Dort s čerešňovou švestkou je jednoduchý a chutný!

Alycha některými z nás je vnímána jako poněkud exotický výrobek. Ačkoli v moderních realitách v téměř každém supermarketu ho najdete, nebo koupit v sezóně na trhu. A vařit s ní je něco - skutečné potěšení. Má dobrou strukturu, je bohatá na užitečné látky, má jedinečnou kyselost - je to opravdový sen pro kuchaře a labužníka. Zde je například koláč s třešňovou švestkou - může být připraven, jak se říká, jednou nebo dvakrát nebo třikrát. Zdá se, že je to nejjednodušší jídlo, ale díky autentickému plnění se stává vynikající a slavnostní. Obecně stojí za to vyzkoušet.

Dort s čerešňovou švestkou. Recept s fotografií

1. Nejprve můžete experiment testovat. Ale v tomto případě uděláme normální droždí. Potřebujeme sklenici mléka a dvě sklenice mouky, balíček margarínu, pytel suchých kvasnic, trochu cukru. V mléku smažeme kvasnice, mícháme je s cukrem a přidáme mouku - připravíme šlehačku. My ho pokryjeme hmyzem a postavíme ho stranou tak, aby se náležitě zvedl. Další krok: přetočíme mouku do kontejneru, přidáme trochu soli, strouhaného margarínu, nalijeme do plátku, usadíme těsto. Zakryjeme to a necháme to přijet.
2. Oddělte se od testu 1/3 (přejděte na vrchol koláče). Vložit větší kus do listu. Ležíme na pekáči, který byl předtím naolejován olejem.
3. Že náplň není „únik“, posypat škrobu list těsta.
4. Za druhé, můžete experimentovat s náplní. V tomto případě si vezmeme švestky 800 (ale můžete si vzít švestky a jablka a směs ovoce). Je důkladně omyt a zlikvidován. A pak položte list těsta.
5. Po odvinutí a druhém těstíčku, které jsme na začátku oddělili.
6. Vystřihněte pruhy - listy nebo jedle. Pásky zakryjte plnkou.
7. Vařené ovoce a šlehání a rozmačkejte náš dort se švestkou shora.
8. Takto se získává částečně otevřená. Potraviny pošleme v troubě ohřáté na 200 stupňů a troubu po dobu 40 minut (horní část by měla být správně zhnednutá, ale nespálit).
9. Vezmeme nádobí z trouby. Je to lahodné a horké a studené. Dobré jde na čaj nebo na ranní šálek kávy s mlékem.

Dort s čerešňovou švestkou. Recept v multivariačním režimu

Stejný chutný a vydatný dezert (a také užitečný) může být připraven v multivariační podobě. V poslední době je toto zařízení k dispozici v mnoha moderních kuchyní: vařit v něm rychle a neustále sledovat proces. Trouba podle exponovaného režimu, jako v ruské pohádce, sama pečuje. A hosteska je ponechána pouze na přípravné práce a závěrečnou fázi - podání na stůl.

Složky

Pro přípravu koláče švestky v multivarka budeme potřebovat: šálek prosáté mouky, pět velkých lžíce cukru, špetka soli, 2/3 krabičky z másla, smetany dobré - žádné bylinné doplňky, dvě vejce syrové, trochu soda, rozložena do octa nebo citronové šťávy, talíř zralé čerešňové švestky (gramy 250-300). No, samozřejmě multivark sám.

Vaření je snadné!

1. Zvedáme olej a vezměme si cukr.
2. Přidejte syrové vejce.
3. Pokračujte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Potom přidejte sody s moukou.
4. Pokračujte v porážce - získejte nádherné těsto. Musí chvíli odpočívat.
5. Mezitím se smaží třešeň, suší ovoce. Vybíráme hnilobu a červy, oddělíme kosti z buničiny.
6. V misce pro multivarku, trochu naolejované, vylijte polovinu tlustého těsta.
7. Na těstě jsme dali maso švestky.
8. A nahoře - další vrstva těsta. Ovoce musí úplně zmizet pod tloušťkou.
9. Vaříme v režimu "Pečení" po dobu jedné hodiny.
10. Vyndáme koláč se švestkou ze spotřebiče. Posypeme práškovým cukrem. Můžete si ozdobit drobné čokoládové omáčky a krém - pak už ukážete svou kulinářskou fantazii.
11. Hotovo - můžete a podat tabulku! No, jen olíz svůj prst!

Mimochodem, stejně snadné se připravit uzavřený dort může být vyrobena s náplní jablek na polovinu se švestkami, švestkami nebo slivkami.