Sendvič s růžovým lososem: slavnostní a neformální občerstvení

Růžový losos je lahodná červená ryba, kterou lidé milují a její přístupnost. Ve srovnání s lososem a pstruhem je jeho cena nízká. To je důvod, proč je růžový losos na našich stolech tak často. Kromě polévek a druhých jídel se může připravit na chutné každodenní a slavnostní občerstvení. Jak si vyrobit sendviče s růžovým lososem, přečtěte si níže.

Předkrm, uvařený v troubě

Takové sendviče jsou často připraveny na dovolenou, mohou dokonale zdobit stůl. Začít připravovat základ: čerstvé bagety řez na stejné plátky střední tloušťky, stěr s máslem, a odeslat ji v troubě po dobu pěti minut. Když vidíte krásnou kůrku, vyjměte otisky, otočte a znovu mazací olej. Trouba je stále v troubě po dobu pěti minut. Základna je připravená. Potom vezmeme čerstvé rybí filé, moje a nakrájíme je do krásných kostek. Takže sendviče s lososem, fotky vidíte v článku, bude vypadat více estetické.

Sýr je tři a smíchá se s majonézou. Na bagety položíme filetu a směs sýra. Všechno pečte po dobu 10 minut. Umístěte misku na talíř a ozdobte zeleninou.

Mimochodem, pokud v domě není bageta, ale horké sendviče s růžovým lososem je třeba naléhavě, na tom nezáleží. Můžete použít běžný chléb (bílý, černý nebo obilí).

Sendvič s nakládaným lososem: recept

Kdo nemá rád solené červené ryby? A jaké snack je možné vynalezit z toho! Klasika tohoto žánru jsou sendviče, které mimochodem jsou připraveny velmi rychle a jednoduše. Hlavní věc je pečlivě sledovat svěžest složek. Můžete si koupit slanou rybku nebo vařit sami.

Příprava začíná řezání ryb na tenkých plátcích, současně odstraňuje velké kosti. Čerstvé okurky jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké plátky (můžete dokonce použít zeleninovou frézu). Bílý chléb je nakrájený na plátky a máslovaný. Je lepší držet ji po určitou dobu při pokojové teplotě.

Ryby položíme na chléb, pak na okurku, na vrcholu - listy petrželky (můžete také kopru).

Sendviče s růžovým lososem (konzervy)

Velmi chutné jídlo lze také vyrobit z obyčejných konzervovaných ryb. Vypusťte kapalinu z nádoby, odstraňte kosti z kusů růžového lososa a rozetřete je. Přidejte do ryby dvě vařené a drcené kuřecí vejce. Přidejte tři lžíce majonézy a promíchejte. Na kusy bochníku připravte směs sendviče a vše pošlete na horkou pánev. Ozdobte misku čerstvými bylinkami. K použití takových sendviček s růžovým lososem je nutné pouze v horkém druhu.

Svačina s uzeným rybím

Údený losos je velmi chutný a velkou chybou bude odmítnutí použít v občerstvení. Vezměte uzené ryby, zbavené kostí a kůže, rozetřete na kousky. Jednou seňskou cibulkou umyjte, nakrájíme na kusy a pak smažeme, dokud není průhledná. V pánvi na smažení přidejte 50 ml krému s vysokým obsahem tuku a přivedete k varu. Když směs smetany a cibule mírně ochladí, přidáme do ní ryby.

Chléb nakrájíme na kusy, usušíme v suché pánvi nebo v horké omáčce. Můžete použít mikrovlnnou troubu. Pak položíme hotovou směs na chléb, zdobíme sendvič s růžovým salátem s nakrájenou bulharskou paprikou a rukolou. Toto jídlo uspokojí hosty s vynikající chutí.

A co ti, kteří dieta a dívají se na spotřebované kalorie? Opravdu takoví lidé nemohou jíst svačiny s červenými rybami? Můžete, protože jsou nízkokalorické sendviče. Měly by být založeny na dietním chlebu. Jako hlavní složka nepoužívejte solené a uzené ryby, vezměte pouze čerstvé filety (nejlépe vařené nebo pečené). Namísto oleje namazat chléb nízkokalorickým tvarohem. Smíchejte jemně nasekané ryby s vařeným vejcem. Ozdobte občerstvení mohou být olivy a kapary. Tyto sendviče budou apelovat na lidi, kteří se neusilují o zdravou výživu.