Recept na špagety. Jak chutné vaření špaget

Jak vařit špagety? V hrnci,

Nejjednodušší recept na špagety

Chcete-li připravit chutné a rychlé jídlo, musíte vzít jen několik jednoduchých ingrediencí:

• 400 gramů špaget od jakékoli společnosti;
• tvrdý sýr - asi sto gramů;
• olivový olej - podle chuti;
• pár stroužků česneku;
• sůl a pepř;
• pár větviček petržele nebo bazalky.

Tento recept na špagety je obzvláště oblíben u dětí, neboť ve většině případů mají rád těstoviny se sýrem.

Příprava sýrového nádobí

Začněte s tím, že je třeba smažit sýr na malém strouhaní. Těstoviny se vaří. Kolik vaří špagety? Ve většině případů věnujte pozornost štítku. Na obalu je napsáno, po které době bude hotová těstovina. Neexistuje optimální doba vaření, protože mohou existovat rozdíly v receptu. Takže pokud jde o to, kolik vaří špagety, bude moci odpovědět pouze výrobce. Musíte se orientovat asi deset minut a sledovat těstoviny.

Ve fritovací pánvi nalijte malé množství oleje, česnek se nakrájí na malé kousky a smaží se několik minut.

Špagety se převezou do misky, nalije se česnekovým olejem, smíchají se a přidá se nějaký sýr.

Před podáváním posypeme zbytky sýra a jemně nasekané petrželky nebo bazalky. Můžete také vyzdobit čerstvými plátky rajčat.

Další rychlý recept

Jedná se o zeleninu pro ty, kteří mají rád mnoho ingrediencí v jednom receptu. Je třeba vzít:

• Bulharský pepř žlutý a červený - 100 gramů;
• jeden rajčátko nebo pár lžiček rajčatové pasty;
• jedna cibule;
• malý zelený hrášek;
• zelí Brusel - pár kusů;
• 150 gramů špaget.

Všechny zeleniny jsou nakrájené na plátky, pepř nakrájené na kostičky, cibule - co nejmenší. Pošlete ho na pánvi s rostlinným olejem, vařte do připravenosti a přidejte rajčatovou pastu. Špagety jsou vařené. Při servírování rozetřete těstoviny na ně - zeleninu. Pokud chcete, můžete přidat trochu sýra, ale i bez toho, aby se toto jídlo stalo chutné.

Recept s mozzarellou a hovězím masem

Tento recept produkuje špagety v italštině. Pro přípravu je nutné:

• 400 gramů těstovin;
• tolik mletého hovězího masa;
• čtyři rajčata;
• pár stroužků česneku;
• jedna velká cibule;
• 200 gramů nakrájené mozzarelly;
• bazalka;
• sůl a pepř;
• rostlinný olej pro smažení.

Pokud je to požadováno, můžete nahradit hovězí mleté ​​kuře nebo dokonce odstranit masovou přísadu. Ale na tomto receptu můžete získat špagety v italštině, šťavnaté a voňavé.

Příprava pokrmu s mletým masem a rajčaty

Nejprve je třeba vařit špagety až do poloviny vařené. Jak v tomto případě vařit špagety v hrnci? Je to velmi jednoduché! Je třeba je připravit přesně na polovinu času uvedeného na obalu.

Na pánvi naplňte trochu oleje. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na tenké polokruhy. Česnek se nakrájí na malé kousky. Pošlete obě tyto přísady do pánve a smažte a za míchání. Výsledkem je, že cibule má měnit barvu mírně.

Rajčata jsou vyčištěna a rozřezána do kruhů. Snadná čištění rajčat pomůže vařící vodě. Vylijí nakrájené rajčata a vyčkejte několik minut. Po tomto jednoduchém postupu můžete rychle odstranit odlupování. Přidejte rajčata a mleté ​​maso na cibuli. Stew asi sedm minut, pošlete zeleninové špagety. Pak přidejte kousek mozzarelly, trochu více než polovinu, sůl, pepř, víčko s víkem. Dusíme asi třicet minut. Pak položíme pozůstatky mozzarelly a vaříme dalších pět minut. Před podáváním vyzdobte listy bazalky.

Špagety v troubě - šťavnaté a chutné

Špagety se zeleninou a kuřecím filé jsou vynikající a uspokojující pokrm. Navíc vypadá velmi chytře. Pro přípravu jsou použity následující složky:

• 400 gramů těstovin;
• tolik kuřecího filé;
• jedna cibule;
• 200 gramů mrkvy;
• tolik brokolice;
• 150 gramů čerstvých žampionů;
• tři rajčata;
• 150 gramů sýra;
• sůl a pepř;

Nejdříve musíte vařit kuřecí filetu. V hrnci nalijte kolonu o objemu 400 mililitrů vody, počkejte, až se vaří, sůl a pepř, zašlete kuře. Když je hotová, ochlaďte ji přímo v bujónu. Takže maso bude šťavnatější. Kuřecí vývar se potom nalije. Na tento recept na špagety bude trvat asi 300 mililitrů.

Vaření v troubě: krok za krokem

Špagety jsou vařené až do poloviny vařené, uvržené zpět do cedníku, aby sklo přebytečné tekutině.

Cibule jsou nakrájeny na malé kostičky. Houby - plátky. Kuřecí filé a rajčata - na středně velké plátky. Mrkev nařezaná na kostky nebo kruhy. Pokud jsou brokolice s velkými květenstvími, jsou rozřezány na kusy.

V pánvi smaží cibuli, mrkev, houby, brokolice a houby. Bude to trvat asi patnáct minut. Pak si vezměte nádobí na pečení. Položte zeleninu, špagety, nalijte vývar a promícháme. Sýr se otírá nahoře. Pošlete je do trouby po dobu třiceti minut. Před podáváním můžete navíc vyzdobit čerstvými bylinkami.

Jídlo se slaninou a vejci: vydatná volba

Toto jídlo bude mít chuť lidí. Obsahuje kuřecí vejce, houby a křupavou slaninu. Pro přípravu je nutné:

• 400 gramů těstovin;
• 200 gramů čerstvých hub, lepší než žampiony;
• osm kusů slaniny;
• čtyři syrové vejce;
• sůl a pepř.

Můžete také vzít cibuli, abyste ho uhasili houbami. Nicméně v původním receptu to neberou. Toto jídlo špagety je velmi zajímavé, s různými kombinacemi, od měkkosti až po křupavé kousky.

Příprava špaget se slaninou

Za prvé, vařit těstoviny do měkka. Sýr potřeboval nastrouháme, vejce metlu v samostatné misce. Houby řez jemně. Smažená slanina na suché pánvi, měl by být ostrý, snadno se rozpadat, je odstraněn na papírový ubrousek, jak se zbavit přebytečného tuku a oleje.

Ve stejné pánvi se smažou houby. K nim přidejte špagety, duste je pár minut. Nyní míchat sýr a vejce, poslat na špagety, dusit dalších pět minut, občas míchat. Před podáváním posypeme špagetou rozpadnutou slaninou.

Špagety se sýrem a lilek

Tato verze špaget se zeleninou, stejně jako notoricky známí maso-jedlíci. Pro přípravu je nutné:

• 400 gramů špaget;
• Bulharský pepř;
• čtyři rajčata;
• lilek - jeden kus;
• 50 gramů tvrdého sýra;
• sůl a pepř;
• rostlinný olej na smažení a špagety;
• nějakou čerstvou bazalku.

Tento recept na špagety není kalorický, ve sto gramech jen 148 kilokalorií.

Začněte, vařte špagety, uvolněte kapalinu, namažte rostlinným olejem. Nyní můžete vyrobit domácí omáčku na špagety.

Papriky se umyjí, čistí se semeny a stonky. Nakrájejte na malé kousky, smažte v rostlinném oleji. Nakrájejte lilek na kostky. Je-li plod tlustý, je lepší jej olupovat z kůže. Když je pepř opečený, přidejte lilek. Měly by být zlaté.

Rajčata jsou nakrájena na kousky libovolného tvaru, posílá se do zbytku zeleniny. Dusíme, až se změní na bramborovou kaši. Přidejte bazalku, sůl a pepř. Při servírování na talíři rozetřete špagety, pak omáčku se zeleninou, posypeme strouhaným sýrem. Můžete ozdobit větev bazalky.

Špagety s avokádem a česnekem

Pro přípravu špaget je třeba vzít:

• 150 gramů těstovin;
• jeden zralý avokádo;
• pár stroužků česneku;
• rostlinný olej;
• 40 gramů sýra;
• pepř a sůl;
• trochu citrónové šťávy.

Špagety jsou připraveny podle pokynů. Připravte omáčku. Avokádo je nakrájeno jemně, také s česnekem. Vložte do misky, přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu, trochu olivového oleje. Převede se do bramborové kaše. Můžete to udělat s vidličkou, ale je to pohodlnější s mixérem.

Při podávání nejprve položte špagety, na ně - omáčku, posypte strouhaným sýrem nahoře. Tento recept na špagety je velmi rychlý, ale není to ani tak chutné. Díky omáčce s avokádem je pokrm uspokojující a uspokojující. Navíc tento výrobek obsahuje mnoho užitečných látek, například vitamín K.

Špagety jsou lahodné a rychlé. Navzdory skutečnosti, že jsou považovány za tradiční pokrmy italské kuchyně, v Rusku nejsou o nic méně populární. Každý ví, že nejsnadnější možností je posypat hotovou misku se sýrem. Tato možnost je oblíbená zejména dětmi. Nicméně je lepší strávit trochu času a připravit si jednoduchou omáčku, například z rajčat a lilku, nebo z avokáda. Ještě zajímavější je pokrm s kuřecím filé, který by měl být pečený v troubě. Také pravé italské jídlo bude variantou špaget s mletým masem, jak hovězí, tak kuřecí.