Jak vařit makro krůty různými způsoby

Velmi užitečné a výživné, ale zároveň levné ryby - makru. Jak ho vařit tak, aby byl chutný a uspokojivý k tomu, aby mohl krmit rodinu? Přinášíme vám několik receptů, které jsou velmi jednoduché.

Jak vařit gurmán v troubě se zeleninou ve fólii?

Takto pečené filé zdobí jak sváteční, tak každodenní stůl. Smažené žampiony a zeleninu pomoci, aby toto jídlo, bohaté na bílkoviny, s nízkým obsahem kalorií a chuti - nasycené. Získáte příležitost spojit podnikání s potěšením. Díky stravitelnosti bílkovin není tento pokrm nižší než masové pokrmy. Určete, jak vařit tuponosého, pokud jste si koupili celou kostru, je třeba rozmrazit a snížit filety. Okamžitě si můžete koupit vyčištěné části ryb.

Navíc, 600 g rybího filé, budete potřebovat 100 g chřestu, dvě mrkve, hlavu fenyklu, čtyři lžíce zakysané smetany, dvě polévkové lžíce másla, trochu citronové šťávy, mleté ​​bazalky, černý pepř a sůl.

Když se naučil, jak udělat makrusu pečením, může být marinován v citronové šťávě. Plátek nakrájíme nakrájený, posypeme solí a pepřem. Posypeme citrónovou šťávou a necháme na čtvrt hodiny.

Mezitím řez tenké plátky houby, mrkev a fenyklem a kotleta hole. Vařte chřest ve vroucí slané vodě, ochlaďte a nakrájíme na plátky. Rozbalte fólii nebo pouzdro na pečení, leželo na něm kusy filety a nahoře - smažené zeleniny, bazalka. Nalijte kyselou smetanu. Pevně ​​utáhněte fólii ve formě obálky (pouzdro lze utěsnit speciálními nástroji) a pečte po dobu 20 až 30 minut. Vyjměte z trouby, posypeme zeleninou a strouhaným sýrem.

Jak vařit gurmánku v pánvi

Tato ryba má značnou nevýhodu - při vaření může ztrácet svůj tvar. Může se však z ní připravit rybí kotlety. Půl kila filetů je nutné otočit na mince, přidejte půl šálku nevařené ovesných vloček, dva syrové žloutky, nasekané čerstvé bylinky, nasekanou cibuli a pepř a sůl podle chuti. Mleté maso by mělo stát na chladném místě. Pak začněte dělat kotlety a smažte je v oleji - chleba pro tyto produkty není potřeba.

Jak vařit gurmán v těstě

Kupte připravené těsto kvasnic, vařte 4 polévkové lžíce. l. bílá rýže (bez páry). Připravte se rybí filé, rozřezat ho na malé kousky. Těsto přeneste do listu na plechu. Jeho tloušťka by neměla přesáhnout centimetr. Namažte rostlinným olejem. Dejte rýži a posypeme nahoře smaženou cibulí. Rozdělte kusy ryb podle rýže. Nalijte roztavené máslo. Pak - další vrstva rýže, zeleniny (kopr) a koření. Zavřete druhou vrstvu těsta. Nyní musí být obrobek odstraněn (mezitím ohřívejte troubu). Kousek mačkejte vajíčkem a pečte.

Salát s rybami

Ze 400 g makrourisů (filety), páru brambor, cibulí a zelí můžete připravit skvělé občerstvení. Brambory by měly být vroucí v uniformě, rozřezány na proužky. Ryby také vaří. Rozdělte na malé kousky. Směs s nakládanou cibulí, petrželkou, zelím. Doplňte rostlinným olejem a vinným octem.