Dýňová polévka s krevetami: recept s fotografií

Bez prvních jídel není jediný jídelní stůl. Včas však začnete jíst polévku pouze za povinností: recepty, které jsou známé receptem bolesti, už nejsou příjemné. Samozřejmě se můžete rozhodnout, že uděláte něco nového, ale zastavíte spoustu způsobů vaření

Dýňová polévka s krevetami: recept s fotografií pro hubnutí

Samozřejmě nevylučuje potřebu návštěvy posilovny nebo bazénu. Ale dělá zbytečně těžké diety, které někdy trápí nešťastné dámy. Chutné, nízkokalorické, nasycené, aby nedokázaly snít o další sendvič - a přesto krásné, což je důležité pro gurmána, která si váží sebe sama. A dýňová polévka s krevetami je velmi rychlá.

Bereme to půl kilogramu bezsrsté zeleniny bez kůže a semen, jemně nasekané a vařené na vodě, lze přidat se suchou zeleninovou směsí. Spolu s koprem a petrželkou (pár větví) soudíme mixér, nalijte hmota čtvrtinu litru horkého mléka a dát vaříme. Velké krevetky se vaří samostatně, základna se nalije na desky, nahoře položíme obyvatele moře, kus másla a čerstvé zeleniny. Oběd se podává!

Více uspokojivá volba

Ztráta hmotnosti v našem světě není vše, mnozí potřebují hustší jídlo. Pro ně - dýňová polévka s krevetami, jejichž recept vyžaduje přítomnost a další zeleninu a bohatý kuřecí vývar. Může se však nahradit odtučněním zeleniny, pokud stále chcete poměrně dietní pokrm.

Jeden a půl litru vývaru se vařil, vložil do něj libru dýňových kostek. Po dalším vaření přidat k nim pár slámy brambor, sůl, příchuť (italský oblek nebo provensálským kořením) a vaříme, dokud jsou vařené zeleniny.

Ve pánvi zahřejte trochu hubeného oleje a připravte toast z velmi jemně nasekané mrkvy a cibule. Když zelenina změkne, nalijte pár lžící své oblíbené sladké a kyselé omáčky a stlačte čtvrtku citronu. V tomto prostředí pečujeme královské krevety výpočet dva kusy pro každého jedlíčka. Pohotovostně přivezujeme mixér do stavu bramborových brambor, naléváme na talíře a dodáváme mořské plody. Před podáváním ochutnejte dýňovou polévku s krevetami posypanou nakrájenou cibulí a zakysanou smetanou. Ideálním doprovodem bude bílý toast s tenkou vrstvou másla.

Dýňová krémová polévka s krevetami a kokosovým mlékem

Elegantní a exotický recept, se kterým musím k drotování. Krevetky potřebují velké a syrové, tucet a půl kusů. My vyřezávat je v souladu s pravidly, na těle kůži v lednici a nalijte půl litru skořápky studené vody, přidáme trochu soli, sezónu nové koření s zázvor a nastavte na vaření po dobu 10 minut. Filtr připraveného vývaru.

Zubatý česnek lisovaný, kusy 5 žárovky šalotka brousit, se smažené v olivovém oleji, přidejte kostky malé dýně a zalijeme vývarem z krevety. Trváme 3 hodiny pod vekem, dokud není hlavní zelenina změkčena. Do masy přidejte džbánek kokosového mléka a vsechny ingredience nasaďte do mixéru. V případě potřeby - sůl.

Krevety odložte opět do olivového oleje, asi jeden a půl minuty na každé straně. Dali jsme ho na misku a posypeme citrónovou šťávou. Dýňová polévka s krevetami a kokosovým mlékem se nalije přes servírovací šálky, dáváme mořské plody na vrchol. Zůstává sezóna s olejem, ve kterém byl pikantní chile (zakoupeno nebo naléhavé samostatně) a uzemněte červenou paprikou.

Řecký recept

Zvláště je to zajímavé, protože dýně je nutné nevařit, ne dusit, ale pečeme. Polovina zeleniny je trochu zabitá, položená na tácku, ochucená rozmarýnem a tymiánem a posypaná olejem. Obal zabalíme fólií a vložíme do trouby po dobu 40 minut.

Souběžně předpokládáme tlustý dno hrnce na másle, nasekaný česnek, cibule, zázvor a mrkev - jejich my brát podle vašich představ. Dávkujeme také dýně, přidáme trochu vody a zvážíme asi čtvrt hodiny, poté promícháme zeleninu na hladkou hmotu. Nalijte plný pohár kokosového mléka, přidejte pár lžící džem z rakytníka a jeden - hnědý cukr. Nyní přiveďte k varu a současně v samostatné hrnci vařte krevety. Od tři loupané krevety, nakrájené na pepři chile a cilantro a smíšené smetanový sýr ««Sirtaki", Tvoříme knglas. Zbytek (pár kusů pro každou porci) zůstává neporušený. Dýňová polévka s krevetami a kokosovým mlékem je rozděleno do desek, a celý doplněk pokrm mořské plody, zdobí s čerstvými bylinkami a kostičky plody. Nikdo se tomuto luxusu nevzdá!

Co bude potěšením Maria Kožhevniková

Tato mladá herečka má nejen scénu, ale i kulinářský talent. Vařené od její dýňová polévka s krevetami musím k oblibě dokonce i těch nejvznešenějších estetů.

Dýně vážící 600 gramů, výjimkou ze semen a plátky, mazané zlato, nalijte ji do tepelně odolného obalu, přidejte trochu vody a pečte jej pod fólii asi půl hodiny. Většina cibule a nakrájené na polokroužky do zlatova smažené v olivovém oleji, a pak se nalije do pánve polstopki suchého bílého vína a tomim deset minut. Připravená dýně dát v pánvi, nalijte půl litru vody, přidejte dva brambory, nakrájejte na kostky - a držte na sporáku až do připravenosti. Poté připojte obsah hrnce a pánve a nasypeme hmotu mixérem. Mořské plody v této době by měly být již vařené a vyčištěné. Vylijeme dýňovou polévku (s krevetami jako dekorace) na talíře, sezóny se zeleninou. Do desek můžete vypustit pár kapek olivového oleje.

Původní zdroj

Skutečné estetiky jako kontejnery, z čeho toto lákavé polévka, talíře a poháry musí být zlikvidovány. Jídlo bude stále víc chutné, pokud ji předložíte přímo do dýně.

Musíme najít malé vzorky, odříznout "klobouk" od nich a očistit vlákna semeny. Maso uvnitř, aby bylo možné udržet polévku, je rozmazáno olivovým olejem. Nyní máte jedlí na stole čeká skutečné mistrovské dílo!