Ovesné sušenky, recept je sladký a málo kalorický.

Vždycky jsem měl rád sladké potraviny. Nedávno však kvůli dominanci stránek o zdravém stravování, zdravém životním stylu a dalších bezplatných "zemích poradenství" musíte pečlivě vybrat recepty. Někdy se o stejném výrobku dozvíte tolik zajímavých věcí, které se dokonce děsí strašně. Zde, například, ovesné sušenky. Jeho recept zahrnuje ovesné vločky, které se navzájem soustředí jako velmi užitečný produkt, ale máslo a margarín jsou hrozbou pro dobrou postavu.

Drahé dámy, nebojte se tolik, protože malý kousek másla, který je v těstě, aby cookies cookie, nikoliv lisované müsli. Lepší starosti kvůli množství cookies, které jste jedli na snídani, oběd nebo večeři. A lépe vezměte ve všem dohromady večer.

Ovesné sušenky, obyčejný recept

Je třeba vzít:

3/4 ovesné kaše

Sklenice cukru

Sklenici pšeničné mouky

250-300 g másla nebo margarínu

Soda frac12 - čajová lžička, plátek.

Začněme snad?

V suché pánvi vypláchněte ovesné vločky na nízké teplotě. Vločky se míchají asi deset minut, dokud se neobjeví charakteristický zápach, ale barva vloček by se neměla měnit. Vločky nelze smažit, tento postup umožní vaší játře vypadat tmavší, ale chuť zůstane stejná.

Vločky musí být rozdrceny. Například v mixéru. Olej nebo margarín by měl být předem vyloučen z chladničky, abyste s ním nemuseli bojovat. Mělo by být měkké a upřímné. Bili jsme spolu máslo a cukr. Spíme v našem sladkém ovesný olej vločky, mouka a soda. Těsněme těsto.

Jakékoliv těsto na bázi margarínu nebo oleje se nelíbí, pokud je dlouhé hnětené rukama. Naopak, upřednostňuje chlad. Protože jednou se ingredience staly jedinou hmotou, můžete do těsta položit těsto 10 minut v chladničce a teprve poté ji rozvinout a nakrájet kruhy (většinou to dělám sklo).

Pokud nechcete počkat, až těsto trochu ochladí a ožijete, můžete z něj okamžitě vytáhnout koule a dát ho na pergamen pro pečení. V troubě se velikost cookie zvětší, potřebujete malou vzdálenost mezi kuličkami.

Doba trvání pečení je 20 minut. Teplota je 180 - 190 stupňů.

Nyní pokračujeme v modernizaci tohoto receptu. Takže ovesné sušenky se vyrábějí takto:

1. Snížit množství cukru, lze jej nahradit medem. Prostě nevyplachujte náhražku cukru. Těsto se nelíbí, když se pokusí podvádět. Výpočet jedné části medu na dvě části ovesné kaše. Můžete vyrobit čtvrtinu sklenice medu a půl sklenice cukrové třtiny (nebo jiného užitečnějšího) cukru.

2. Přidejte matice a sušené ovoce podle vašeho vkusu. Můžete přidat trochu (50 gramů) horké čokolády, strouhané nebo jemně nakrájené.

3. Pokud se pokoušíte experimentovat, zkuste namísto másla nebo margarínu s cukrem přidat dužinu z dýně nebo jablka. Ukáže se spíše originální chuť. Maso potřebuje sklenici, o něco méně. A nezapomeňte přidat pár bílých vajec.

Varianty přísad v ovesných sušenkách, jejichž recept je snadné najít na internetu i v kuchařských knihách, mě ohromí svou rozmanitostí. V závislosti na chuti, kterou chcete získat, můžete použít ovoce (jablka, hrušky, banány), sušené ovoce (sušené meruňky, švestky), matice (arašídy, kešu, ořech), semena (slunečnice, dýně, sezam). A můžete přidat skořici, vanilku nebo dokonce hřebíček.

Ovesné sušenky, jejichž recepty obsahují vejce, jsem nevedl. Mohou být přidány do másla nebo ovocné buničiny pro bičování. Pak se těsto ukáže být více načechraně.

Ovesné sušenky jsou štíhlé. Receptura na bázi rostlinného oleje

Poloplata ovsených vloček používá pár lžíce medu a másla. Čajová lžička prášku na pečení nebo soda na okraji lžíce.

Nejprve smíchejte drcené vločky a všechny suché přísady, přidejte olej, promíchejte a přidávejte med. A ponechte těsto půl hodiny v ledničce. Pečeme stejným způsobem, jak je popsáno výše, pouze 15-20 minut.

Bon appetit!