Pie s houbami a sýrem: zajímavé recepty

Domů koláč s houbami

Variant na neprůhledné

Podle tohoto receptu je snadné vařit svěží lahodný koláč. Samozřejmě tento proces trvá poměrně dlouho, ale výsledek překoná všechny ty nejodvážnější očekávání. Chcete-li pečeme domácí kvasnice s houbami a sýrem, měla by vaše kuchyně mít určitou sadu produktů. Tento seznam obsahuje:

• 100 mililitrů mléka.
• 2,5 šálků mouky.
• Na lžičku vysokorychlostních kvasinek a cukru.
• 300 mililitrů syrovátky nebo kefír.
• Velké kuřecí vejce.
• 0,5 kg žampionů.
• 300 gramů osetského sýra.
• Dvě velké hlavy cibule.

Kromě toho potřebujete trochu soli, mletého pepře a rostlinného oleje. Pokud se v supermarketech ve vašem městě neprodávají Osetský sýr, pak jej lze nahradit dostupnějším pomocníkem.

Popis procesu

Recept na koláč s houbami a sýrem je velmi jednoduchý, takže se s ním může snadno vyrovnat každá žena v domácnosti. K tomu, abyste získali skvělé pečení vzduchu, musíte nejdříve provést test. Pro jeho přípravu v šálku naplněném zahřátým mlékem rozpusťte kvasnice a cukr. Také poslat trochu mouky a nechat v teple po dobu dvaceti minut.

Když se na povrchu opeře objeví nádherná pěnová čepice, vejce, syrovátka se zahřejí na pokojovou teplotu a přidávají se do nich proséváná mouka. Vše dobře hnětené, vložené do hluboké mísy, pokryté čistou ložní prádlo a hodinu a půl zahřáté. Během této doby se těsto dvakrát hněte.

Zatímco je to vhodné, můžete plnit náplň. V pánvi na pánvi promazán předem zahřátým rostlinným olejem, nakrájenou cibulí a smažte. Když získává světle zlatý odstín, přidávají se houby vyřezané do desek a zhasnou s minimálním teplem, až se tekutina úplně odpaří. Na samém konci je hotová náplň slaná, pepřena a odstraněna z desky. V jídlech s chlazenými houbami pošlete strouhaný sýr.

Cesto a náplň jsou rozděleny do tří přibližně stejných částí. Z každého z nich tvoří míč a hnějí ho do dortu. Ve středu každého obrobku položte náplň, nalepte okraje a položte na stůl tak, aby švy byly na dně a lehce se svalily až k průměru formy. Poté se každý koláč s houbami a sýrem posílá do pece a pečeme o 200 stupňů. Po dvaceti minutách jsou produkty vyjmuty z trouby a rozmrštěny s máslem.

Puff Cake Option

Tento recept bude skutečným bohatstvím pro všechny ženy, které musí spojovat řízení domácnosti s prací. Jistě budou často pečou tento lahodný koláč s houbami a sýrem. Puffové pečivo je dobré, protože to nemusí být provedeno ručně. Nyní je lze zakoupit v každém obchodě s potravinami, což značně usnadňuje proces. Než se přiblížíte kamen, ujistěte se, že máte:

• Vrstva zakoupeného kávovaru.
• Kuřecí prsa.
• 300 gramů čerstvých žampionů.
• Čerstvé vejce.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• Střední hlava cibule.

Chcete-li udělat lahodný a lahodný koláč s kuřecím masem, houbami a sýrem, můžete navíc uložit malé množství majonézy, soli a mletého pepře. Vzhledem k přítomnosti těchto složek bude pečení stále více aromatické.

Technologie přípravy

Protože tentokrát nemusíte hýbat těsto, můžete okamžitě začít plnit. Pro jeho přípravu ve smažce, namazán s rostlinným olejem, smažte nakrájenou cibuli a nakrájené houby. Po ochlazení jsou posílány na předvařené kusy kuřete, strouhaného sýra a majonézy. Všechnu sůl, pepř a dobře promíchejte.

Rozmrazené těsto se roztírá na pracovní plochu a rozvinou se. Ve středu je náplň rozložena rovnoměrně a opačné hrany jsou jemně pokryty. Výsledný polotovar je umístěn na pekáči, namazán dobrým slunečnicovým olejem a poslán do trouby. Pečte dort s houbami a sýrem asi 25 minut na 180 stupňů.

Jellied variant

Chcete-li připravit tento lahodný a uspokojující koláč, budete potřebovat nejen určitou sadu ingrediencí, ale také multivark. Než začnete hnětet těsto, zkontrolujte, zda máte po ruce:

• 400 gramů čerstvých hub.
• Velká cibule cibule.
• 4 kuřecí vejce.
• 1,25 šálků pšeničné mouky.
• 80 gramů tvrdého sýra.

Kromě toho byste se měli postarat o to, aby v pravý čas po ruce byla nalezena lžička prášku na pečení, trochu rostlinného oleje a strouhanky.

Algoritmus akcí

Ve vyhřívané pánvi smažte nakrájenou cibuli a nakrájené houby. Na samém konci jsou slané, ochucené kořením a odstraněny z ohně. Zatímco se plnění ochladí, můžete provést test. Pro jeho přípravu ve vhodné misce kombinujte vejce, sůl, prosívanou mouku a prášek do pečiva. Všechno pečlivě hněte. Poté se na hotové těsto přidá strouhaný sýr.

Miska multivarkového oleje je rozmazaná malým množstvím kvalitního rostlinného oleje, posypána strouhankami a rozložena polovina stávajícího těsta. Na jeho povrchu rovnoměrně rozdělte náplň. Je důležité, aby nedošlo ke styku se stěnami zařízení. Každý si nalévá zbytky těsta. Pečeme koláč s houbami a sýrem po dobu 50 minut.