Sušenky `Heart` - nejlepší recepty. Srdce ve tvaru cookies v waffle-maker

Jakékoliv pečivo, které má snadno rozpoznatelný tvar, přitahuje více pozornosti než standardní kruhy nebo čtverce. Navíc, typ dortu může naznačit jedlík o postoji kuchaře. Cookies "Srdce", samozřejmě, nejsilněji "mají k soudu" v Den všech milovníků.

Sladké valentinky

Často lidé pečou sušenky cookies "Hearts". Testovací recept každý má svůj vlastní, s triky, ale můžete také použít nejběžnější: sklenice mouky prosáté v misce smíchejte se lžící cukru a sto gramů měkkého másla, nasekané kousky. To vše se otírá rukama, dokud se nevytvoří měkké, nelepivé a nerozpadlé těsto. Je zabalena do filmu a skrýva se v chladničce. Měl by být ochlazován nejméně o čtvrtinu hodiny - mnoho cukrářů se domnívá, že je lepší přidělit hodinu pro tuto fázi. Potom se těsto vloží do vrstvy. Tloušťka plechu je závislá na vašem vkusu: ze „srdce“ tenkého těsta změní křupavá a rychle peče jestliže vlevo tlustší - je měkký a drobivý. Obrobek je nakrájen na kusy, umístěn na pekáči a umístěn v troubě po dobu jedné hodiny s teplotou 200 stupňů. Je připravena námrazy. Poloviny tmavé čokolády jsou rozbité v malých kusech a umístěny na vodní lázni. Nakonec se nalije několik lžiček másla a míchá se, dokud nebude hladké. Hotové sušenky jsou opatrně glazovány a okamžitě posypány drcenými ořechy a cukrovinkami.

"Srdce" s džemem

Můžete vytvořit složitější cookies "Hearts". Receptura je složitější, ale je zcela neharmonická. Mandle (sklo) je ponořeno do vroucí vody po dobu tří minut, vypuštěno a ochlazeno. Jádra jsou odlupována a jsou rozdrcena. Vejce se dělí na žloutek a bílkoviny. Sklenici mouky se smíchá s ořechovou omáčkou, dvěma a půl lžící cukru, vanilky a špetky soli. Zmrazený olej (150 gramů) je jemně nasekán a spolu s žloutek je přidán do suché směsi. Těsto je hnětené na hladkost a skrývá se v chladu po dobu jedné hodiny. Tvar je zhotoven jako "srdce" a je rozdělen na polovinu. V jedné polovině jsou řezané otvory, přičemž okraje jsou půl centimetru. Párkrát připojte celé a "netěsné" polotovary, umístěte na list a vložte do trouby na deset minut (teplota 175). Když se cookie ochladí, do jamek se umístí džem a vše společně prášek prášku.

Ovesná kaše "Srdce"

Zajímavý a rychlý recept - nic, co by odolalo chladu, není nutné. Půl balení (100 g) margarínu zahřátí s vidličkou, v kombinaci s vejcem, lžící splacen sody a sklenici cukru a Frays se všemi součástmi. Sklenici obyčejného ovesné vločky roztaví se, míchají se stejným množstvím mouky. Obě masy jsou spojeny, z něho je těsto hnětace, vykládáno - a srdce jsou řezány. V troubě zůstanou až do zakoupení slunce. Po ochlazení je cookie "Heart" nalepeno ve dvojicích jakýmikoliv jam, nejlépe červená, čokoládová nebo fondantová.

Cookies s rozmarýnem a ořechy

Pro něj nejprve promíchejte sklenici se čtvrtinou mouky, půl sklenice drcených vlašských ořechů, půl lžíce soli a jednu a půl rozmarýnu. Polovina sklenice měkkého oleje na tři minuty porazila čtvrt šálku cukru, pak naliala lžíci vanilky a další tři minuty bičování. Další tři minuty - již s přidáním směsi mouky. Cesto je navíjeno na pergamen a chlazeno po dobu půl hodiny. Pak se rozřízli, samotné "srdce", posypané hnědý cukr a pečte čtvrt hodiny na 150 stupňů.

Cranberry recept

V tomto případě cookies ve formuláři srdce se děje zcela jinak než v předchozích receptech. V misce s lžící kombinujte práškový cukr (tři čtvrtiny skla), sklenici másla, pětky mouky, čtyři lžíce vanilky a polovinu soli. Na posledním místě je rozděleno šálku sušených brusinek. Kdo nemá rád kyselost, může nahradit bobule třešní. Těsto je rozloženo podle tvaru, na třetinu hodiny se koláče pečou a teprve pak se vypustí srdce. Nahoře mohou být zaskleny a ozdobeny práškem.

Biscuit cookies

Není důležité, zachoval jste starý, který je ohříván na sporáku, nebo je zaručen moderní, elektricky chutný výsledek. Nejkvalitnější sušenky - srdce ve výrobě vafle jsou získány z takového testu: dvě vejce jsou zbitá na pěnu se štipkou soli a půl šálku cukru. Polévá sklenka tučné kysané smetany, nalívají se dvě sklenice mouky a trochu sody. Pokud chcete cookies s čokoládou poznámka - přidejte pár lžiček kakaového prášku. Těsto se hněte s lžící, pokud je příliš tlusté, rozpustí se v mléce. Zůstane zalit do vafle a pečte.