Nejrychlejší recepty na vaření z jogurtu

Po týdenním čištění v divočině vaší chladničky jste najednou zjistili kefír? Chuť není příliš šiká, lehce peroxidovaná. A co teď s ním nevadí, že se nepřipojíš? Co lze připravit z jogurtu? Nebojte se! Tento výrobek je velmi dobře prokázán v mnoha složkách pro pečení.

Okroshki trochu

Ano, nejčastěji z tohoto kysaného mléčného přípravku připravte pečení. Ačkoli je možné připravit z jogurtu něco kromě toho. Například, když děláte okroshka, pak namísto kapaliny (kvas, minerální voda), můžete naložit kefír do nakrájené zeleniny. Pouze v případě okroshky musí být kefír čerstvý.

Pojďme zpívat mannik

Dalším z tohoto produktu je výborný dort-mannik. Je již přípustné použít kyselé jogurt. Při tepelném zpracování se jogurt změní na normální a bezpečnou složku tohoto košíčku. Před vařením mannika na kefír zkontrolujte své obchody s potravinami. Pokud jsou k dispozici potřebné přísady, pokračujte. Nebudete litovat!

Sbírejte produkty:

• 2 vejce.
• 1 šálek kefír.
• 1 sklenici cukru.
• Pro 1 sklenici mouky a manga.
• Poloviční lžičku sody a soli ve výši 1 špetky (malé).

V misce míste vejce, sůl a cukr. Přidáme sódu na pečení a přidáme veškeré produkty do manga a mouky. Uhněteme těsto lžící a dát našim 20 minut a čas krupicí nateklé - to je velmi důležité tajemství Manica. Pečte koláč v předehřáté troubě pomocí nelepivého tvaru. Doba pečení je asi půl hodiny. Sledujte svou techniku ​​a nebudete chybět důležitý moment. Až budete připraveni koláč musí být odstraněn z formy, která je snadno obrátit na rovné desce a je naším mana v ní. Necháme pečení vychladnout a ozdobit velkým sprchováním s práškovým cukrem.

Oladushki na kefír

Pokud chcete vařit z kefír něco úplně rozpočtu, pak zde je recept na jemné fritters.

Produkty, které pro ně potřebujeme:

• Kefír - 1 sklo.
• Mouka - 1 sklo
• Čajová lžička sody a lžíce cukru.
• Sůl - asi čtvrtina čajové lžičky.
• Povinnou složkou při smažení paláců je rostlinný olej.

Mísíme palačinky:

V hlubokém hrnečku vylijte jogurt. Pak do něj nalijte cukr, sůl a sódu a důkladně promíchejte výslednou směs. Teď to bylo začátek přidávání mouky. Měl by být nasycen opatrně, v malých částech, každá část mouky se pečlivě promíchá, takže nepříjemné kusy vás nezkazí potěšení z voňavých mouky. Jakmile se hmota vzdáleně podobá husté kysané smetaně, je čas zahřát rostlinný olej v pánvi.

Jak správně smažte palačinky

Oleje v pánvi by neměly být moc. Ve velkém množství tukové látky mohou být naše palačinky těžké a ploché. Dát lžíci těsta do pánve, jakmile spodní straně palačinek pokryté zlatým krustou a horní - bublin, to znamená, že je čas pro soustružení naše lahodné palačinky.

Připravené, voňavé palačinky můžete podávat čaj se zakysanou smetanou, džemem, kondenzovaným mlékem nebo džemem.

Těsto bez kvasnic

Na této fantazii, co vařit kefír, není u konce! Stále pečlivá milenka bude vždy schopna krmit rodinu jemnými pečenými koláčkami na kefír. Těsto se vyrábí bez kvasnic a má velmi příjemnou chuť a vůni. Ano, a ferment s důkazem času nebude muset strávit.

Výrobky těsta:

• 400 gramů mouky.
• Kefír - trochu méně než půl sklenice.
• 100 mililitrů vody.
• Vejce - v množství 2 kusy.
• Sůl - chuť.

Mesim Puff Pečivo

• Mouka a sůl - míchat.
• Samostatně kombinujte kefír, vejce a vodu.
• Nyní postupně, v malých porcích, přinášíme mouku do tekutých produktů.
• Těsněme těsto a odložíme jej při přípravě naplnění koláče.

Plnění

Ve skutečnosti může být náplň zcela libovolná. Může být sladká nebo ne. Masné výrobky můžete také zaplombovat. Ale tady dám recept na plnění kapusty:

• Jemně nakrájejte zelí a mrkev. Stejným způsobem připravte cibuli. Nyní vše zmačkejte v rostlinném oleji v pánvi. Sůl, podle chuti. Chlazení výsledné náplně a pokračujte k obvyklému modelování koláčů. Můžete je pečeme v troubě, nebo je můžete smažit pomocí pánve. Tyto patty budou v obou případech stejně chutné.

Teď už neměl být problém pro vás zapomněla v mléčném výrobku chladničky, protože budete vždy vědět, co uvařit z jogurtu.

Výrobky z kyselého mléka mají velmi příznivý účinek na celé lidské tělo. Ale abyste získali co nejvíce užitečných vitaminů a méně užitečných stopových prvků, musíte denně jíst čerstvý kefír. Ještě lepší, jestliže to není obchod, ale kefír vyrobený ve vaší kuchyni, ale - jak udělat domácí kefír? Je to docela jednoduché, pouze jedna, nejdůležitější podmínka - mléko pro vaši budoucí kefír musí být skutečné. Ano, od krávy přímo do vašeho bytu. Podívejte se kolem, možná je tu čistá hostitelka, která má krávu? Nebo navštívit trh a koupit želé tam. Co byste měli dělat, pokud se stanete šťastným majitelem nějakého čerstvého mléka?

Nejprve nalijte mléko do skleněného nádobí. Ujistěte se, že ji zatěžujete jemným sítem nebo čistou gázou, složenou do dvou vrstev. To je všechno! Zakryjte sklenici s budoucím víkem kefíru a počkejte. Musíme počkat asi tři dny. Nejprve je mléko okyseleno, rozvrstvené do horní a dolní. Horní část je mastnější. Po dvou dnech můžete tuto banku ochutnat. Pokud se všechno ukáže správně, bude chuť příjemná, křehká. Můžete shromáždit vrchol v samostatné misce (tato zakysaná smetana). Zbývající kyselé mléko na další den. Stane se heterogenní konzistencí, ale nestřílej se. Tato konzistence je nejpřirozenější kefír. Nyní vezměte nádobu, uzavřete ji pevným víkem a protřepejte obsah. To je všechno! Můžete jíst užitečný produkt.

Další dvojice nuancí pro správnou přípravu:

1. Mléko určené k výrobě jogurtu v žádném případě není vařené!
2. Pokrmy, ve kterých mléko "kyselé", by neměly být v chladničce. V chladničce jsou umístěny vrcholky kefír a kefír sám, když se jeho chuť zdá být vyhovující pro vás.