Sušení jablek v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut

V používání jablek není třeba pochybovat, jejich přítomnost v každodenní stravě pomáhá na úkor velkého množství celulózy nižší cholesterol v krvi a zbavit se problémů s nadváhou. Kromě toho obsahují velké množství mikroelementů a jsou skutečným skladištěm vitamínů, jako jsou C, A, B9 a K.

Velkou popularitu ovoce přispívá skutečnost, že prakticky neobsahuje alergeny a pokud je obsah kalorií menší než 50 kcal na 100 gramů produktu, může být konzumován i na přísné stravě. Není divu, že chovatelé produkovali mnoho odrůd jablečných stromů, které mohou růst v různých klimatických podmínkách.

Vynikající chuť, užitečné vlastnosti a dostupnost umožňují, aby jablko přijalo své místo v stravě mnoha lidí. V tomto ohledu bylo k dispozici velké množství receptů s jejich použitím, stejně jako způsoby, jak uchovávat toto zkazitelné ovoce. Pokud jde o zásoby na zimu, domácnosti preferují vaření kompotů a džemu. Pokud se ale jedná nejen o konzervaci, ale také o násobení užitečných vlastností, nejlepším přístupem je sušení jablek.

V mikrovlnné troubě bude tento proces trvat dost času. A jistě nebude nutné, stejně jako předtím, je přitahovat na vlákno a dlouze čekat. Tato metoda, vzhledem k tomu, že doba sušení jablek je snížena na minimum, umožňuje zachovat nejvyšší účinnost vitamínů a mikroelementů a zvýšit nutriční hodnotu konečného produktu kvůli odpařování vody.

Recept

Sušení jablek v mikrovlnné troubě se provádí v několika fázích:

1. vybírá se zralé plody;
2. jsou umyté a otřeny čistým ručníkem;
3. jádro je vyříznuto a jablka jsou narezány na prstence, jejichž tloušťka by měla být asi 0,5 až 1 centimetr;
4. Kroužky jsou položeny v 1-2 vrstvách na velkém talíři, který před tím je lepší zakrýt lněným nebo bavlněným ručníkem;
5. pokud je možné nastavit napájení, je třeba nastavit hodnotu na 200 W a pak zapnout mikrovlnnou troubu po dobu 2,5 minut.

Zdá se, že v procesu není nic složitého a sušení jablek v mikrovlnné troubě nevyžaduje nadpřirozené úsilí. Ale tady, stejně jako jinde, jsou tu jemnosti. Teplota sušení jablek se například poněkud liší v závislosti na stupni a zralosti. To znamená, že ovoce může vyžadovat další čas v mikrovlnné troubě a dosáhne 4 minut. Takže připravenost jablek je vizuálně kontrolována po 2,5 minutách, po které, pokud nejsou sušeny, musí být vráceny do pece dalších 1,5 minut.

Užitečné rady

Pro ty, kteří chtějí, aby se jablka změkčily, doporučujeme jim před několika minutami ponořit do roztoku kyseliny askorbové před umístěním do mikrovlnné trouby. Kromě krásného vzhledu to jim dodá další kyselost a ještě více obohatí vitamínem C.

Závěr

Sušení jablek v mikrovlnné troubě vám tedy bez časové náročnosti a úsilí rozmaznává celou rodinu s vitaminovou pochoutkou kdykoliv během roku. Co se týká skladování konečného produktu, je lepší vybrat suché, zatemněné místo a jablka dát do pytle s látkou nebo do nádoby, ve víku, aby se vytvořil pár otvorů pro cirkulaci vzduchu.