Cookies pomocí mlecího stroje na maso. Recepty z dětství

Vzpomněl si na ty lahůdky, které mnozí jedli v dětství, jeden z prvních mi připomíná cookie přes maso. Recept na tuto dávku je velmi jednoduchý s minimální sadou výrobků, takže jsme ji tak často vaříme u našich maminky. Pro naše děti je toto kulinářské stvoření jistě také podle vašich představ. Navrhuji vařit sušenky přes maso.

Recept je velmi populární v Německu. Tam je tato pochoutka pečená na Vánoce. Vezmeme tři kuřecí vejce a velmi dobře je třímeme sklenkou cukru. Pak přidejte asi 250 gramů másla nebo margarínu. Musí být nejdříve získány z chladničky tak, aby byl tento produkt měkký. V těstě přidáme také sódu, která je uhasena v octě. Je-li to žádoucí, doplňte receptu vanilinem. Nyní nalijte asi tři sklenice mouky a smíchejte přísady. Těsto by mělo být velmi strmé, v konzistenci podobné těstě na vaření domácí nudle.

Dále se točíme cookies přes maso. Recept je to velmi jednoduché a dokonce i začátečník může vařit tento pokrm. Po otočení těsta ho nakrájíme na kousky a položíme na omítnutý plech. Pečeme, posypeme cukrem.

A tady je, jak připravit vynikající kuchařky přes mýdlo na maso, jehož recept zahrnuje majonézu. Pro jeho přípravu potřebujeme asi 200 gramů jakékoliv majonézy. Je třeba ho brousit jednou sklenicí cukru. Pak přidejte čtyři sklenice mouky a trochu jídelnu soda, hydratovaná v octě. Nyní musíte hnít velmi strmé těsto, přibližně stejně jako na knedlících.

Také hotové těsto procházíme masovou mlýnem a rozdělujeme ho na plech na pečení. Omezte plech tukem tukem nebo koberci pergamenový papír. Tento suchar je pečený velmi rychle, po dobu 20 minut. Trouba by měla být zahřátá na 200-205 stupňů. Výsledkem jsou drobné cookies. Mohou být posypány práškovým cukrem a podávány pro čaj.

Pokud je to žádoucí, mohou být do těchto receptů přidány i další přísady. Pokud do těsta přidáte kakao, získáte cookie na čokoládové čipy. Kakao by mělo být přidáno do tekutého základu těsta, předtím, než bude mouka zavedena. Pokud chcete, můžete přidat nějaké matice. Musí být vyčištěny a rozdrceny. Ale toto je složitější verze cookie s více přísadami. Pokud nechcete strávit spoustu času, vařte cookies pomocí mlecího stroje. Receptura je klasická.

Pokud budeme mluvit o jednoduchý recept, to je nemožné, nemluvě o koláč „bramborovou“. Toto jídlo se připravuje co nejrychleji jako cookie přes maso. V srdci tohoto receptu je cookie cookie. Otočili jsme ho přes mlýnek na maso. Trvat asi 300 gramů chutné koláčky. Samostatné mísa míchat 150 g másla, které by měly být měkké, 200 g práškového cukru a tři lžíce kakaového prášku. Tam také přidat dvě vejce, které jsou pre-metla. Nyní sušenky přidán do dávky a vše dobře promíchejte. Výsledná směs lepim koláče jsou brambory. Pak je posypeme drcenými ořechy nebo kokosovými hoblinami. Vše rychle koláč je hotový. Tento recept také všichni dobře známe od dětství.

Na závěr je ještě jeden recept na sušenky skrze mlecí stroje na maso. V tomto jídle používáme mandle. Nejdříve je musíte vyčistit. Potřebujeme asi jednu sklenici mandlí. Pak jej mícháme s jedním pohárem cukru a čtyřmi bílkovinami. Tato směs je dobře smíchána a prochází přes mlýn na maso. V takovém případě oddělte kusy těsta a položte je na plech. Pak necháme cookies trochu uschnout. Za dvě hodiny pošleme pekáč do pekáče. Připravuje se asi 15 minut. Teplota vaření je 170 stupňů.

Tyto recepty jsou již dlouhou dobu známy, ale v poslední době se tak často nepoužívají. Jejich výhodou je jednoduchost a dostupnost, v kombinaci s nádhernou chutí známou již od dětství.