Ovesné sušenky s medem: recept s fotografií

Ovesné sušenky nejsou jen chutné, ale také překvapivě užitečná pochoutka. Připravuje se několik různých technologií s přidáním čokolády, cukru, bobulí a ovoce. Ale nejvíce vonné se ukáže ovesné vločky cookies

Klasické vydání

Tato užitečná dietní pochoutka může být ideálním doplňkem rodinné snídaně. S potěšením jí nejen dospělé, ale i děti. Podávat tuto ovesné vločky cookies s medem (recept může být viděn o něco nižší), mléko nebo kakao. Ukazuje se, že je mírně sladká a velmi chutná. K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:

• 2,5 šálků mleté ​​ovesné vločky.
• Pár kuřecích vajec.
• frac34 - sklenice pšeničné mouky.
• 5-6 lžící přírodního medu.
• 200 gramů změkčeného másla nebo dobrého margarínu.
• 2 lžičky prášku na pečení.
• Štipka stolní soli.

Technologie krok za krokem

V jedné vhodné misce jsou všechny částice částečně spojeny. Do výsledné hmoty odešlete tekutý přírodní med, syrové vejce a nakrájené měkké máslo. Všechny pečlivě hnětené ruce do homogenity. Připravené těsto, z něhož budou vařené ovesné sušenky s medem (recept s fotografiemi, které jsou uvedeny v dnešním článku), je umístěn v chladničce.

O třicet minut později se rozšířil lžící na plech lemované pergamenu, nelze opomenout ponechat malou vzdálenost mezi přilehlými částmi, a odeslat do trouby. Pečte dezert v sto sedmdesát stupňů po dobu asi dvacet minut. Chcete-li diverzifikovat chuť hotového jídla, do těsta se přidávají suché ovoce, nakrájené ořechy nebo semena.

Variant bez mouky

Tyto lahodné a voňavé ovesné sušenky s medem, jejichž recept se mírně liší od tradičního, jsou přiměřeně považovány za potravu. Ve svém složení není pšeničná mouka, která nepatří do kategorie nízkokalorických výrobků. Chcete-li takovou léčbu udělat, budete potřebovat:

• 100 mililitrů přírodního kapalného medu.
• 250 gramů ovesné kaše.
• Balíček másla.
• Pár kuřecích vajec.
• Čajová lžička hydratované sody.

Množství medu je regulováno podle osobních preferencí šéfkuchaře a jeho rodiny. Pro ty, kteří mají rádi sladké dezerty, můžete doporučit přidat další těsto. V opačném případě je jeho množství sníženo.

Popis procesu

Tento recept ovesné sušenky s medem bez mouky je tak jednoduché, že i nezkušená milenka to zvládne bez problémů. Abyste neměli další potíže, musíte přísně dodržovat níže uvedenou technologii. Ve vhodné misce kombinujte broušené ovesné vločky, vejce a med. Vše je dobře smícháno, dokud není homogenní. Ve výsledné hmotě vylejte roztavené máslo na vodní lázni. Na samém konci prakticky připraveného těsta přidejte hasenou sódu a odešlete ji do chladničky.

Doslova za půl hodiny se hmota ztuhne natolik, aby se z něho mohly vytvarovat cookies. Z ochlazeného těsta s mokrými rukama tvoří malé kuličky a rozloží je na plech na pečení, jehož dno je naolejováno rostlinným olejem. Poté budou pečené ovesné sušenky s medem, jejichž recept je malován o něco vyšší, poslán do trouby. Pečte dezert ve sto osmdesát stupňů asi čtvrt hodiny. Podávejte je teplým mlékem, kakaem nebo horkým aromatickým čajem.

Možnost s mandlemi

Složení domácí pečení zcela postrádá umělé konzervační látky a barviva. Proto je vhodný nejen pro dospělé, ale i pro dětské menu. Postup popsaný níže cookie recept s ovesných vloček a medem je dobrá proto, že zahrnuje použití relativně jednoduchých součástek nízké náklady, pořízení který měl prakticky žádný vliv na stav vaší peněženky. V takovém případě budete potřebovat:

• 100 gramů ovesných vloček.
• frac12 - čajová lžička prášku na pečení.
• frac12 - balení másla.
• Třetina čajové lžičky mleté ​​skořice.
• 100 gramů pšeničné mouky.
• Lžíce medu.
• frac12 - sklenici cukru.
• Kuřecí vejce.
• frac12 - čajová lžička soli.
• 50 gramů mandlí.
• Pár polévkových lžic třešňového kandovaného ovoce.

Je třeba poznamenat, že v případě potřeby mohou být mandle nahrazeny rozinkami nebo vlašskými ořechy.

Technologie přípravy

V suché pánvi nalijte mandle a ovesné vločky a lehce je smažte, aniž byste zapomínali neustále míchat. Poté se ochlazují, mletí v mísiči a smíchají s moukou.

V samostatné misce míchat med, sůl, cukr a vejce. Všechno je smícháno se směšovačem, dokud se neobjeví vzduchová pěna a je kombinována s kousky másla. Výsledná hmota se přidá k ovesné vločce. Tam také vylijte skořici a prášek do pečiva. Vše dobře promíchané, dokud není přidáno příliš strmé těsto a přidané řezané kandované ovoce. Od této hmotnosti ramena tvoří malé kulaté pechenyushki, rozložil je na pánvi lemované pergamenu, a poslal do trouby.

Pečte dezert ve sto osmdesát stupňů. Zpravidla se stačí dvacet minut, aby se cookies vytvrdily a staly se pokryté rustikální kůrou. Dokončené sušenky se ochlazují a přenesou se do skleněné nádoby nebo plechovky, aby zůstaly čerstvé a nezůstanou po dlouhou dobu. Podávejte ho horkým kakaem nebo teplým mlékem.

Možnost s tvarohem

Takové pečení je tak chutné, že vaše rodina pravděpodobně požádá o doplňky stravy. Proto se okamžitě přizpůsobte skutečnosti, že budete často muset vařit ovocné pečivo doma. Recept s medem předpokládá použití celé sady ingrediencí. Proto předem zarezervujte vše, co potřebujete. V tomto případě byste měli mít:

• Čerstvé kuřecí vejce.
• Lžíce cukru.
• 40 gramů másla.
• Lžíce přírodního medu.
• Sklenice instantních ovesných vloček.
• frac12 - lžička sody.
• 150 g tvarohu.
• Lžíce pšeničné mouky.

Rád bych poznamenal, že při přípravě tohoto dezertu je lepší používat tenké vločky, které nevyžadují vaření. Pokud se vám to nepodařilo koupit, můžete je předem zpracovat pomocí mlýna na kávu.

Algoritmus akcí

V jedné misce kombinujte vajíčka s cukrem, poraďte je a promíchejte s máslem. Tekutý med tekutý je také poslán tam. Poté se nádoba umístí na vodní lázni a nalívá se do něj sodou. Když se olej a med zcela rozpustí, do misky se přidávají ovesné vločky a smíchají se. Přibližně po pěti minutách se do budoucího těsta zavádí tvaroh a pšeničná mouka. Z výsledné hmoty tvoříme malé kuličky, rozdělíme je na plech, jehož dno je pokryto pergamenovým papírem a posíláme do trouby.

Pečené ovocné pečivo s medem, jehož recept je považován za trochu vyšší, při teplotě 180 stupňů ne více než patnáct minut. Poté je extrahována z trouby, ochlazena a podávána ke stolu.