Vrstvené brambory pro všechny příležitosti: tři možnosti vaření

Co není připraveno z brambor! Puree, polévky, pečivo, sušenky, saláty. Bez této zeleniny je prostě nemožné si představit tradiční ruskou kuchyni. Recepty nádobí vynalezly a testovaly již obrovské množství. A jistě ve vašem arzenálu jsou také velmi mnoho. Navrhujeme však ještě jeden recept. V článku vám řekneme o přípravě vločkových brambor pro každou příležitost. Tato pochoutka nenechá nikoho lhostejnou, je velmi výživná a chutná. Může být připraven jako denní jídlo a také jako hlavní chod na slavnostní stůl. Níže uvádíme několik možností pro jeho implementaci do trouby a multivark.

Vrstvené brambory s masem: fáze přípravy výrobků

K přípravě výživného a chutného jídla budete potřebovat přísady uvedené v následujícím seznamu:

• brambory střední velikosti - 20 kusů;
• kuřecí maso (množství podle potřeby);
• cibule střední velikosti - 4 kusy;
• tvrdý sýr - 400 gramů;
• majonéza se středním obsahem tuku (40-45%);
• slunečnicový olej pro mazání forem;
• sůl a koření podle chuti;
• čerstvé nebo zmrazené greeny.

Stupeň vaření

A vrstvené brambory pro každou příležitost (recept s masem), bude tímto způsobem: cibuli nakrájíme na půl kroužky a přidejte do mísy, brambory, čistý, omyjte a trhat na plátky, vložte ji do jiného kontejneru ve třetím hrnci Dejte kuřecí maso, nakrájíme na kousky. Každý z produktů je slaný podle chuti. Do masa přidáváme i naše oblíbené koření (koriandr, mletý pepř, hřebíček). Můžete použít směs koření prodávaných v pytlích. Každá složka se nalije majonézou a ponechá se půl hodiny odpočívat. Omezte zásobník rafinovaným slunečnicovým olejem. Prodlužujeme výrobky do vrstev: brambory, cibule, maso. Formulář vložte do pece po dobu 45 minut. Teplotní režim by měl být 200-220 stupňů. Po uplynutí této doby vyjmeme pánvi a pokrmu pokrmu strouhaným sýrem a jemně nakrájenou zeleninou. Několik minut necháme pochoutku v troubě tak, aby se sýr roztavil. Podáváme horké na stole. Brambory pro tento recept mohou být připraveny s vepřovým masem. Pouze v tomto případě je mezi zeleninou položena vrstva masa.

Vrstvené brambory s mletým masem. Naučte se dělat tento pokrm ve vaší kuchyni

Chcete-li připravit tuto pochoutku, potřebujete sadu potravin:

• 4 kusy velkých brambor;
• půl kilogramu malých brambor;
• 2 velká cibule;
• 400 gramů domácího masa (vepřové maso, vepřové maso, hovězí maso);
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 1 velká lžíce horkého kečupu;
• majonéza o obsahu tuku 45%;
• petržel a kopr;
• sůl;
• 1 velkou lžičku rostlinného oleje.

Popis procesu výroby nádobí

Připravené nafouklé brambory pro všechny příležitosti (recept s mletým masem) podle následujících pokynů. Formulář pro pečení je mazán olejem. Brambory malé velikosti jsou vyčištěny, můj, nakrájené na talíře. Položíme ho na dno pekáče a namazáme. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky a lehce smaženy v slunečnicovém nebo olivovém oleji. Nepotřebuje to být zlatou barvou. Jakmile je paprsek transparentní, vyjmeme z obrobku obrobek. V litinové nádobě trochu mletého masa na nízké teplotě (ne dokud není připraveno). Rozložte ho ve formě na horní straně brambor a vyrovnejte s lžící. Potřete tuto vrstvu na ochutnávku a posypte zelenou zeleninou. Pak jsme rovnoměrně rozložili cibuli na celý povrch misky. Velké brambory se brousí na struhadle a tvoří z ní tenkou horní vrstvu. Z majonézy a kečupu připravíme omáčku smícháním. Namažte povrch misky. Formuli jsme vložili do trouby, která je ohřátá na teplotu 220 stupňů. Pečené brambory pro všechny příležitosti (s mletým masem) asi hodinu. Připravenost se kontroluje pomocí vidlice nebo párátka. Sýr necháme přes strouhák. Posypeme to horké jídlo. Vrátíme zásobník na pečení ještě několik minut v troubě. Když se sýr roztaví a hnědá, můžete podávat lahodnou lahůdku na stůl.

Jak vařit bramborové těstoviny v multivarkách

Recepty jsou velmi jednoduché, chutné, aromatické jídlo je připraveno velmi rychle. Miska namazáme pomocí rostlinného oleje. Na strouhátku brousíme pět velkých brambor. Pro ně jedeme dvě kuřecí vejce a promícháme. Obrobek jsme položili do misky, zatímco jsme lehce navíjeli. Kapalina vystupující z ní je vypuštěna. Kuřecí filety nakrájíme na malé kousky a rozložíme další vrstvu. Posypte ho solí a paprikou. Jedna velká žárovka je rozříznuta na poloviční kroužky a tvoříme další řadu. Tvrdý sýr (padesát gramů) tři na strouhátku. Usneme na cibuli. Multivarku je zahrnuto do režimu "pečení" po dobu padesáti minut. Připravíme misku s mírně otevřeným víkem ventilu, kterým parní láhev. Vrstvené brambor, recept přípravky, které jsme nyní popsali v multikarquetu, vás překvapí rudým vzhledu a nádhernou chutí. Bon appetit!