo mléčné čokolády na vodní lázni. Položte čokoládu na čerstvě upečené, ještě teplé sušenky. Použijte vidličku na čokoládovou vlnu a vložte ji do chladničky tak, aby zmrzla.

Kuchařka z márky bez vajec

Hrst sušených meruněk na mytí, nalijte studenou vodu a nechte stát asi hodinu.

Tříbil mouka 200 gramů (lepší to udělat několikrát), promíchejte mouku s 200 gramů sýra, půl balení másla (změkčené), půl šálku cukru a špetkou soli. Výsledkem je, že těsto by mělo být lehce lepivé a měkké.

Těsto vyveďte na stůl, který je předem pokryt pergamenový papír, tloušťka nejvýše 0,5 cm. Pomocí běžného skla vysekněte kulaté koláče. Pro jeden dort položte sušené meruňky, ve druhém krytu a otřete hrany. Pečeme ne více než půl hodiny.

Tát ve vodní lázni po dobu půl čokolády a nalít jim, nebo prostě rozmazávat lžíce již připravené horké sušenky. V případě potřeby posypte sekanými maticemi.