Jak si vařit italskou cookie na pivo? Tortchetti recept

Cookies a pivo nejsou příliš kompatibilní, že? Ukázalo se, že tento pěnový nápoj s nízkým obsahem alkoholu může být úspěšně použit jako základ pro křupavé pečicí torschety. Cookie s tímto jménem ve formě bagelu je tradiční italské pečivo, které se obvykle podává na snídani s aromatickou horkou kávou. Je známo, že začalo již v 18. století pro rodinné oslavy a velké svátky. Obzvláště cukrová pochoutka osloví děti. V tomto článku Vám nabízíme jednoduchý recept na pivo. Fotografie jasně ukazují, jak by se mělo ukázat. Nejčastěji pečící formy na principu "podkovy" nebo preclíky, které spojují nebo protínají konce dlouhých vlaječek navzájem. Některé ženy v domácnosti dávají přednost kulatému tvaru s otvorem uprostřed. V zásadě to není tak důležité, hlavní věc je získat jemnou chuť křupavého produktu, který se taví v ústech.

Klasické cookies na pivu: předpis pro droždí

Tento dezert je zvláště jemný a drobivý díky dlouhé fermentaci. Proč pečeme takový suchar z piva? Delicious recept Tato metoda je nejčastěji používána v Itálii v předvečer Vánoc. Připravený torcetti je dán příbuzným a přátelům pro tuto zimní dovolenou nebo se zavěsil na vánoční stromeček, spojený ve věnce. Pečení pečených kudrlin je považováno za rodinnou tradici a trvá nějakou dobu. Kuchařka může být uvařena na vodě, ale častěji pečené pečivo na pivu. Receptura je uvedena níže.

Produkty |

- balíček margarínu;

- dvě sklenice piva;

- sáček rychle působících pekařských kvasnic;

- pol poháru cukru;

- dva cajunsy. lžíce soli;

- pět sklenic prosívané mouky.

Příprava

Margarínový rošt a míchat s moukou až do hladkosti. Cukr a sůl se rozpouštějí v pivu a pak se vylijí kvasnice. Po pěti minutách nalijte směs do drobivé "drobky" a jemné těsto hněte. Položte ho do plastového sáčku, přilepte ho a vložte do chladničky po dobu 4 hodin. Rozdělte fermentované těsto na malé klobásy. Olepte je v podobě pracléře a ponořte se do cukru. Pečte v předehřáté troubě (180-200 stupňů) asi deset minut.

Cookies na pivu: recept s minerální vodou

V každodenním životě můžete zkrátit čas potřebný pro práci a zjednodušit způsob vaření. Pečte to rychlé soubory cookie na pivu je recept kombinován s minerální vodou bez přidání kvasnic.

Používejte následující složky:

- Dvakrát gramů švestek změkčilo při pokojové teplotě. olej;

- pět set gramů mouky;

- sklenici piva;

- poloviční sklenici minerální vody;

- vanilin;

- dvě tabulky. polévkové lžíce práškového cukru.

Postup práce

Olej by měl chvíli ležet, ne v chladničce, aby se stal konzistencí měkký. Nasejte ho nožem s moukou, promíchejte vanilinem a práškovým cukrem. Po zhotovení drážky pivo nalijte minerální vodou. Suchý těstě měkký a elastický vysušte na dotek. Namočte jej do chladničky po dobu jedné hodiny, vložte ji do misky a zavřete ji víčkem. Celý objem těsta je rozdělen na 24 dílů, z nichž každá je válcována do dlouhé tenké klobásy. Po válcování cukru tvoří "podkovy". Pečte je až do zhnědnutí asi patnáct minut.