Sušičky "Peaches": recept na vaření, tipy

Pokud chcete překvapit své hosty krásnými a velkolepými pečivy, připravte si pro ně "pečivo". Z našeho článku se dozvíte recepty tohoto lahodné cookies,

Broskev s kondenzovaným mlékem

Mnozí představitelé starší generace dokonale zapamatují chuť této mimořádné pekárny. V Sovětském svazu byla připravena téměř ve všech rodinách a cookies se nacházejí na pultech kuchařských prodejen. Jak vařit klasickou cookie "Peaches"? Recepty na dezert naleznete níže:

1. Sto gramů měkkého másla, kaše s vidličkou a kaše s neúplnou sklenicí cukru.
2. Přidejte do směsi dvě kuřecí vejce a tři lžíce zakysané smetany. Výrobky míchají až do vyhlazení.
3. Dva a půl sklenice mouky a sáček prášku na pečení se prosí přes síto, postupně vstoupí do suché směsi do kapalné směsi a promíchá.
4. Míste těsto těsta na sušenku, vložte do sáčku s celofánem a dejte ji do lednice po dobu půl hodiny.
5. Po uplynutí stanovené doby rozdělte těsto na stejné části jako velikost ořechu.
6. Každý kus je mírně zploštělý rukama a pak se položí na plech, předem položený papír pro pečení.
7. Trouba by měla být zahřátá na 200 stupňů, pak do ní vloženy cookies a vařit po dobu deseti minut.
8. Když se polotovary ochladí, odstraňte každý zevnitř a smíchejte jednotlivé kusy vařeného kondenzovaného mléka.
9. Vložte náplň do sušenky a vložte do ní středu ořechu. Připojte poloviny.

Chcete-li pečení dát charakteristickou barvu, rozetřete ji mrkvovou nebo řepnou šťávou a válejte v cukru. Cookies "Broskve" slouží ke stolu, zdobení misky s čerstvými listy máty.

Broskve s džemem

Toto pečení se každý majitel snadno připravuje doma. Pečlivě si přečtěte naše pokyny a určitě uspějete. Chcete-li vytvořit cookies "Peaches", budete potřebovat:

1. Dvě kuřecí vejce a dva další žloutenky se smíchají se směšovačem spolu s jedním neúplným sklem cukru.
2. Přidejte do směsi 180 gramů másla při pokojové teplotě a znovu promíchejte.
3. Stlačte výslednou šťávu na polovinu citronové šťávy.
4. Čtyři a půl sklenice mouky se nalije do misky s jídlem, přidá se jedna čajová lžička sódy a štipka soli.
5. Hněte si těsto na pečivo. Mělo by být měkké a nepřiléhat k vašim rukou.
6. Těsto umístěte do nádoby, zakryjte víkem a umístěte do chladničky po dobu jedné hodiny.
7. Vytvořte kus, který připomíná poloviny broskví, vložte je na plech pokrytý silikonovým kobercem a pečte, dokud nebude vařený.
8. Když se cookie ochladí, namažte poloviny s tlustým zaseknutím (libovolným) a spojte je dohromady.
9. Osušte povrch sušenky červenou zeleninovou šťávou a posypeme stranami cukrem.

Pečivo položíme na misku a podáváme jí na stole s horkým čajem nebo kávou.

Broskev z krátkého pečiva

Pokud dojde ke kreativní tvorbě tohoto sladkého pečení, bude obtížné na první pohled odlišit od skutečného ovoce. Kortky cookies "Broskve" tentokrát připravíme takto:

1. Vložte do misky 200 gramů másla, 100 gramů práškového cukru a 300 gramů prosívané mouky.
2. Potřete pokrmy rukama tak, aby drobky byly drobivé.
3. Přidejte vanilín do misky nebo vanilkový cukr chuť a míchání měkkého těsta. Poté ho zabalte do potravinového filmu a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.
4. Po stanoveném čase rozdělte těsto a vytvoříte z částic sušenky.
5. Pečeme předkrmy v troubě až do vaření.
6. Připojte poloviny spolu s jakýmkoli krémem nebo uvíznutím.

Mazat cookies s mrkví šťávy, posypeme cukrem a složte ji v krásné váze.

Sušenky se smetanou

Chutná a krásně zdobená sušenka vám připomene horké letní dny. Jak připravit broskve? Recept na jeho přípravu je poměrně jednoduchý:

1. Jedno vejce a jeden žloutkový žloutek se směšovačem společně s jedním pohárem cukru. V důsledku toho byste měli získat lehký a velkolepý krém.
2. Samostatně míchat mixér se 100 gramů měkkého margarínu při pokojové teplotě se dvěma polévkami smetany.
3. Smíchejte obě směsi a důkladně promíchejte.
4. Přidejte k přijaté hmotnosti dva a půl sklenice mouky a půl lžičky sody.
5. Těsněme těsto a rozdělíme ho na 20 rovných dílů. Formujte každou kouli a nakrájejte ji na dvě poloviny.
6. Položte obrobky na plech na pečení pokrytý pergamenem, umístěte do předehřáté trouby a pečte, dokud nebude připraven.
7. Vyndejte sušenky, vyjměte středem nožem, jemně nakrájejte na kusy a vložte do misky.
8. Pro smetanu smíchejte 200 gramů másla, 100 gramů kondenzovaného mléka a čajovou lžičku rumu (můžete užít koňak).
9. Smíchejte smetanu s drobky, naplňte je sušenkami a napojte poloviny na sebe.

Po deseti minutách rozemlejte broskve do řepkového džusu a nalijte cukr.

Vanilkové broskve

Zde je další recept na slavné jídlo. Tentokrát diverzifikujeme jeho chuť a přidáme k testu vanilkový cukr. Recept na dezert:

1. Dvě vejce porazily 200 g cukru.
2. Do směsi přidejte dvě lžičky vanilkového cukru, 80 gramů zakysané smetany a 70 gramů másla při pokojové teplotě. Znovu nasaďte jídlo.
3. Postupně vložte 500 gramů mouky smíchané s jednou dávkou prášku do pečiva a hnětete těsto.
4. Těsto rozdělíme na několik kusů, vytvoříme kuličky z nich a nakrájíme na polovinu.
5. Pečte sušenky, olejovou plochou část s pudinkem a spojte dohromady poloviny.

Dokončete práci na vytváření cookies, ponořte je do zeleninového džusu a přelévejte do velkého cukru.

Tipy pro tvorbu cookies

1. Pokud se rozhodnete vypustit uprostřed cookie, pak jej smíchat se smetanou nebo kondenzovaným mlékem, pak to udělejte, dokud nebude pečení studené. V opačném případě riskujete rozbití studeného cookie.
2. Chcete-li získat zeleninové šťávy, oloupejte a pak mřížku mrkvu nebo řepu na jemné struhadlo. Poté složte gázu na dvě vrstvy a vložte do ní jednu lžíci nakrájené zeleniny. Vytvoříme tampón a použijeme jej ke zbarvení sušených cookies.
3. Chcete-li dokončit práci na "broskvech", nalijte cukr do misky a nasypete sušenky.
4. Podáváme s čerstvými listy máty, které se podobají listům skutečného ovoce.

Závěr

Budete rádi, pokud chcete vařit cookies "Peaches", jejichž recepty jsme v tomto článku vložili. Pečte to pro svou rodinu a překvapte starší generaci s dlouhou známou, ale zapomenutou chutí. A děti, jsme si jisti, že budeme rádi, zkusme krásnou sušenku připomínající šťavnaté ovoce.