Cookies v pánvi: recepty, tipy, princip přípravy

Ne každý majetek se může pochlubit spoustou volného času. To je důvod, proč se mnozí lidé snaží najít nejjednodušší a nejrychlejší recepty, na kterých je možné vařit něco lahodného bez přílišné námahy. Zvláště se jedná o dezerty a "něco pro čaj". Cookie v pánvi je nálezem pro ty, kterým mají hosté dorazit, ale nic nenabízí.

Recept na jednoduchou pánvi

Nyní málo lidí používá speciální pekáče na sušenky. Ale v každé kuchyni je jednoduché. Základem každého cookie je těsto. V takovém případě je v pohodě, ale z jaké má nějaká dobrá hospodyňka. Takže cookies v pánvi jsou připraveny jednoduše:

1. Porazte dvě vejce se sklenicí cukru na hustou pěnu.
2. Přidejte do něj roztavené máslo (3-4 lžíce).
3. Posypeme pytle prášku do pečiva (7 gramů) a vanilkového cukru (čajová lžička), špetku soli.
4. K míchané směsi přidejte 2-2,5 šálků proseté mouky.
5. Mísení strmého těsta.
6. Těsto obalte v potravinářském filmu a vložte do chladničky po dobu 15-20 minut.
7. V tuto chvíli můžete připravit vrstvu pro cookies: čokoládovou pastu, džem, smetanu.
8. Po uplynutí této doby vložíte těsto do tenké placky o tloušťce nejvýše 0,5 cm. Nezapomeňte posypat stůl moukou, aby se nic nestalo. Jako válec (pokud není k dispozici) můžete použít láhev vody.
9. Řezané formy obrobku nakrájíme na sušenky. Jednoduchý sklenici džusu nebo hrnku může pomoci. Je žádoucí nejprve ponořit okraje skla do mouky a potom vyříznout obrázky.
10. Rozšiřte pánvi s rostlinným olejem, položte těsto a smažte po obou stranách, dokud nebude připraveno. K cookies byl méně olejovaný, může být umístěn na papírových utěrech - přebytečný olej zmizí.
11. Chcete-li získat dezert s vrstvou, rozložit jednu stranu s připraveným krémem nebo marmeládou, a pak stiskněte další pechenyushku. Nádobí je připraveno!

Jaké těsto je vhodné?

Sušenky v pánvi můžete vařit a rychlejší způsob, aniž by nejprve zmrazení těsta. Kromě toho můžete použít hotové polotovary. Například, zmrazené puff nebo bezdozhzhevoe těsto. Princip pečení je stejný jako v receptu popsaném výše. Pouze těstoviny zabraňují vytváření mezivrstev, protože rychle stoupá. Sušenky v pánvi, receptů, které musí znát každý sebeúcty hostitelku, připravené rychle a mohou mít jakýkoliv tvar. To platí zejména v případě, že plánované tematické domácí stran (například ve tvaru srdce pechenyushki vhodných pro Valentýna, a hvězdy - na Den kosmonautiky).

Rychlé cookies v pánvi na smažení

Toto je analog prodávaného ořechového cookie. Není těžké vařit doma. Oddělte bílkoviny od žloutků (pouze dvě vejce), protřepejte bílkoviny cukrem až do pěny. Během šlehání pomalu nalejte ovesné vločky (jakékoliv: obvyklé nebo rychlé vaření). Tato směs lžíce se rozprostřela v malých skupinách na horké pánvi, olejovaná. Smažte až do vaření na obou stranách. Takováto cookie v pánvi je dietní produkt, který je vhodný při dietě.

Pro tvar panvy

Ti, kteří stále chtějí trochu pečovat o vaření, je pro tento test jednoduchý recept. Je třeba poznamenat, že takováto cookie v pánvi není vždycky poprvé získána, ale pokud je tato technologie dodržována, nejsou to žádné problémy.

Pound tři žloutky s cukrem, protřepte bílkoviny se solí (pinch). Ke směsi se přidá cukr strouhaný polpachki margaríny (měkké) 5 lžic majonézy, soda pinch. Mícháme, jemně vložíme lžíci škrobu a 3 šálky mouky. Těsněme těsto, přidáme veverky na lžičku a neustále mícháme těsto. Olej utvořte, hnětete tak, aby se plíseň rovnoměrně naplnila, nic kdekoli mimo hranice. Zavřete pán. Smažte na sporáku na jedné straně několik minut, pak na druhé straně a tak dále až do připravenosti. Takové cookies, vařené v pánvi, jsou velmi energeticky náročné, ale připomínají chuť známou z dětství.