Kuřecí kousky doma: recept

V současné době poskytují výrobci masných výrobků různé odrůdy salámů, slaniny a klobás. To vše samozřejmě je vynikající. Jsou tyto produkty užitečné? Tento článek vám řekne o výhodách kuřecí klobásy. Doma se produkt připravuje poměrně snadno a rychle. Během vaření však musíte dodržovat určité podmínky.

Domácí kuřecí klobása

Doma recept trvá asi dvě nebo tři hodiny. Vše závisí na tom, jaké ingredience chcete přidat do produktu.

Toto jídlo lze podávat studené nebo horké. Takové klobásy mají velmi rád malé děti. Už se nemusíte bát, že děti budou jíst něco, co není moc užitečné. Kuchařskou klobásu můžete uložit několik dní v ledničce. Obrobek lze také zmrazit a vařit později.

Kuřecí kuře doma

Abyste mohli připravit tento výrobek, musíte nejprve skladovat suroviny. Budete potřebovat přímo kuřecí maso. Je třeba upřednostňovat filé. Zvláště pokud vaříte jídlo pro děti. Budete také potřebovat poloviční sklenici mléka, několik lžiček škrobu a zeleniny. Pokud si přejete, můžete doplnit pokrm s pár rajčaty a několika stroužky česneku. Ujistěte se, že kupujete odvahu. Jsou v nich a budou plněny přísadami. Kuřecí klobása doma bez střev může být vyrobena pomocí balení pro zmrazení. V tomto případě stojí za výběr nádoby, která se nebojí vysokých teplot. Kuřecí kuře doma je připravena v několika etapách. Zvažme je podrobně.

První krok: příprava ingrediencí

Vezměte kuřecí filetu a oddělte ho od kostí. Můžete také upřednostňovat nohy nebo stehna ptáka. V tomto případě bude konečný výrobek výraznější. V případě použití filé stojí za přidání trochu tuku do masa. Tato klobása bude šťavnatější a jemnější. Mnoho dětí se však této složce nelíbí. Zvažte to během vaření. Výrobek nakrájíme na malé kousky a odložíme do misky. Přidejte na masovou sůl, pepř a jemně nasekané zeleniny. Míchat přísady a počkat na to, aby se šťáva vyčlenila (asi 10 minut).

Také zpracujte další přísady: rajčata, česnek nebo sádlo. Nezapomeňte, že můžete přidat naprosto vše podle svých představ. Zelenina může být předem smažena v oleji s přídavkem jedné lžičky sójové omáčky. Tato klobása bude obzvláště chutná a šťavnatá.

Dále vezměte půl pohárku mléka a zředte v něm dvě lžičky bramborového škrobu. Složení důkladně promíchejte, dokud není prášek úplně rozpuštěn. Nalijte bílou tekutinu do masa. Zbylé ingredience (zeleninu) položte a důkladně promíchejte.

Druhý krok: balení ingrediencí

Pokud je vaše kuřecí klobása doma připravena s pomocí střev, musí být nejprve opláchnuta a ochucena. Nezapomeňte, že tento obal musíte koupit pouze v osvědčeném místě. V opačném případě nebudete mít velmi příjemné účinky ve formě střevní infekce.

Vyndejte výrobek na speciální mlýnku na maso a začněte proces ukládání ingrediencí. Vložte obsah misky do brusného otvoru a pomalu otáčejte rukojetí nástroje. Elektrické přístroje umožňují umístit všechny ingredience najednou a sledovat pouze plnění střev.

Pokud recept na kuřecí klobásu doma nepočítá s použitím střev, připravte balíčky na zmrazení předem. Dejte stejnou dávku do připraveného balení a otočte ho do klobásy. Takový výrobek by měl být umístěn v mrazáku několik hodin. To je nezbytné pro ztuhnutí masa. Toto ošetření pomůže při vaření masa rozdělit.

Třetí krok: vaření klobás

Kuřecí klobása doma může být připravena několika způsoby. Pokud jste použili balíčky pro zmrazení, pak by následující kroky měly být následující. Vroucíme vodu ve velkém kastrolu a položíme předlisku. Počkejte deset minut a získejte produkt. Poté je nutné opatrně vyjmout misku z obalu a ochladit. Produkt můžete také dodat v horkém stavu.

Pokud jste použili vnitřnosti pro vaření klobás, pak existuje několik způsobů, jak tepelně ošetřit. Nádobu lze smaženou, vařenou, pečenou nebo zpracovanou na grilu. Je třeba poznamenat, že při použití různých metod bude chuť misky odlišná. Chcete-li získat dietní produkt, měli byste zvolit vaření nebo vaření. Pokud chcete mít pikantnější svačinu, smažte předlisku nebo jej ošetřete na grilu.

Kuřecí klobása doma může být zmrazená již nějakou dobu. Současně je nutné připravit nepřipravený produkt do mrazničky. Doba použitelnosti tohoto pokrmu může být až šest měsíců. Vše závisí na použitých přísadách. Pro dlouhodobější skladování přidejte chilli a další koření. Je třeba připomenout, že nezmrazený produkt by neměl být opakovaně umístěn do fotoaparátu. Měla by být připravena co nejdříve zvolenou metodou.

Shrnutí

Zmrazené klobásy mohou být kdykoliv k dostání a vařit. Takové polotovary jsou velmi výhodné. Ve správném čase se nemusíte obtěžovat s mlecím strojem na maso a strávit hodiny na sporáku. Stačí si zvolit vhodný způsob přípravy a zpracovat klobásu.

Pokud jste takovou misku nikdy nevyzkoušeli, musíte to udělat okamžitě. Tento předkrm bude chutnat nejen pro děti, ale i pro všechny dospělé. Už se nebudete bát o tom, co vaší rodina jíst. Přeji vám všem úspěch ve vašem kulinářském umění a dobré chuti!